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2011年7月31日 · 2011/07/31 06:00. 中元普度的法會上，桌上紅紅白白的「毛荷」、「必桃」等祭祀用糕點，其實都蘊含深厚寓意。 在西點麵包幾乎橫掃台灣烘焙市場的年代，基隆老字號連珍餅舖的傳統糕餅，正轉化成更適合現代人的模樣、迎向下一甲子。 60年前，鄭原道在基隆愛二路開設了連珍糕餅店。 鄭原道的父親也開糕餅店，承襲了技藝的他，有別於其他老字號漢餅店將重點放在製餅，鄭原道的媳婦、第二代老闆娘郭克伶說，公公特別鍾情於「糕」的製作。 用台灣糯米 獨創八角糕. 早年大家做的糕多是圓形、方形或是扇形，但顧客一不小心就捏碎，鄭原道獨創好拿也好入口的八角糕，一直到現在、八角糕仍是連珍的主力產品。 糕要好吃，除要選用台灣產的好糯米做糕粉，另一個重點是手工製造。
2010年11月22日 · 2010/11/22 06:00. 「雙糕潤」名稱源自屏東縣東港漁村，相傳是當地一對兄長為了讓妹妹風光出嫁，以糯米為材料搭配黑糖蒸煮出軟Q可口的糕點，又被稱作「雙哥輪」。 因作法簡單，在當地漁村廣為流傳，隨著製程演進，陸續開發出紅豆、芋香、抹茶等口味，成為東港名產之一。 近年來雙糕潤店在東港地區如雨後春筍般一家家開張，並擴展到其他鄉鎮及縣市，業者各自標榜獨家配方，口味與眾不同，競爭相當激烈，傳出非法僱用女外勞的雙糕潤名店已有四、五十年歷史，在屏東地區頗具規模，門市假日生意興隆，並開發宅配及網購通路，成功打開雙糕潤的全國知名度。 b（記者李立法） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 生活今日熱門. 網友回應.
2018年10月11日 · 2018/10/11 08:33. [記者洪美秀／新竹報導]南洋娘惹糕的美味是台灣不少新住民想念的家鄉味，新竹市印尼華僑媽媽姚燕麗30年前嫁到台灣，一直在找尋家鄉的好味道，索性回印尼跟媽媽學做娘惹糕和南洋道地的風味餐，回台灣後先後在北埔及新竹市開起南洋異國美食小店「艷麗Pondok」，不僅解了許多新住民的饞，更讓不少台灣饕客吃到天然又道地的南洋娘惹糕，一吃就愛上。 位在新竹市牛埔北路的「艷麗Pondok」，店面不大，走進店內就能感受濃濃的南洋風，店內所有的擺設及圖案都是印尼華僑媽媽姚燕麗和女兒李依庭佈置的，空氣中也傳來濃濃的椰香和南洋香料味，靠近櫃台更被色彩鮮豔和多元的南洋娘惹糕所吸引，店內13種不同口味的娘惹糕及南洋米糕和南洋風蛋糕，讓人忍不住停下腳步。
2016年1月22日 · 2016/01/22 14:49. 〔記者林孟婷／台南報導〕有「台灣孔子」之稱的沈光文是開台文化祖師，善化區不僅有座「沈光文紀念碑」，更有一舉高中之意的「光文糕」，其結合善化在地芝麻做成內餡，不僅充滿濃濃在地，更是參加學測、各項考試學子必買糕餅，尤其學測大考前，不少家長購買光文糕前往善化慶安宮祭拜，希望學子吃下「光文糕」能夠一舉上榜！ 大學學測登場，在善化區有不少學子會前往善化慶安宮拜拜祈福，當地還有項特色，就是有不少家長會購買「光文糕」前往拜拜，希望學子考試順利。
3 天前 · 2024/05/18 16:13. 〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖縣政府文化局慶祝「518博物館日」，今（18日）舉辦市集活動，在澎湖生活博物館暨孔廟園區，結合地方美食、手作、創意及自有品牌等風格攤位80個，讓所有來參與的民眾留下深刻印象，也為國定古蹟孔廟注入新活力，攤販聚集人聲鼎沸。 今日518博物館日市集活動，由嵵裡國小醒獅戰鼓團表演揭開序幕，包括東道主文化局長洪棟霖、南部服務中心副執行長陳慧玲、澎管處長洪志光等人。 洪棟霖表示，澎湖生活博物館與鄰近的孔廟園區擁有廣闊的休憩空間，平日即為許多民眾選擇作為放鬆的地方。 為推廣博物館近用與場域活化，「518博物館日市集」以澎湖生活博物館暨孔廟園區為活動主場，期能帶給民眾輕鬆愉快的文教氣氛。
2024年5月14日 · 2024/05/14 12:11. 〔記者邱芷柔／台北報導〕衛福部食品藥物管理署今（14日）公布最新邊境查驗不合格名單，其中精品雪糕品牌EKSELENCE在新加坡原裝進口的「榴槤真果實冰淇淋」，被檢出腸桿菌科超標2100倍，全批1296公斤、共2萬8800支，依規定在邊境退運或銷毀。 食藥署副署長林金富指出，根據「食品中微生物衛生標準」，腸桿菌科於冷凍食品及冰類之限量為10 CFU/g（每公克樣品中含有的細菌菌落總數），這批自新加坡進口的「貓山王榴槤真果實冰淇淋（Ekselence Durian Frozen Dessert Stick）」，被檢出腸桿菌科21000 CFU/g，超標2100倍，將針進口商「台灣富友聯合食品有限公司」加強抽批比率。
2017年12月11日 · [記者鄭淑婷／桃園報導]57歲張姓男子去年11月到桃園市桃園區「南門市場」擺攤賣涼糕，並大方提供約拇指大的涼糕試吃，51歲余姓女子一口接一口吃了20多塊又不買，張男揶揄「小姐，妳是來吃午餐的喔」、「不要臉」，余女盛怒報警控告張男公然侮辱，張男被依公然侮辱罪起訴，桃園地院法官審結判罰他5000元。 張男住在新北市土城區，四處承租攤位賣涼糕，去年11月3日第一天到桃園區「南門市場」擺攤，中午時遇到余女前來試吃，見她一塊又一塊入口卻沒掏錢購買的意思，張男忍不住說了句「小姐！ 妳是來吃午餐的喔」，余女感覺不舒服，兩人發生口角，張男怒嗆「不要臉」，由於市場都是買菜人潮，余女認為受辱報案提告。
