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修訂日期: 25/04/2024 醫生姓名 診所名稱 地址 查詢電話 為12歲以下兒童提供接 種服務 參與政府疫苗資助計劃下的2019 冠狀病毒病疫苗接種計劃的私家醫生／診所名單 油尖旺區 莊文煜 莊柏醫療 九龍油麻地彌敦道238號18樓全層 26180266 莊文煜 莊柏醫療 (施 ...
蔬果含有多種有益健康的營養素和成分, 包括抗氧化物、植物化學物質(例如類胡蘿 蔔素、類黃酮、花青素和茄紅素)、維生素 (例如A、C和葉酸)、礦物質(例如鉀、鎂 和鋅)、膳食纖維(包括可溶性及非可溶性) 和植物性蛋白質等。 這些天然活性化合物可 發揮協同效應,並透過各種潛在途徑預防或 延緩 非 傳 染 病 的 發 生(方 格 一)6 -8。 方格一:蔬果預防疾病的途徑. 抗 氧 化 作 用,減 少 自 由 基 對 細 胞 和 脫 氧 核 糖 核 酸(DNA)產 生 的 氧 化 損 害. 抗 炎 作 用,減 少 慢 性 炎 症. 增 強 酵 素 去 除 毒 素 和 潛 在 致 癌 物 的 功 效. 減 少 血 小 板 凝 聚 及 降 低 血 栓 形 成 的 風 險. 降 低 血 壓
- 主要功用
- 計算食物份量的方法
- 健康錦囊
鈣質和磷質有助促進骨骼及牙齒健康鉀質有助維持正常的血壓水平蛋白質協助生長、修補細胞及滿足新陳代謝需要維生素B2有助身體運用碳水化合物、蛋白質及脂肪產生的熱量1杯低脂或脫脂奶1杯加鈣低糖或無糖豆奶2片低脂芝士1盒（150克）原味乳酪多應選低脂或脫脂奶類產品減少進食高脂或高糖的奶類產品，如忌廉、雪糕、煉奶、奶昔和乳酸菌飲品慎防細菌抗藥性 正確使用抗生素 抗生素是什麼? 抗生素是治療細菌感染的有效藥物。不同種類的抗生素，只適用於治療不同類別的細菌感染；而且當抗生素處方作治療某種細菌感染時，它可能同時殺死身體內的正常細菌，導致增加耐藥性細菌感染的風險。因此，我們在服用抗生素 ...
抗菌素耐藥性是指當微生物（如細菌、病毒、真菌和寄生蟲）演變成能抵抗原本有效的藥物（即抗菌素），是當今全球公共衞生，以至世界經濟的一大威脅。 抗生素是用作治療細菌感染的藥物，雖能殺滅致病細菌，亦能殺死體內正常細菌，增加耐藥性細菌滋生的風險。 這些耐藥性細菌有時稱作「超級細菌」，部分更能抵禦多類常用的抗生素，引致難以治療的感染。 雖然現時仍可使用其他非常規抗生素來治療，但其效能可能較弱或會引起較多副作用。 再者，耐藥性細菌產生的速度比研發新的藥物快，耐藥性問題若不獲改善，有效的治療方案會愈趨減少。 要應對抗菌素耐藥問題，單憑醫護界作出行動並不足夠，廣大市民還須群策群力。 相關問與答. 抗菌素與抗生素是甚麼? 甚麼是耐藥性細菌? 甚麼會引致抗菌素耐藥性? 抗菌素耐藥性有甚麼後果？
營養價值 含豐富碳水化合物 少量維生素B1、B6 含植物性蛋白質 全穀物食物更含有豐富膳食纖維、礦物質如錳和鋅 主要功用 碳水化合物是身體的主要熱量來源 維生素B1有助身體運用碳水化合物產生的熱量 維生素B6有助蛋白質的新陳代謝及紅血球的製造 蛋白質促進生長發育和修補身體組織 膳食纖維有 ...
提供維生素及礦物質如維生素A及C、葉酸及鉀質. 含豐富糖分及膳食纖維. 主要功用. 膳食纖維促進消化正常，預防便秘及腸道疾病. 水果中的維生素、礦物質及其他營養素的相互作用能減低患上多種慢性疾病的機會，如糖尿病、高血壓、心血管病及某些癌症. 食物來源. 新鮮、罐頭和冷藏水果. 沒有添加糖或鹽的乾果和乾棗類. 沒有添加糖的純果汁* 計算食物分量的方法. 一份約等於： 兩個小型水果 （如布冧和奇異果） 一個中型水果 （如橙和蘋果） 半個大型水果（如香蕉、西柚和楊桃） 半碗水果塊（如西瓜、哈密瓜和蜜瓜） 半碗顆粒狀水果（如提子、荔枝、車厘子和士多啤梨） 一湯匙沒有添加糖或鹽的乾果 （如提子乾和西梅乾） 四分三杯沒有添加糖的純果汁*（如鮮橙汁連果肉）
