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1. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 3430974食用安全 ︳港男馬友做刺身 大讚味道似拖羅 網民憂含寄生蟲：可 ...

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   2022年12月29日 · 有市民近日分享用一條馬友魚做刺身，大讚味道似拖羅，然而網民反應兩極，擔心存在安全問題，恐防惹上寄生蟲。 食安中心曾提醒，海魚及淡水魚均可能帶有多種寄生蟲，運送過程不當更易令細菌滋生。

2. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 3190001將軍澳食材店 北海道直送海產+飛驒和牛 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食

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   2022年2月28日 · 兩個熱愛日本美食的好友，幾年前開始經營日本食品網店，供應新鮮生蠔、刺身、急凍海產、急凍肉類等高級食材。 其中一位店主經常往來日本，直接跟當地供應商取貨，不經中介人，以往差不多天天空運日本貨來港。

3. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 2949408食用安全｜兩男愛吃魚生、風乾牛肉、醉蝦 長期頭痛揭腦內長滿寄 ...

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   2021年5月5日 · 內地有2名男子愛生食刺身、醉蝦、風乾牛肉等食品，日前因長期頭痛而到醫院求醫，結果發現腦内長滿寄生蟲；其中一人情況嚴重，腦内寄生蟲密密麻麻就如「芝麻餅」般。

4. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 1835163灣仔Omakase 100％日本食材 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食

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   2017年6月14日 · 專做Omakase（廚師發辦）的高級壽司店「鮨魯山」大裝修後，易名開業，全場只得9個座位。靈魂人物仍然是大廚藤澤昌隆。餐廳暫時只設晚市，Omasake分每位$2,080或$2,980兩種，壽司約有10-12件，還有前菜、刺身、煮物及湯等。

5. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 3611808世紀雨災｜雨後沖上岸伴淤泥 大埔隧道現免費「河鮮放題」 網民讚 ...

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   2023年9月11日 · 香港經歷世紀雨災之後，多區滿地狼藉。隨著積水漸漸退去，有大埔街坊就驚見有河鮮沖上岸，當中有部分大魚看上去仍然生猛。對此，有網民大讚極新鮮，紛紛食指大動，獻上不同的烹調方法。同場加映：Sick問識答｜心

6. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 1629083灣仔築地正式開 即嘗最鮮日本風味 - 晴報 - 港聞 - 新聞頭條

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   2016年11月15日 · 10月初進駐灣仔碼頭的「築地．山貴水產市場」試業一個月，今日終正式開業。市民不用飛到東京，就可品嘗到每日由築地直送的海鮮，包括售價68元的墨汁海膽包和268元的海膽丼；而每晚6時半左右，更可欣賞由日本

7. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article營養師推介 吃聖誕大餐唔怕肥 宜選刺身生蠔 多吃沙律水果 - 晴報 ...

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   年末聚餐難免「大吃大喝」一番，想避免食完聖誕大餐增磅，有認可營養師教路，壽司類食物處理手法較簡單，較少添加油份，像三文魚、吞拿魚刺身均是健康之選，而生蠔飽和脂肪酸含量極低，更含豐富鐵質、鋅質等微量營養