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本課程旨在為有志投身酒店及飲食業的學生作準備,教授其所需的專業知識。. 本課程著重理論實踐與實務訓練,並透過模擬酒店及餐飲的運作和工作實習,讓學生能掌握有關行業的知識及技能。. 本課程著重通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作體驗,為 ...
課程編號 HT112440. 基本資料. 課程內容. 課程內容. 必修單元包括:. 旅遊服務業概述. 電話及訂房服務. 禮賓及前堂服務. 房務及營運服務.
課程宗旨. 本課程旨在培育新一代酒店專業人才,以配合本港及鄰近地區酒店行業的迅速發展。. 本課程涵蓋一系列相關的科目,如餐飲管理、前堂及房務管理、酒店盈利管理、員工發展及培訓等,理論與實踐並重,能讓學生充分掌握酒店運作管理的知識和技能 ...
VTC學術總監(設計) 及 香港知專設計學院及香港專業教育學院(李惠利)院長王麗蓮博士. VTC學術總監(酒店及旅遊)及 酒店及旅遊學院/中華廚藝學院/國際廚藝學院院長何少娟女士. VTC副學術總監(工程)及 香港專業教育學院(屯門)院長鄧錫文先生. VTC ...
Vocational Training Council
酒店數碼視覺 職場綜合實習 - 餐飲服務原理及實務(全年課程:第一至第三學期修讀) 職場綜合實習 - 房務部營運與智能服務(全年課程:第一至第三學期修讀) 職業中文傳意:普通話對話與匯報 基礎職場英文傳意:數碼文書寫作 全人發展 - 合作、團隊與社會
職業訓練局(VTC)是香港最具規模的職業專才教育機構。為學生提供全面的職前和在職訓練,頒發國際認可的學歷資格。 2024年05月07日 「VTC選科策略資訊日」了解多元升學及選科策略 興趣起動 成就未來 2024年04月29日