升糖指數表 相關
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升糖指數(Glycemic Index,簡稱GI)就是量度進食後碳水化合物轉化及吸收所造成的血糖升幅速度,GI愈低,代表食物對血糖的影響愈少:五十五或以下屬低GI(好碳水化合物),五十六至六十九屬中GI,七十或以上算是高GI(壞碳水化合物)。
高中低升糖食物要識揀。想護心保安康,日常飲食要留意甚麼?不同升糖指數食物如何選擇?今日由心臟專科陳良貴醫生教大家選擇!
白飯會「傷心」?唔係啩?原來白飯屬高升糖指數食物,除了會令血糖升得快,更會影響心臟健康。點解?心臟專科醫生陳良貴話你知!
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近年都市人健康意識高漲,網上資訊又發達,於是很多人涉獵過一些資料後便以專家口脗指某某食物對身體健康有壞影響,提醒大家減少甚至避免吃這類食物云云。其實很多時坊眾知其一而不知其二, 不少被認為不健康的食物,其實骨子裏乃營養食物。
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