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  1. 2020年9月14日 · 低GI主食推薦排行榜清單 1 綠豆 升糖指數GI27 澱粉含量高,可以當主食。搭配大米煮綠豆飯特別好。 2 芋頭 升糖指數GI48 可以替代部分主食但需要額外補充富含蛋白質的食物。 3 意大利粉 升糖指數GI49 加工主食中少有的低GI 食物

  2. 2024年2月26日 · 根據食物中的碳水化合物被消化吸收後對血糖水平的影響但食物中所含碳水化合物的多寡更直接影響血糖水平將食物分為高中和低三個等級迅速分解且易造成血糖迅速上升即具有高升糖指數70或以上),中低升糖指數的食物為5669相反緩慢分解血糖上升較緩者具有低升糖指數55或以下)。 食物本質的升糖指數高低如何分辨纖維含量膳食纖維含量越高食物的升糖指數一般越低。 醣類含量: 食物中醣類含量愈高,GI 愈高! 這是因為碳水化合物是身體主要的能量來源,攝入較多的碳水化合物會導致血糖水平升高。 因此,控制碳水化合物的攝入量是降低升糖指數的重要策略之一。 醣類類型:醣類可分為直鏈類型和支鏈類型,GI各有不同。 直鏈型的葡萄糖分子直綫結合,難以分解,它們需要更長的時間來消化和吸收。

  3. 2022年11月8日 · 升糖指數對 糖尿病 患者或 血糖過高 人士的飲食管理尤其重要,透過掌握 GI 的運作,控制食量並選擇具合適 GI 值的食物種類及烹調方法,血糖水平自可受控,大大減輕胰臟負擔,令相關病情得以改善。 根據香港糖尿聯會指引,食物的 GI 值可分為三個等級:低、中、高。 升糖指數愈高,代表其對血糖升幅的影響愈大。 低 GI 值:≤55. 中 GI 值:56 – 69. 高 GI 值:≥70. 低GI飲食的好處. 降低 胰島素 分泌,倍減糖尿病併發症風險. 穩定血糖並降低三酸甘油酯,減低罹患心血管疾病風險. 令人更易有飽肚感,有助控制體重,達致減肥效果. 如何有效運用升糖指數控制糖尿? 進行低 GI 飲食可令葡萄糖轉化的速度變慢,減少血糖的升幅,變相更有效控制血糖,降低患糖尿病併發症的風險。

  4. 升糖指數代表的是食物中的碳水化合物醣類被人體消化吸收的速度一般可以將升糖指數分成 GI<=55)、GI 56~69)、GI>=70) 三組。 較低GI的食物消化吸收的速度慢如糙米飯高GI的食物則消化吸收得快如白麵條

  5. 2021年9月11日 · 谷物主食类尤其是面条米饭馒头的升糖指数很高。 3. 薯类、淀粉及制品. 大多数薯类食物属于中升糖食物。 4. 豆类及制品. 大多数豆类食物属于中低升糖食物豆类中蛋白质高纤维素高。 5. 蔬菜类. 大多数蔬菜属于低升糖食物但是南瓜属于高升糖食物。 6. 水果及制品. 大多数水果属于低升糖食物西瓜是高升糖食物。 7. 乳及乳制品基本上是低升糖食物。 8. 方便食品. 饼干、面包大多数是高升糖食物。 9. 饮料类. 饮料并不是像大家想象的那样属于高升糖食物,因为其中含有很多果糖。 虽然升糖指数不高,但是它们主要是能量食物,营养价值低,喝多容易发胖、引发脂肪肝和促发痛风等。 10. 混合膳食及其他. 高升糖食物(比如主食类)和其他低升糖食物混合吃,可以降低整体的升糖指数。

  6. 2022年10月5日 · Hello醫師為您介紹9種營養豐富低Gl值升糖指數的超級食物幫助您控制血糖水平穩定糖尿病情適合糖尿病吃的9種超級食物. 糖尿病推薦食物1:豆類. 多數豆類都富含纖維、複合碳水化合物及蛋白質,也是鎂和鉀的良好來源。 一篇刊登於美國醫學會期刊(The Journal of the American Medical Association, JAMA network)的研究報告指出,對於第二型糖尿病患者,食用豆類可幫助降低血糖。 除了新鮮豆類及豆製品,也可以食用罐裝豆,但食用前要瀝乾罐中水分以去除多餘的鈉。 (推薦閱讀:澱粉、碳水化合物這樣吃! 控血糖5招遠離肥胖和糖尿病) 糖尿病推薦食物2:非澱粉類蔬菜. 非澱粉類蔬菜包含深綠色蔬菜、葉菜類、各種椒類等。

  7. www.diabetes-hk.org › page › ch香港尿聯會

    2024年4月23日 · 醫護人員專區. (最後更新: 23 April 2024) 活動相簿: 健康飲食 > 升糖指數. 低升糖指數飲食. 相信很多有經驗的糖尿病患者在平常生活中都會發現雖然懂得計算及交換食物中的醣質份量但無論計算有多精確餐後的血糖亦可能會出現一些偏差當中雖然有很多不同的因素例如不同的活動量生病藥物情緒以至生理變化亦可影響血糖的指數但除此之外同等醣質份量的食物如果食物的升糖指數 (GI)的不同,以及進食時配合了不同的食物,亦會影響餐後血糖的指數。 所以,如果能了解多些有關GI的意義及用途,並在生活中實踐,就能更有效幫助我們控制血糖。 什麼是GI? GI 即是Glycemic Index: 升糖指數 (又稱血糖生成指數)。

  8. 升糖指數越高的食物食用後越容易使血糖升高促使胰島素分泌增加目前已經公布了565種常見食物的升糖指數一般含糖分較高或是消化吸收快的食物如精製米麵粉製品水果中的西瓜芒果鳳梨香蕉荔枝龍眼等升糖指數較高而含纖維質較多的食物如糙米燕麥或全麥食品以及蕃茄葡萄柚芭樂及大部分的蔬菜升糖指數較低。 一般定義GI值60以上為高GI值食物. GI值30以下為低GI值食物. ※採用低GI飲食應避開GI值60以上與熱量200以上的食物. ※雙紅字的高GI/高熱量食物. 為絕對禁忌. ※單紅字的食物需節制. 窈窕纖美首頁 低GI纖美大作戰! 買一送一 低GI吡啶甲酸鉻商品. 版權聲明:本網頁內容屬台灣赫而司有限公司,未經授權,請勿拷貝或複製使用. 法律顧問:容與國際法律事務所

  9. 2018年12月10日 · 升糖指數表列出了一些具有高中和低GI的數百種食物。 以下是其分類的方法: 高GI >= 70:馬鈴薯、玉米片、水果軟糖、西瓜和白麵包都是高GI食物。 中GI 56-69:米飯、香蕉、蜂蜜和鳳梨是中GI食物。 低GI < 55:扁豆、胡蘿蔔、蘋果、柳丁和梨子都是低GI食物。 升糖指數有很多特點。 它突顯了食物提高血糖的能力,並顯示食物之間血糖反應的比較。 但升糖指數並不考慮食用的食物量。 無論您吃了多少,食物的GI值都保持不變。

  10. 低升糖食物內的碳水化合物會相對高升糖食物消化及吸收得較緩慢令血糖升幅相對較輕微如果糖尿病人士想血糖控制得更好就要多選擇低升糖指數的食物以下高低升糖食物的分類作為參考: 備註:食物的GI可能因各國不同食物來源地而有所不同. 資料來源:悉尼大學. 鳴謝:香港營養師協會. 亞洲糖尿病基金會為香港中文大學基金會轄下的一間註冊慈善機構。 自 2007 年成立以來,基金會於香港及亞洲各地開展了多個科學研究,以收集糖尿病及慢性疾病的臨床數據,並將其轉化為切實可行的糖尿病預防和控制方案。 亞洲糖尿病基金會一直透過公眾教育、醫療援助,致力幫助糖尿病人士。 (慈善機構註冊編號: 91/10491) 電話: (852) 2637 6624. 傳真: (852) 2647 6624. 地址:

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