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2024年5月9日 · 一般來說，高GI食物會讓血糖劇烈變化，因此短時間內就容易感覺飢餓，加上胰島素大量分泌而儲存脂肪，讓你的脂肪愈來愈多；低GI食物就剛好相反，會讓血糖升降速度延緩，維持血糖濃度而有飽足感。 王大元指，穩定血糖可以讓腦部不會因受到劇烈的血糖波動影響，而穩定運作。 選擇低GI食物，首先像是高纖維的食物，例如吃雜糧麵包比吃白方包更好；加工程度低的食材，例如吃糙米飯比吃蘿蔔糕更好；或是選擇直鏈澱粉，例如白米飯比糯米飯好得多，等等這些選擇都有助穩定血糖。 另外，除多吃低GI的食物，吃一些能讓心情變好的食物同樣重要。 例如早餐可多補充富含色胺酸的食物，有助調節控制情緒波動的額葉與邊緣系統，緩解「星期一」症候群，全天保持好心情。 王大元推介以下8種富含色胺酸的食物： 點擊圖片放大. +7.
2024年5月3日 · 澳洲註冊營養師劉惠汶Vivien曾接受訪問時表示，香港人出外進膳普遍會選擇炒粉麵飯或者快餐，但這類型的食物含較高熱量，油、鹽、糖都相對較高。 如果整體熱量攝取較多，消耗較少，久而久之有機會影響體重。 因此，外出用膳或者叫外賣都跟糖尿病風險有密切關係。 一碟揚州炒飯，它含有約1200卡路里，即是千卡，熱量相若5碗飯。 此外，它有接近10茶匙的食油及1茶匙的食鹽。 根據衛生署的建議，成年人一天內攝取的主食油最好控制在6至7茶匙的油份，而食鹽最好保持在不多於1茶匙。 由此可見，一碟炒粉麵飯的熱量、糖份、油份、鹽份有機會較高。 較健康的食物選擇. Vivien建議，盡量避免選擇加工肉類，例如腸仔、午餐肉、火腿或者丸製品、漢堡扒等等。 因為這類型食物的飽和脂肪有機會較高，大家可以新鮮食材取代加工肉類。
2024年5月3日 · 「吃太快」恐致糖尿病. 謝安民指出，進食太快的最大壞處，往往會不知不覺地吃過頭，導致攝取超量卡路里，容易肥胖。 有科學根據顯示，避免攝入過量卡路里的關鍵，在於由胃傳到腦部的飽足感。 然而，胃大約需要20分鐘才能提醒大腦有飽足感。 若吃得太快，腦部可能還未收到足夠的飽足訊號，身體就已經吃下遠比預期分量多的食物，久而久之卡路里攝取過量，造成肥胖。 更嚴重的是，吃得快還容易導致患上糖尿病： 吃得快會觸發導致胰島素拮抗的特定細胞因子（cytokines），例如白細胞素-1 beta（interlinkin 1-beta）和白細胞介素-6的分泌，這些發炎因子會促進胰島素阻抗，有助發胖，甚至導致第二型（成年發病型）糖尿病。
2024年4月23日 · 李婉萍教大家最簡單減重方法，把每日攝取熱量控制在1000卡以內，可用每餐「4個米杯」的方法執行。 「4個米杯」代表： 澱粉 1杯. 魚肉、豆腐、蛋 1杯. 任何蔬菜2杯；其中1天至少1杯水果。 李婉萍指，如此方法執行一段時間，不吃藥也可解決糖尿病問題。 在每餐「4個米杯」基礎上，她以1日1000卡的3餐舉例，大家可以參考看看： 早餐：全麥多士1片、蛋2隻、番石榴1個。 午餐：番薯1個、蝦仁炒蛋1份、生菜沙律或水煮青菜1碗、蜆湯1碗。 晚餐：紅藜麥飯半碗、青椒炒肉片、燙青菜1份。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.
2024年5月2日 · 對此，高敏敏還推介了5款健康零食，包括愛玉冰、乳酪、法國麵包、豆花、糖炒栗子等，家長都可以買給小朋友當零食。 不過要小心，如布甸、朱古力牛乳、雪糕等食物都潛藏糖分，因此要適量進食。 另外，蔬菜乾、蜜餞、果乾等大家以為較健康的食物，其實都含有高糖分或是油炸食物，所以要盡量少食。 同場加映： 超慢跑4大特點 逆轉糖尿病. 台灣家庭醫學科醫生李唐越在其 YouTube頻道 拍片分享，近日網絡上流行一種「超慢跑」運動，聲稱能穩定血糖，改善糖尿病。 醫生解釋，所謂「超慢跑」（Slow Jogging）就是原地慢跑，對於促進身體健康主要有4大特點： 點擊圖片放大. +4. 1. 低心率區間： 進行超慢跑時最大心跳率一般約為60%至80%，過往有研究發現這個範圍的心跳率最有利於燃燒脂肪。 2.
4 天前 · 點擊圖片放大. +28. 哈佛減肥法6大原則. 每天至少飲2升水. 必須遵守食譜指示的食材和用餐時間，如果中途中斷就需由第1周重新進行. 正餐之間至少要相隔2小時，睡前2小時禁食. 正餐之間如果感肚餓，可以食紅蘿蔔、番茄或青瓜作充飢零食. 除水以外，只能喝茶或咖啡，禁止飲牛奶或任何含糖飲品. 嚴禁在烚菜中添加任何油脂，但可額外添加適量鹽，惟高血壓者須控制食量. 不過，「哈佛減肥法」也並非適用於所有人，僅適合短時間内有減肥需求者，長期實施會影響正常身體健康；此外以下5類人也避免輕易嘗試. 兒童. 孕婦或哺乳人士. 患消化系統慢性疾病者. 有膽臟、肝臟及腎臟問題者. 對雞蛋或柑橘類食物過敏之人士.
2024年4月24日 · Sick問識答｜嚴重流感恐致死？ 醫生拆解4大症狀+黃金治療時間. 超慢跑4大特點 逆轉糖尿病. 台灣家庭醫學科醫生李唐越在其 YouTube頻道 拍片分享，近日網絡上流行一種「超慢跑」運動，聲稱能穩定血糖，改善糖尿病。 醫生解釋，所謂「超慢跑」（Slow Jogging）就是原地慢跑，對於促進身體健康主要有4大特點： 點擊圖片放大. +4. 1. 低心率區間： 進行超慢跑時最大心跳率一般約為60%至80%，過往有研究發現這個範圍的心跳率最有利於燃燒脂肪。 2. 調整情緒： 超慢跑對身體的負擔較低，有別於一般跑步，更易讓人感到舒適和愉悅，減輕運動壓力，調整情緒、提高心理健康；而且超慢跑可在家居進行，比較方便及易於執行。 3.
