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2019年1月6日 · 即看！ 10款 通便食物 ! 奇異籽/奇亞籽（Chia Seed） 新興超級食物，為鼠尾草種籽，纖維量是這次眾多食物之冠，每100克含約34克纖維，有助腸部蠕動。可以即食，也可加入食物或飲品中。
2018年6月12日 · 其實 升糖指數 (GI值)才是重點，要選擇低GI的生果，才能在吸取營養的同時，減少對血糖帶來的影響 ，尤其是對想要減肥保持身材的人來說。 所以空腹的時候吃水果最好囉？ 大部分的水果的可以飯前空腹吃，除了 香蕉、番茄、柿子、橙、荔枝這一類，空腹食用會傷胃 ，或是 酸澀味重的水果，像是橙，西柚，空腹食用會刺激胃黏膜 ，引致胃酸倒流，造成肚脹及胃部不適等。
2018年6月7日 · 奇亞籽 是鼠尾草的種籽，屬薄荷葉家族的一員，是近年被稱為超級食物，它的碳水化合物量不高，但其含有必須脂肪酸，有助降低膽固醇。 而且奇亞籽含有豐富營養和極高纖維，高纖維及低升糖指數。 它含有人體必需的8種氨基酸，當中包括能抗肥胖和燃燒脂肪的氨基酸。 跟一般堅果類食物一樣，它也含有非常豐富的Omege-3脂肪酸，有助降低膽固醇，預防血管病及血壓有幫助。 更甚的是它不含糖分，但有很多水溶性纖維，吸水膨脹後每100克有34.4克纖維，進食飽肚又無負擔。 一眾女星最愛減肥方法.
2018年5月11日 · 腸胃較弱者要小心！難消化食物有機會引致胃氣脹、腹 脹、胃痛、噁心，嚴重的更會引起胃酸倒流。不過，吃難消化的食物未嘗是一件壞事，如高纖蔬菜、高蛋白質食物等，需要較長時間消化，令人容易有飽肚感，有助控制一天熱量攝取量。
2018年5月10日 · 如果只是想喝咖啡提神又不怕苦的話，不妨選擇Americano，是減肥人士的提神救星。 第16位 | 支裝西柚汁 138 kcal/支. 100% 純果汁，但即使是天然的果汁，都會有一定的糖分，約含有5粒方糖。 雖然糖分等於一個半的生果， 但因隔走了纖維，於是不會有飽肚感，所以最好還是吃原個生果比較好。 第15位 | 支裝奇異果汁 146 kcal/支. 奇異果含豐富維他命C，但變成果汁後很快流失，論營養度還是吃原個奇異果最好。 第14位 |Cappuccino 140 kcal/杯. 如轉脫脂奶的話， 會少60 kcal，而且脫脂奶的鈣質和全脂的相同， 不用擔心營養有所流失。 如果是無奶不歡的咖啡粉絲，cappuccino 也許是個不錯的選擇。
2018年4月24日 · 10款空肚不能吃的早餐. 升糖陷阱. 白麵包 114kcal/片. 精製食品，纖維量低，會快速分解成單糖，令血糖快升快降，胰島素亦會上升，容易疲勞和肚餓。 白粥 128kcal. 吃粥夠清淡？ 其實升糖指數很高，加快血糖上升，令人容易疲累和快肚餓，之後午餐分分鐘食更多。 冷壓果汁 160kcal/250毫升. 果糖極高，纖維相對原個生果少，建議原個生果，營養更高。 腸粉 223kcal. 雖然暖胃飽肚，但升糖指數也很高，配花生醬、豉油、甜醬，油和鹽分都高度致肥。 魚肉燒賣 245kcal/5粒. 少量魚肉混合肥豬肉、豬油搓成，熱量高，食5粒等於1碗飯。 致肥陷阱. 吞拿魚治 336kcal. 大部分加入高脂、高糖的蛋黃醬調味，很高卡，油浸吞拿油分高、脂肪亦高，可用鹽水吞拿或低脂蛋黃醬代替。
2018年12月29日 · 我們又應如何避免？ 今日就同大家探討一下～ 閱讀全文. 撰文：林斌 (原文刊於：Sunday Kiss)｜相片：新傳媒｜資料來源：食物安全中心. 反式脂肪源於高溫油炸及起酥油. 反式脂肪屬脂肪一種，約有15% 的反式脂肪是天然的，常見於在奶類及肉類中；而另外85% 就屬人工的，不飽和脂肪如植物油，經工業氫化後製造出半固體及固體狀脂肪，它又被稱為「氫化植物油」或「起酥油」，而是次事件主角的「人工反式脂肪」，就是源出於此。 另外，以極高溫把油加熱及煎炸食物亦會產生出反式 脂肪 。 反式脂肪有壞冇好.
