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2020年7月26日 · 濕氣在深層，就不是單純的出汗可以解決，或需要醫師診治及借助中藥食療了，當中有兩味藥各位可以嘗試運用：一為茯苓，它是菌科植物，顏色白而質地堅硬，因而藥性厚重，有降氣除濕的功效。 《神農本草經》云：「主治胸脅逆氣。 」因此，可用於頭面胸脅、上身重滯困倦的朋友身上，但是要切記「茯苓」與廣東的「土茯苓」是兩種不同的中藥，不可混為一談。 至於另一味藥，名為薏苡仁，也就是大家所熟悉的薏米。 薏米善於除下身濕氣，如因濕氣引起腹部脹滿浮腫，乃至下肢重滯、輕度水腫等，盡皆適用。 它是植物的成熟種仁，可算是一種穀物，因此性味也較平和，然而，所有種仁類的藥材都具有一定程度的行氣、下氣作用，對孕婦和腸胃非常虛弱的人士而言，雖不至有害，但大量服用的話也易擾動胎氣和損耗脾胃氣血。
2016年2月21日 · 以下介紹幾則中醫防治斑禿的藥膳食療方、中藥外用方及穴位按摩方法，但在臨症時必須辨證運用。 此外，若斑禿病情較嚴重，則須看醫生，不可延誤病情。 一、藥膳食療. 1.涼血消風粥. 材料：生地黃10g，當歸10g，荊芥6g，苦參6g，蟬衣3g，白蒺藜10g，知母10g，甘草10g，大米100g。 製作方法：將前八味中藥用布包好與大米同放入鍋內煮粥，待粥煮成後，除去藥包即成。 功效：涼血疏風。 主治：突然脫髮成片，進展甚快，頭皮時有瘙癢，伴心煩易怒，急躁不安，頭皮烘熱者。 服用方法：每周3劑。 2.益氣養血生髮湯. 材料：當歸10g，川芎6g，白芍10g，熟地黃9g，人參6g，白朮9g，炙甘草3g，大棗5枚，雞一隻約500g。 製作方法：先將雞剖洗乾淨，然後把中藥清洗乾淨。
2009年1月13日 · 切割水仙花頭的方法有企頭和蟹爪這兩種方法，若花頭能企立，適合用較容易的企頭切割方法，若花頭平躺就可選取蟹爪切割方法。. 企頭花頭約需 ...
2013年10月13日 · 第三個方法是簡易精神狀況檢查法 （MMSE）（見右側檢查表格）：這是現今較為常用的測定方法，詢問受檢者以下內容及評分，21-24分屬於輕度痴呆，11~20分屬於中度痴呆，10分或以下則為重度痴呆。 輕度痴呆：記性差，常忘記事物，說完話就忘，脾氣開始變得古怪，但生活可以自理。 中度痴呆：記憶繼續衰退，尤其是最近的記憶，認知功能開始下降，不認識熟人和家人，開始偶爾迷路，生活上需要別人幫忙。 重度痴呆：記憶及智力嚴重衰退，忘記自己的年齡，意識混亂，會大小便失禁，生活已不能自理。 當發現輕度痴呆時，請盡早到醫院就診，早期診治能有效防止痴呆進一步發展。 腦退化症的預防及訓練. 1. 控制膽固醇：現在許多研究證實老人痴呆與腦內血管關係密切，所以改善大腦微循環及預防腦血管意外，是預防老人痴呆一個重要環節。
2017年10月29日 · 2017-10-29. 蕪菁，別名蔓菁、諸葛菜、大頭菜、圓菜頭、圓根、盤菜，白蘿蔔，東北人稱「蔔留克」，蕪菁是肥大的球狀根菜，肉質柔嫩、緻密，可以蒸、煮，炆，燉，炒或醃漬的方法來烹調。 蕪菁雖然全年都可以買到，但當中以每年10月中旬到翌年3月底產的風味較佳，其味苦性溫，能利五臟，輕身益氣，開胃下氣，利濕解毒，頗有養生功效。 加上，其色澤亮麗，外形精緻，味道細嫩、清香爽口的特點，在廚師的手裡經常扮演多種的角色，可以是家常餐桌上的菜餚，也可以是宴會上的美饌。 今次為大家介紹幾款蕪菁的美食，當中包括以蕪菁上端的綠葉「纓」，作為青綠色蔬菜，把蕪菁從頭吃起。 文、圖︰小松本太太所謂醫食同源，醫家說：蕪菁能治食積不化，黃疸、消渴、熱毒風腫、疔瘡、乳癰、利水解熱、下氣寬中，功用略同蘿蔔。
2013年10月27日 · 如果洗頭時頭髮脫落過多，那可能就是脫髮了。 出現脫髮會直接影響美容，並給人帶來煩惱。 以下的食療方法助你避開脫髮煩惱。 何首烏煲雞蛋. 材料：何首烏60克，雞蛋2個. 做法：加水同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。 功效：本品適用於血虛體弱引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對「虛不受補」者療效更佳。 羊骨粥. 材料：羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克. 做法：加水適量，煮粥食用。 可從當年冬至吃到來年立春。 功效：此粥有溫腎補血的功效，適合脫髮兼腎虛腰酸、輕度貧血者。 生髮黑豆湯. 材料：芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克. 做法：水煮約半小時後，連湯渣同食。 每日1次，連服60天。 功效：本品可滋養生髮，對失眠多夢者尤其有效。
2013年2月17日 · 1. 鍋子及鍋蓋洗淨，不能有油漬，（花膠若沾油，會易溶解及穿破）。 煮滾一鍋水，花膠放入大滾水中，視乎花膠之大細厚薄，若大隻的可滾30分鐘左右熄火，若細隻的花膠，放入馬上熄火。 花膠浸焗至涼凍，用清水洗淨多次，才連水放入雪櫃；翌日再換上清水，重複上述程序，如是者浸焗3至5天。 當然花膠有厚有薄，有大亦有小，以手感的柔軟度合適為準。 2. 完成浸發花膠程序，按每次食用的分量用膠袋分好，放入冰格備用。 3. 當每次煮食花膠前，從冰格取出已浸發的花膠，先用薑蔥及白酒出水幾分鐘去掉腥味。 第二種：蒸. 1. 鍋子及鍋蓋洗淨，不能有油漬。 乾身花膠不用洗，置放在乾淨瓦碟子 (不能有油)中，薑蓋花膠上，蔥墊在花膠下（注意花膠不能疊放，怕黏著一起）。 2.
