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2006年6月14日 · 最近就有多個家庭參加了一項計劃，透過全新的飲食配搭，將過高的膽固醇水平降低。 不同的配搭引出無限創意，各位一家之煮，不妨參考一下 ...
2018年3月20日 · 人體內存有一種調節膽固醇的機能，能把血液中的膽固醇經常維持在正常的水平，即當我們進食大量含高膽固醇的食物後，肝臟會自然減少製造，以 ...
2016年12月8日 · 2016-12-08. 陳偉光 (左)指家族性高膽固醇症患者改善飲食的成效不大，需服藥抑制。 右為車淑梅。 趙虹 攝. 香港文匯報訊（記者 趙虹）不少市民均認為飲食習慣與高膽固醇、高血壓以至心血管疾病息息相關，但最主要的患病影響因素其實是遺傳基因。 有患者跟足醫生指示，但膽固醇水平卻持續飆升，一度直迫10的嚴重水平。 有專科醫生表示，由於人體80%膽固醇來自肝臟，故該類家族性高膽固醇症患者受基因遺傳影響，縱使努力改善飲食，估計亦只可降低15%膽固醇水平，需服藥抑制，又強調體重非患病主因。 年逾50歲的電台主持人車淑梅自小已非常饞嘴，愛吃蝦、蟹等高膽固醇海產類，加上家人均為「狂放式」進食，「爸爸一次過可吃7隻大閘蟹」，故一向都放開懷抱，想吃便吃。
2017年4月21日 · 他強調，由飲食引起的膽固醇只佔人體約10%，其餘大部分由肝臟自行製造，惟遺傳基因會影響該過程，阻礙肝臟循環吸收體內的膽固醇，一般較難控制病情。 由於家族性高膽固醇血症並非由飲食導致，一般較難控制病情。 謝鴻發指出，大多數該類患者對他汀類藥物的反應不理想，估計只可降低50%總膽固醇，亦有部分患者會出現嘔吐、作嘔等不良反應。 針對該類病人，港大醫學院自2010年展開歷時4年的研究，利用人類尿液提取細胞，轉化成誘導性多功能幹細胞及肝臟細胞，再把約15%的肝臟細胞注射入小鼠肝臟，繼而測試新藥物，即PCSK9生物抑制劑的反應及效果，同時亦避免病人承受不必要的副作用。
2019年9月4日 · 全球不少病人均受到高膽固醇問題困擾，需每天服用降血脂的他汀類藥物控制膽固醇，預防引發心臟病和中風。 英國科學家研發出一種新藥，病人只需每年注射兩劑，便可將「壞膽固醇」水平下降一半，效果等同服用高劑量他汀類藥物，而且非常方便，避免病人因忘記服藥而影響病情。 領導這項研究的英國倫敦大學學院教授希考克．雷，最近在巴黎舉行的歐洲心臟病學會會議上公佈測試結果，表示對全球1,700名病人進行測試後，顯示新藥「inclisiran」能有效及安全地降低膽固醇水平達50%。 生產這款藥物的美國藥廠The Medicines Company，預計明年在美國申請許可推出新藥。 希考克．雷形容新藥能「改變生活」，讓病人更易控制膽固醇，方便使用是最大優點。
2010年10月8日 · 香港中文大學進行動物研究，發現進食紅洋蔥有助降低可引致心血管病的壞膽固醇，8星期就可使壞膽固醇減20%。
2011年10月24日 · 香港文匯報訊 (記者 林曉晴) 膽固醇超標已不再是中年人或老年人專利，有調查發現，逾20%受訪年輕人有膽固醇過高問題，但61%受訪者認為，沒有迫切需要預防膽固醇過高。 註冊營養師表示，現代人的生活習慣及對飲食健康的謬誤，例如以反式脂肪偏高的麵包「當飯食」，令他們容易出現膽固醇超標。 她指出，膽固醇過高者患心臟病機會比一般人高2倍，但膽固醇過高症狀不明顯，建議市民每年進行身體檢查，及養成良好生活習慣，減低患心臟病風險。 61%人懶理膽固醇過高. 有機構於今年8月至9月為1,467名18歲至45歲以上人士進行問卷調查及血糖測試，當中624人年介18至34歲。 結果發現，18至34歲的受訪者當中，有20.5%人的膽固醇超標，即平均每5名受訪青年當中，便有1人的膽固醇超標。
