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2023年5月18日 · • 11 個月. 【 作者: sanchers 】 這次來新加坡牛車水有個重要的行程，那就是到麥士威熟食中心 (Maxwell Food Centre)吃天天海南雞飯。 米其林推薦的天天海南雞飯名氣十分響亮，Xavier大概早上11點半到，排隊已經排到將近40公尺，讓人訝異。 麥士威熟食中心都是賣吃的. 抵達時裡面人已經很多. 若裡面找不到位置...
【彭博】-- 對69歲的雜工Zuo Jing Fa來說，在新加坡的小販中心（注：攤販集中運營的大眾食堂）找一頓便宜的午飯變得越來越難了 —— 通膨正衝擊著這個全世界生活成本最高的城市的平價美食。 從沙爹串到海鮮面，各種餐品的價格在過去兩年上漲了12%以上。 國 民食物海南雞飯幾年前3塊新幣（約16元人民幣）左右的價格已經成為往事。 現在平均價格超過4塊（約21元人民幣）。...
金曲歌王重現孫燕姿神曲！. 台下驚見「這一幕」 她想念海南雞飯. 劉建偉. Posted: 2023年11月19日 | Last updated: 2023年11月19日. HUSH與白安兩位音樂創作界 ...
月賣逾200萬！ 林采緹入股「海南雞飯」 吐闆娘心聲：不容易. 藝人林采緹除了自身演藝事業，也投資6位數找另外4位股東合開海南雞飯店，接受TVBS專訪透露，雖然目前兩家分店月營業額合計超過200萬，但店租、肉品這些成本都高到非常嚇人，草創時期因為不熟悉作業、員工沒找齊，一度想跳下來自己當人力。...
2024年4月11日 · 被譽為新加坡國菜的「海南雞飯」，選用自然放牧的玉米雞浸泡在香料與雞油蒸煮，並以滾水及冷水反覆交替使肉質更加緊緻有彈性，加入金桔汁與辣椒帶出酸辣口感；搭配的雞飯也十分考究，將泰國長米浸入斑蘭葉、雞高湯、雞油及多種辛香料蒸煮40分鐘，鮮濃口感令人欲罷不能。 萬豪酒店豪享自助餐廳推出十數道新加坡在地佳餚。 （圖／萬豪酒店提供）...
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2024年4月1日 · 開啟一段關於大地情懷與回憶解讀的敘事，從炭烤小卷、海南雞飯 ，再到澳洲和牛菲力等，都可以感受到「炭火」層層堆疊，加重組合的味蕾組合 ...
