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1. tw.news.yahoo.com › 冷掉的咖啡還能加熱再喝嗎-3個冷掉的咖啡還能加熱再喝嗎？3個好習慣健康喝咖啡 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com › 冷掉的咖啡還能加熱再喝嗎-3個

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   2023年10月24日 · 冷掉的咖啡還能加熱再喝嗎？ 3個好習慣健康喝咖啡. 出處／康健雜誌 文／張淑芬編譯 圖／Pexels. 2023年10月24日. 進入秋天了，早上的熱咖啡沒喝完，你還會加熱回溫繼續喝嗎？ 專家提醒，冷掉的咖啡加熱後，容易孳生細菌。 對於腸胃不好的大人來說，增加罹患腸胃疾病的風險。 喝咖啡有很多好處。...

2. tw.news.yahoo.com › 咖啡害健康-新研究曝-6真實咖啡害健康？新研究曝「6真實影響」 網嚇：先喝杯壓壓驚 - Yahoo ...

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   1 天前 · 新研究曝「6真實影響」 網嚇：先喝杯壓壓驚. 記者施春美／台北報導. 醫師王思恒表示，新研究顯示，喝咖啡會影響睡眠。. (圖／取自王思恒的臉書 ...

3. tw.news.yahoo.com › 這種杯子千萬不要裝豆漿或這種杯子千萬不要裝豆漿或咖啡！專家示警：小心溶出毒素 很多人 ...

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   5 小時前 · 大家外出用餐，經常會使用免洗紙杯裝飲料，比如在早餐店來杯熱豆漿、咖啡。只是免洗紙杯真的適合裝果汁或咖啡等較酸或較熱的飲料嗎？使用免 ...

4. 其他人也問了

   即溶咖啡要加多少熱水?

   • 要讓即溶咖啡也能散發出手沖咖啡豆般的香濃口感，一般市售即溶咖啡粉瓶上的建議是1.5克加100c.c.熱水，而日本專家則建議2克咖啡粉加130c.c.水，味道最夠味。 咖啡最佳溫度？ 85度？ 80度？ 侯思任說，之前就看過新聞報導指出，國內咖啡品牌「85度C咖啡」的名稱，是來自於創始者發現咖啡在85度C沖出來最好喝。 而據他在美國留學時則有看到咖啡廠商提到：「即溶咖啡沖泡溫度以80度最好」，所以本來就不建議用太燙的水來沖咖啡，無論是研磨咖啡或是即溶咖啡都一樣。

   即溶咖啡不能用熱水？專家教「這樣泡」比現煮咖啡還香醇 - Yahoo奇 …

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   微波爐可以加熱咖啡嗎?

   • 美國食品安全檢驗局專家也指出，微波爐加熱咖啡或食品，最好採取多次加熱的方式，才能避免加溫不均，並減少細菌孳生的機會。 另外，微波爐內部和盛裝咖啡的容器，也要確保清洗乾淨，如果殘留食物殘渣和咖啡漬，都將增加細菌感染的可能性。

   冷掉的咖啡還能加熱再喝嗎？3個好習慣健康喝咖啡 - Yahoo奇摩新聞

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   隔夜咖啡會致癌嗎?

   • 營養師宋明樺表示，隔夜咖啡不至於產生致癌物，但喝了還是不健康。 如果是沒加糖的黑咖啡放在冰箱一整晚，問題主要在於不新鮮，以及咖啡風味被破壞；如果咖啡有加糖或牛奶，買了卻沒有馬上喝完，甚至隔夜繼續喝，問題就比較大了。 第一個原因是，牛奶富含蛋白質，容易變質甚至腐敗。 大家都知道鮮奶離開冷藏後要盡快喝完，卻忽略了拿鐵咖啡也含有大量牛奶，無論是冰拿鐵還是熱拿鐵，在室溫放久了都會變質。 所以，如果拿鐵已經在桌上擺了好幾個小時，就算之後有放進冰箱，其實也已經變質了，可能造成拉肚子等腸胃問題。 咖啡如果天加糖或牛奶，變質、滋生細菌的可能性又更高。 至於第二個原因，宋明樺營養師指出，糖是細菌特別喜歡的養分，加糖的咖啡「閒置」太久，小心變成細菌的培養皿。

   隔夜咖啡能喝嗎？營養師神答 - Yahoo奇摩新聞

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   喝咖啡會拉肚子嗎?

   • 某些一喝咖啡就容易腹瀉，平時常有手腳冰冷困擾的朋友。 吳建東中醫師則建議，不妨可試著於飲用咖啡時，適量添加能提振陽氣、溫經通脈的肉桂等辛香料，就是增添風味之餘，有助於微調咖啡性質的不錯選擇。 尤其是，某些一喝咖啡就容易腹瀉，平時常有手腳冰冷困擾的朋友。 吳建東中醫師則建議，不妨可試著於飲用咖啡時，適量添加能提振陽氣、溫經通脈的肉桂等辛香料，就是增添風味之餘，有助於微調咖啡性質的不錯選擇。 另外，由於咖啡因攝取過量易使人體神經傳導系統呈現過度興奮，增加心悸、胃酸分泌的機會。 因此，有胃痛、胃食道逆流、胃潰瘍等胃部疾病，或是容易失眠、常感口乾舌燥、情緒煩躁體質相對燥熱的朋友，應避免過度飲用才是。

   咖啡是寒性還是熱性飲品？中醫師來解答！ - Yahoo奇摩新聞

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5. tw.news.yahoo.com › 隔夜咖啡能喝嗎-營養師神答隔夜咖啡能喝嗎？營養師神答 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com › 隔夜咖啡能喝嗎-營養師神答

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   2015年12月23日 · 營養師神答. 華人健康網 記者林芷揚／台北報導. 2015年12月23日. 【華人健康網記者林芷揚／台北報導】上班族常喝咖啡，有時太忙沒喝完，乾脆放進冰箱，隔天早上繼續喝...。 網路流傳：「隔夜咖啡容易致癌！ 」營養師指出，致癌說法恐怕太誇張，但是由於咖啡常添加糖和牛奶，沒有馬上喝完，很容易變質，而且糖分又是細菌的最愛！...

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   2020年11月3日 · 中醫師來解答！ 咖啡是寒性、涼性，還是熱性？ 中醫：根據烘焙、烹調方式大不同. 台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，在討論上述說法是否正確前，民眾要先了解咖啡對於中醫來說是相當新穎的食材。 再加上，咖啡豆的品種、類型十分多元，所以，想要套用中醫觀點的藥性歸屬將其加以分類，確實有難度。...

7. tw.news.yahoo.com › 天冷喝熱咖啡-熱茶恐害手腳更天冷喝熱咖啡、熱茶恐害手腳更冰！專家曝「1飲品」喝了最暖 還能 ...

   tw.news.yahoo.com › 天冷喝熱咖啡-熱茶恐害手腳更

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   2023年12月25日 · 天冷時許多人也愛喝熱咖啡、熱茶或熱可可，但這類飲品要注意咖啡因問題。 2014年《Journal of biological rhythms》期刊發表美國研究發現，咖啡因會刺激交感神經系統使血管收縮、血流變少，故離心臟最遠的四肢溫度會降低，容易感覺手腳冰冷。 許惠玉建議，冷天想喝含咖啡因飲品時，可搭配薑粉或肉桂粉等溫熱食材，改善血液循環。 應避免喝酒暖身 恐致失溫....

8. tw.news.yahoo.com › 即溶咖啡不能用熱水-專家教即溶咖啡不能用熱水？專家教「這樣泡」比現煮咖啡還香醇 - Yahoo ...

   tw.news.yahoo.com › 即溶咖啡不能用熱水-專家教

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   2024年4月10日 · 日本節目中專家教即溶咖啡粉，得先用少許冷水攪拌、勻開了以後，再加等比例的水放到微波爐中加熱，煮出來的咖啡比手沖研磨咖啡還香濃！ 即溶咖啡有澱粉、蛋白質 遇高溫恐結塊. 為什麼要先用冷水攪拌？ 日本專家說，因為咖啡粉裡面有澱粉，澱粉用太熱的水會結塊，無法完全沖開。...