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2024年2月16日 · 本文幫大家整理出咖啡豆種類、產地介紹，幫助大家瞭解咖啡豆種類差異、6種咖啡豆種類，並解析不同處理法、烘焙程度對咖啡豆種類風味的影響，想知道更多咖啡豆知識，就繼續看下去吧！
2015年9月22日 · Tags. 一杯好咖啡的關鍵是什麼？ 好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。 對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？ 沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。 有高品質的咖啡豆，才有好咖啡. 在台灣，喝咖啡已經是不可或缺的享受，越來越多人選擇自己在家裡沖咖啡，不只為興趣，也為了更好的咖啡品質。 如果你已經，或者正打算要這麼做，那麼第一件你必須要知道的事情就是：好咖啡，來自高品質的咖啡豆。 這道理就跟大部份的食物一樣。 一條不新鮮的魚，用再怎樣華麗的方式料理，也一定不怎麼好吃，但一條新鮮的魚，加點薑清蒸就非常好吃。 咖啡也是一樣，品質不好的咖啡豆，再好的沖泡技巧或器具也救不回來，註定只能煮出不好喝的咖啡。
2023年7月2日 · 1.阿拉比卡咖啡豆. 精品咖啡豆大多是使用這個品種，因此你會看到很多咖啡店家強調他們使用100% 阿拉比卡咖啡豆，目前這個咖啡豆最受消費者歡迎，因為需求量大。 咖啡佔全球咖啡生產量的70％，因為它們的種植要求比較高，需要特定的土壤、氣候和海拔高度。 因為受到咖啡老饕的喜愛所以價格也較昂貴。 阿拉比卡的咖啡因含量較低，而精品咖啡美味的關鍵糖的含量比羅布斯塔多了兩倍，因此阿拉比卡的咖啡豆喝起來較甜，酸質柔和，帶有花香和果味。 – 現在台灣因為市場非常競爭，大多數的店家都使用阿拉比卡咖啡豆為主 –. 參考網址 維基百科 : 羅布斯塔咖啡. 2.羅布斯塔咖啡豆. 這種咖啡豆種類佔全球咖啡生產量的30％。 目前羅布斯塔最大的種植國家是越南，另外非洲和印度也都有生產只是目前還是以越南為大宗。
2021年1月27日 · 咖啡豆的種類？ 阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞亞，認識世界三大品種. Posted by iDrip. 在當今咖啡消費市場上，總共有三大咖啡品種，分別是阿拉比亞、羅布斯塔和賴比瑞卡。 比較常見的是阿拉比卡（Arabica，風味優雅，是精品咖啡主力）和羅布斯塔（Robusta，或稱粗壯豆，風味粗糙，咖啡因含量高，不屬精品咖啡）兩大種類。 阿拉比卡（Arabica） 阿拉比卡是最早為人所知的咖啡樹品種，也是最常見的咖啡，因為它們具有更甜、更細膩的味道，並且咖啡本身酸性味道往往較低，阿拉比卡豆生長在高海拔地區，適合種植於高原或是火山斜坡，適宜的海拔高度約在1000~2000公尺，當地年平均雨量約在150~200公分，白天氣候溫和，到了夜晚偏涼，年平均溫度約在15~24度。
2020年11月4日 · 咖啡豆種類有哪些？ 認識咖啡品種、5大產地及保存方法. 咖啡豆是一杯咖啡中最重要的元素，不同的咖啡品種、產地會直接影響咖啡的風味，接下來為你介紹咖啡主要的2個品種、5大產地及咖啡豆保存方法。 咖啡品種｜阿拉比卡和羅布斯塔有什麼差別？ 世界上的咖啡品種很多，但大量用於商業用途的主要有 阿拉比卡 和 羅布斯塔 兩種： 咖啡豆6大產地，如何找到適合自己的咖啡風味？ 咖啡豆的產地主要來自非洲、南美洲及亞洲地區，非洲產出的咖啡豆大多帶有水果酸味及香氣；南美洲整體平衡感佳，口感明亮清爽；亞洲則是酸度低並帶有香料風味，建議根據個人喜好選擇合適的咖啡豆，以下為你介紹世界6大咖啡產地作為參考：
2022年10月14日 · 咖啡豆種類 1. 阿拉比卡咖啡（Arabica Coffee） 2. 羅布斯塔咖啡（Robusta Coffee） 3. 賴比瑞亞咖啡（Liberica Coffee） 咖啡豆產地 1. 巴西 2. 哥倫比亞 3.瓜地馬拉 4. 牙買加 5. 肯亞咖啡 6. 衣索比亞 7. 印尼 8. 夏威夷 咖啡豆處理 咖啡豆烘焙
2021年10月14日 · 主要的咖啡豆產地有哪些？ 咖啡廳常見的手沖咖啡種類. 1.義式濃縮 Espresso. 荷蘭 PRINCESS 半自動義式濃縮咖啡機（點上圖進入商品頁） 是最經典傳統的咖啡提取做法，也是目前評斷咖啡師手藝的主要指標，Espresso 可說是所有咖啡作法的源頭，利用蒸氣加壓在短時間提取風味濃厚的濃縮咖啡，表面會有一層咖啡油脂泡沫（Crema），通常都是 25 ml 的小份量，但咖啡味也是最濃郁的。 2.美式咖啡 Caffe Americano. 荷蘭 PRINCESS 電動虹吸式美式咖啡機（點上圖進入商品頁）
