搜尋結果
2021年12月23日 · 出版： 2021-12-23 20:48 更新：2022-01-10 19:47. 之前在網上見到有人整了一些五顏六色的啫喱糖，有人叫它做「馬賽克啫喱」、「幻彩啫喱」……我卻獨愛「琉璃啫喱」這個名字。. 不少網民見到都好奇這個啫喱怎麼做，其實它不但簡單，更是大人和小朋友都喜愛！. 你 ...
2021年4月17日 · 精選12款童年回憶經典零食，包括羅拔臣啫喱仔、雀巢三色雪糕、四方果啫喱、楊協成芒果布甸、波子汽水糖、長條形酸糖、嬌旺糖、德國可樂糖、旺仔QQ糖、爆炸糖、士多啤梨牛奶糖、間尺糖.
2021年12月21日 · MOMO PURI 蜜桃保濕啫喱面膜 HK$59（@cosme） @cosme推薦面膜第3位：MOMO PURI 蜜桃保濕啫喱面膜 HK$59 MOMO PURI 蜜桃保濕啫喱面膜含2款美容成分：乳酸菌及蜜桃Ceramides，主打深層補水，提升肌膚彈性活力；蜜桃葉及佛手柑精華則有助緊緻毛孔，滋潤肌膚。
- 魚膠、大菜2種膠質的分別
- 功效與作用
- 營養價值
- 食用忌宜
動物性膠質～通常是指魚膠，又名明膠，是提取自魚膘或魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠。我們常見的啫喱粉，就是用魚膠製成，魚膠透明並且不帶任何味道。 海洋性膠質～是從海藻提取，紅藻含有豐富的膠質，經過曬乾、水煮及隔渣後，就會製成寒天，香港則稱大菜，可用來製大菜糕。
魚膠：有氧化作用，能促進細胞的新陳代謝，延緩細胞老化，進而使人的皮膚柔潤光滑而富彈性。 大菜：清熱消暑，含豐富藻紅素，維他命B1、B2、鉀、碘、鈣等，纖維豐富，易有飽肚感，有助控制食量。中醫認為大菜能清肺化痰、清熱去濕，具解暑功效。
魚膠：含有透明質酸及硫酸軟骨素等蛋白多糖，含大量保濕因子，能阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素，有天然保濕，美白，防皺及去斑作用。 大菜：大菜含多種礦物質和維他命，水溶性膳食纖維同樣豐富，有效降低壞膽固醇和維持血糖於正常水平，並減少體內有毒物質。
魚膠：進食過量會影響消化，加重胃部負擔，而魚膠屬於高蛋白的食品，肥胖人士不宜多食。 大菜：性質比較寒涼，脾胃虛弱，容易腹瀉的人應少食。寒天含鉀，鉀具降血壓的功效，所以低血壓患者應避免進食。 大菜糕食譜｜低卡低脂海燕窩 拌蛋花清甜爽脆抗炎夏 琉璃啫喱食譜｜升級版啫喱糖6大不失敗貼士 七彩晶瑩最啱開Party 參考資料：大眾養生網
- 四洲可樂吹波糖。有沒有人記得這款超經典吹波糖？四洲可樂吹波糖於1996年，送超人印水紙主打「好食又好玩」，並選用男星鄧兆尊拍攝吹波糖廣告，他坐在飛機「吹波」的經典畫面，至今仍然令人難忘，吹波糖當年賣$1/2粒，即$0.5/粒，絕對是80後或90後的回憶！
- 四方果啫喱。四方果啫喱向來深受港人喜愛，有多款口味如士多啤梨、菠蘿、黑加侖子、青檸等，而且因為包裝方便，不少人都會使用「飲管」來食用，絕對是童年一大回憶！
- 爆炸糖。Magic Pop爆炸糖亦是經典零食之一，當年是不少人的心頭好，平平無奇的糖果碎粒，放入口中即時會發出「啪啪」、「唧唧」的爆炸聲音，並會在口裡興奮跳躍，口感奇特，是又好味又有趣的零食，至今香港市面上已經很少看到這款爆炸糖。
- 士多啤梨牛奶糖。Campino士多啤梨牛奶糖，相信大家都頗有印象，糖果外形是紅白色扭紋硬糖，主要是士多啤梨及奶昔味道，帶有超濃郁的牛奶味，酸酸甜甜絕對是小朋友最喜愛的口味，是不少人小時候非常喜愛的糖果之一！
2021年12月20日 · 比起果撻或蛋糕，啫喱糖會較健康因為一碗約130卡路里，而且亦不含脂肪，一碗亦感覺足夠。同時也可以用免油的班戟製作甜品，班戟高卡與否其實是視乎蛋漿，可以用脫脂奶代替牛奶。【聖誕甜品食譜】免油抹茶班戟層層疊 煎出健康圓美聖誕樹！
2018年7月20日 · 現在你看到白白透明的模樣，是經漂白去腥和反覆清洗暴曬而成。當它溶於水裡，便能使液體變成固體，與用魚膠粉製成的啫喱，QQ彈彈的感覺不同。先把大菜浸軟再與冰糖煮溶，拌入蛋液混成蛋花，冷藏後便吃到質感爽脆的蛋花大菜糕了。
