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Q:夏天到了，想要快速減磅，坊間近年流行KETO生酮飲食法，但看起來跟地中海飲食法差不多，到底分別在哪？ 要如何選擇呢？ A:地中海飲食法英文名為Mediterranean diet，顧名思義就是流行於地中海地區的飲食方式。
水果蔬菜特製沙拉. 沙拉是地中海飲食中必不可少的部分，富含維生素的蘋果和橙子則是最常見的食材。 Orange and Fennel沙拉以橙子鋪底，茴香細細切成絲，加入薄荷葉提味，色彩繽紛讓人一見就胃口大開。 富含不飽和脂肪酸的橄欖油是地中海飲食的主要食用油，為這道沙拉增添了特別的口味。 美食輔以適量的葡萄酒，是地中海飲食的一大特色。 龍舌蘭加瑪格麗特，即調製成了Guantanamera雞尾酒，再加入青檸、橘子，增添酸甜口感，紅色尖辣椒點綴些許辣味，也多了一抹亮麗的紅，挑逗食客的味覺。
2018年3月8日 · 【明報專訊】地中海飲食近年為營養學者大力推廣，在全球愈來愈普及，它以橄欖油、蔬果、魚類、果仁與五穀雜糧等為主要食材，過往不少研究認為可預防心血管疾病，對健康非常有益！
2018年3月8日 · 【明報專訊】地中海飲食近年為營養學者大力推廣，在全球愈來愈普及，它以橄欖油、蔬果、魚類、果仁與五穀雜糧等為主要食材，過往不少研究認為可預防心血管疾病，對健康非常有益！
2024年3月28日 · 「地中海飲食」按不同地區的飲食習慣而有差異，根據世界衛生組織(世衛)資料，按比例計算，地中海飲食指每天所吃食物最大部分來自植物(如蔬果、堅果、橄欖油等)；其次是魚類及家禽；乳製品(乳酪、芝士等)及加工食品、糖果等最少吃。
隨意. 加1茶匙鹽在一鍋水中。. 煮滾後加入意大利麵條，想煮出來的意粉彈牙不過軟， 將包裝上建議的烹調時間減去1 至1.5分鐘。. 例如，如果建議的烹調時間為8分鐘，請在6.5至7分鐘後取出意大利麵。. 這時意粉還應當有少許硬。. 煮意大利麵時，另一邊爐預熱炒 ...
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