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2019年12月17日 · 【太陽蛋做法】多做一個步驟又圓又滑 完美太陽蛋靚到似道具！ 撰文：陳昕彤. 出版： 2019-12-17 21:12 更新：2020-12-08 19:40. 5. 煎雞蛋不難，但想要做到表面平滑，底部香脆，就需要多一些技巧了。 加上作為一個有「強迫症」的人，每每看到下鍋後便往四方八面流走的蛋白就十分懊惱。 為了令自己可以煎出一隻完美的雞蛋，筆者參考了網上不同的做法，最後發現這個做法最為簡單，成功率亦是最高。 之前筆者實測了其中一個煎出 完美雞蛋 的做法，但發現理想跟現實的差距太大，看影片時覺得十分容易，但當自己試做時卻不斷失敗，而且成品亦沒有片中的漂亮，最後發現這種做法的先決條件和要注意的事項太多，很難成功，當然亦有可能是筆者廚藝不精，所以煎了三隻雞蛋都不成功。
2019年12月6日 · 到底那隻太陽蛋有何特別之處，可以大受歡迎？ 筆者估計，大概是這顆「完美」太陽蛋可以實現不少人兒時的幻想，由虛構變成真實吧！ 如何煎出一隻完美太陽蛋？ (如何做出具有【二次元质感】的完美煎蛋？ （超详细!) 截圖) 按圖看芋頭煎出「動畫般的太陽蛋」6個步驟： + 1. 有網民表示使用這個方法並不能成功煎出完美太陽蛋，加上好奇心的驅使下，筆者亦親身嘗試了這個方法，效果如圖。 按圖看筆者實測： + 1. 嘗試了數次，吃了幾隻雞蛋，筆者發現完美太陽蛋並沒有想象中易做，而且煎好的太陽蛋亦沒有影片般完美。 綜合以上經驗及影片所得，若大家想在家嘗試一定要注意以下事項喔！ 按圖看煎出完美煎蛋的小貼士： 可能因為廚具和個人問題，所以筆者煎的太陽蛋並不像影片般完美。 相信大家一定會做得比筆者更好呢！
2022年3月10日 · 黃澄澄的太陽蛋非常誘人，可以說是早餐中的重要角色。 (pakutaso) 好羨慕別人 IG 照片上的早午餐都有一顆漂亮的「太陽蛋」！ 透亮的蛋白與圓滾滾的蛋黃實在非常吸引人，半熟的金黃蛋汁流淌而下的樣子更是讓人招架不住！ 太陽蛋看起來簡單，做起來卻好難？ 想煎出完美的半熟太陽蛋，記得以下這 5 個重點就沒問題！ 煎出漂亮太陽蛋的 5 個重點！ POINT 1：雞蛋要打在碗裡. 有些人會了節省時間，直接將蛋打進鍋中，這麼做卻容易讓形狀不完整，因此建議先打在碗裡，待熱鍋完成後再倒入鍋中才會漂亮。 POINT 2：鍋底均勻抹油. 於平底鍋倒入一大匙的油，並用紙巾將油擦滿整個鍋底，可以確保雞蛋受熱均勻。 即使用不沾鍋煎蛋，建議也要加入適量的油，能讓雞蛋煎起來更加漂亮！ POINT 3：使用小火慢煎.
2018年4月27日 · 完美太陽蛋｜克里斯丁一分鐘料理 - YouTube. Ting's Bistro克里斯丁. 458K subscribers. 1.1K. 118K views 6 years ago. 克里斯丁：超完美半熟蛋一點也不困難，只需要鍋蓋、油、平底鍋就能輕鬆搞定！ 【克里斯丁人氣影片】 ...more....
2022年3月24日 · 用微波爐煮太陽蛋，看來有些不可思議，微波爐一向是雞蛋的禁地，因為雞蛋在微波爐加熱，會引起「爆炸」，實在有幾分危險。 但在好奇心驅動下，嘗試用微波爐內煮太陽蛋，原來可行，而且沒有釀成「爆炸意外」。 用微波爐煮太陽蛋也是可行。 微波爐煮太陽蛋4步，方法好簡單︰. 1.用清水打濕一個可微波的碟/盤，稍微甩乾。 2.用牙籤/竹籤在蛋黃上戳幾個孔（約6-7個），孔之間留點距離，蛋白氣泡也要刺破。 3.蓋上可微波的膠蓋（重量要較輕），不宜用玻璃碗/瓷碟。 4.用500W/50P/中火漸進式加熱，先加熱30秒，再來30秒，再來30秒完成。 （示範的太陽蛋加熱了3次） 按圖看微波爐煮太陽蛋示範︰.
飲食&食譜. 增肌減脂食譜. 10道創意水煮蛋、太陽蛋食譜吃法！ 「高麗菜太陽蛋、蕃茄起司蛋、芝麻水煮蛋」，快速又方便！ 太陽蛋這樣做好可愛！ By Grace Hsieh Published: 2021/03/10. 幸福文化. 蛋料理 炒蛋 水煮蛋. 「雞蛋」可以減肥？ 超低醣的「雞蛋」減醣燃脂效果超乎你想像. 糖心蛋、水煮蛋作法秘訣公開！...
2019年5月6日 · 703K views 4 years ago #半熟蛋 #太陽蛋 #大叔的私人廚房. #太陽蛋 #大叔的私人廚房 只需要用點水，就能做出很漂亮的 #半熟蛋 ...more. #太陽蛋 #大叔的私人 ...
太陽蛋. 191 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「太陽蛋」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 有熟の太陽蛋. Amy's Kitchen. 「蛋」在料理中扮演關鍵角色，能當醃料默默的存在也能有幫主角登場加分的效果，分享食譜中最常出場的有熟太陽蛋做法。 食材：有機蛋、酪梨油. 12 讚. 5 分. 太陽蛋餅粉/太陽蛋雞肉香腸披薩. Justina 賈斯汀娜. 我自己覺得這個PIZZA看起來就是很任性的早午餐, 因為就是把sunday brunch的德式香腸跟大陽蛋, 還有佛卡夏及義大利麵...
2021年5月24日 · 漂亮太陽蛋. Q彈滑嫩水波蛋. #素食. #蔬食. #全素. 份量. 1 人份. 時間. 10 分鐘. 食材. 蛋. 3顆. 白醋. 1匙. 水. 適量. 油. 適量. 荷包蛋： 小火熱鍋後，倒入少許油，油熱，倒入雞蛋. 蛋白凝固不沾黏後，翻成荷包狀，稍微煎一下，即可起鍋. 荷包蛋配醬油最對味. 爆漿的荷包蛋. 太陽蛋：熱鍋後，1匙油.
2021年11月17日 · 絕對不會失敗的太陽蛋. 安德飯. 26 食譜 151 粉絲. 8 說讚 一起做. 身為一個半熟蛋愛好者 在吃飯時配上一顆半熟蛋完全是一本滿足🤤其實煎出完美的半熟蛋也不用技巧 甚至還不會失敗 (我以前也常常把煎蛋煮成炒蛋) 份量. 1 人份. 時間. 5 分鐘. 食材. 雞蛋. 1課. 水. 少許. 首先熱鍋後倒入油 接著打蛋進鍋中 等到像圖中一樣，底部蛋白成形以後就能倒入少許水 *水不用太多 好比我是用米杯裝了一小刻度. 蓋上鍋蓋悶個3-5分鐘 或者是看個人喜好加時縮時. 等到水乾 或者是想提前出鍋也沒問題 這樣就完成了！ 有了半熟蛋 視覺一整個豪華起來 當然也很好吃🤤（本人今天的午餐） 我也喜歡在炒烏龍麵時配上一顆半熟蛋. 小撇步. ⚠️蛋白一定要熟 請注意.
