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- 導師會預先準備現售奶黃餡及示範自製方法 課堂完成後學員可帶走一盒8款角落生物冰皮月餅 課堂會提供冰皮及奶黃餡食譜 月餅需放冰箱可保存兩星期,食用前需放雪櫃 (0-4度)解凍至軟身 此課程無需烘焙經驗
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自2017年後,望月今年再度開辦月餅班, 將教授以傳統模具製作16件奶黃月餅 🥮 課程即日起接受報名,名額有限,報名從速! 跳至內容 賀年禮盒現正接受訂購,買滿$1600免費送貨!
傳統月餅 - 奶黃月餅、蓮蓉月餅. 課程編號 — BC20190829E. 介紹. 中秋佳節少不了食月餅環節,今年大家不用去買了,上來我們中心學整月餅派俾親朋好友啦 ! 黃太今堂教大家做傳統月餅,分別做 8 個奶黃月餅和蓮蓉月餅,包你滿載而歸。 每年月餅班都非常受歡迎,大家真的要提早報名了! 實習菜式:奶黃月餅(8個)、蓮蓉月餅(8個) 附上精美包裝. 備註: * 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。 * 所有課堂均不提供食物盒,學員如欲帶走自己作品,請自備食物盒。 * 凡以正價 $680 報讀課程之顧客,可帶同一名親友一同上課。 ( 需二人共用一份食材及烹飪用具) * 以優惠價報讀課程之顧客,可加 $100 帶同一名親友一同上課。 ( 需二人共用一份食材及烹飪用具)
課程特色: 學員透過課堂學習傳統月餅皮、金沙奶黃餡料及手工月餅製作 (包括: 金華火腿月餅、蛋黃豆沙月餅、金沙奶黃月餅及經典豬籠餅) 將自家烘焙的月餅帶回家與親友分享 (包括:迷你月餅8個,傳統月餅2 個及豬籠餅2件) 課程由專業導師教授. 配置完善製作設備. 學費已包括材料及精美月餅盒. 課程宣傳單張. 報名方法. 申請表格. 一般查詢. 1. 提升學員對烘焙的基本知識及了解相關技巧. 2. 讓學員學習烘焙技巧及體驗烘焙的樂趣.
2021年8月18日 · 2021.08.18. 下個月9月21日星期二就是中秋節了,中秋節當然要賞月、食月餅、玩燈籠、賞花燈、食湯圓、芋頭、菱角、楊桃等應節食品。 除了買傳統蓮蓉咸蛋黃月餅、冰皮月餅、奶黃月餅、雪糕月餅,或DIY月餅材料包,新手亦可選擇報名月餅班。 以下搜羅了6大月餅工作坊,當中更有純素月餅班,除了圓形月餅更有公仔月餅、玫瑰花形、及酥皮版本,想知更多月餅班詳情就睇埋內文喇! 奇華工作坊. 位於皇后大道東的奇華工作坊今年繼續帶來得意LINE FRIENDS奶皇月餅班及字母造型迷你月餅,LINE FRIENDS奶皇月餅為伯爵茶及朱古力味,而字母月餅則為迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅及迷你蛋黃豆沙月餅兩款口味。
課程內容:. 課時:約 2小時. 語言:粵語/English/普通話. 提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒. . 報名詳情: 請致電 +852 2656 2727 查詢。. 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。. 報名後請參閱付款方法及學員須知。. 流心 ...
課程資料. 7346 月餅製作實習班 (二) 傳統的月餅製作確實有一定的功夫,製作上是有一定的難度,但只要有名師的指導,同樣你也可以製作出合自己口味的月餅。 本課程為一實習課程,導師在堂上示範及講解五仁月餅及奶黃月餅的製法後,學員可在堂上親自製作。 課程完結時,學員可把製成品2個五仁月餅及4個迷你奶黃月餅帶回家。 課 程:全課程共3小時30分. 費 用:全課程330元 (包括實習材料費)