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2020年12月29日 · 食安危机/市民徒手拣冻肉 随时染疫 _大公网. 2020-12-29 04:23:39 大公报. 字号. 图：有市民徒手在冻肉堆中拣选心仪“靓肉”，漠视染疫风险. 内地过往揭发多宗经冻肉输入新冠病毒事件，令香港市民担心到冻肉档选购入境冻肉，或有染疫风险。 大公报记者到多区街市实地视察，发现疫情严峻下，仍有市民徒手在“无遮无掩”的冻肉堆中拣选心仪“靓肉”。 有业界人士指出，目前冻肉入境后只靠政府抽检；呼吸系统专科医生梁子超认为，随着南美等冻肉来源地疫情恶化，令本港经冻肉输入病毒的风险提升，建议政府经常在街市安排检测。 /大公报记者 方学明、胡家俊（文）方学明（图）
2024年4月16日 · 大公报记者蔡文豪摄. 超级市场货品售价在疫后继续上升，消费者委员会昨日公布调查结果显示，本港三间大型连锁超市的货品平均售价，去年加价1.9%，虽然疫下曾抢购的急冻食品、食米等的价格回落，但纳入研究的货品中，超过半数即162项加价，35组商品的总 ...
图：胜兴冻肉粮油舖最初只卖粮油杂货，70年代开始转型兼营冻肉买卖 “我们会与客人有倾有讲，最近有什麼新货、怎样煮才好吃，这可能是很多人喜欢光顾传统街市的原因。”莫小姐经营的胜兴冻肉粮油舖，也是由嘉咸旧街市过渡到新市集的店舖之一，最初只卖粮油杂货，70年代转型兼营冻肉买卖 ...
2019年11月30日 · 【大公报讯】突发组报道：香港海关前日进行大型海陆反走私行动，成功侦破利用渔船船队走私案，行动中检获540公吨怀疑走私冻肉，市值约5000万元，拘捕六名本地男子，年龄介乎52至64岁。 这是近十年间，海关侦破最大宗海路走私冻肉案，检获冻肉数量及货值亦是十年来最高。 据悉，走私渔船无冷冻设备，该批冻肉可能有大量寄生虫及病菌，若流入市场有相当大的食品安全隐患。 海关特别调查课监督李艳萍在记者会上表示，一个月多前发现有不法集团利用渔船船队走私冻肉，有组织及罪案及调查科作深入调查，前日联同海口港域科採取果断执法行动，於油麻地公众卸货区监视发现，有冻肉装卸上四艘渔船后往香港东南面方向，意图走私往大陆方向，人员随即在海上截查该批渔船，检获540公吨怀疑走私冻肉。
2020年12月29日 · 食安中心本月初表示，截至12月4日，中心共抽取471个冷冻食品或其包装样本作新冠病毒检测，至今440个样本结果属阴性，其余结果待定。
【大公报讯】记者黄浩辉报道：水警联同食环署于上月初起展开打击走私冻肉行动，针对走私集团利用快艇从趸船和货船，以蚂蚁搬家方式偷运冻肉上大马力快艇后走私到内地，水警于本周分别在东区货物起卸区、机场三跑限制区和油麻地货物起御区内，截获四只趸船和一只货船，检获合共450吨冻肉 ...
元朗警区刑事总督察连健德昨午（19日）交代案情时表示，警方早前接报指有人涉嫌违反《食物业规例》，无牌经营俗称冻房的冷冻仓库。 经深入调查后，前日联同食环署突击搜查落马洲米埔陇路105号，一个占地约20万平方呎的货柜场，并在场内发现逾220个具有冷冻功能的货柜，经初步检验每个“冻柜”储存约25公吨冻肉，市值约800至1000万元，即共有超过5600公吨冻肉，估计市值合共逾20亿元，不排除是循非法途径入境。 食环署元朗区署理卫生总监廖国伟表示，涉案冻肉主要为可食用肉类，包括牛、猪、羊及动物内脏等，当中约70公吨并没有卫生证明书，稍后会予以销毁，其他冻肉的储存情况则属适当。 相关内容. 网友观点. 请输入内容...
