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2024年4月5日 · 其實，山姆是指內地「山姆會員商店」，是世界500強企業沃爾瑪（Walmart）旗下的高端會員制大型倉儲式超市，在鄰近香港的深圳市龍崗、龍華及福田開設分店，以大包裝、低價格、多元化商品種類等條件，吸引不少香港人北上消費，而圍繞山姆的「超市團」、代購服務亦隨之應運而生，形成所謂「山姆經濟圈」！ 截至今年2月初的通關周年，來港旅客累計逾3,300萬人次，當中逾78%為內地旅客，餘下約21%為其他旅客；出境香港人則逾7,200萬人次，當中絕大部分是往內地，尤其是往深圳居多。 港營商成本高削競爭力. 港人北上潮愈趨盛行，由吃喝玩樂、按摩、修甲，到看醫生、看牙醫、配眼鏡、逆向代購食物，反正就是由悠閒消費逐漸轉變為日常消費。
2024年4月8日 · 大型超市未必爆減價戰. HKTVmall母企香港科技探索 ( 01137 )3月底預告可能「要打價格戰爭取市場份額」。 梁幸兒相信，大型超市暫時未必會打減價戰，燈油火蠟、租金和物流成本，始終限制減價空間，現時似乎優先透過縮減門店面積去節流。 另外，垃圾徵費不久後生效，市民自會更加精打細算，「兩餸飯又難免會令人少咗煮飯，少咗去超市」。 凡此種種，皆令超市生意額短期內難望轉勢。 網購外賣平台夾擊添壓. 儘管傳統超市仍有生存空間，但面對網購平台和外賣平台的進攻，她相信，他們會設法鎖定消費力高的中產、30至50歲人群，又為網購顧客提供較大優惠，推動他們轉投網上渠道，「實體店係困難，可見將來實體超市會愈來愈少」。
2024年1月16日 · 當作「新屎坑」湊熱鬧，或當作度假節目，到深圳見識見識很不錯，但不惜付費入會、乘車過關買食物，似乎並不值得。 但姑勿論如何，深圳這些年確有翻天覆地的變化，單是Costco選擇落戶深圳，已知深圳吸引力非凡；更不必說，山姆超市同樣大受歡迎 ...
- 外國流行已久
- 一種生活態度
- 演繹地道文化
- 雜貨可以好新潮
- 要講良心人情
- 泰國食品總匯
小時候很喜歡逛超市，推着車仔在貨架中穿梭，愛選擇、愛漫遊。人大了，對生活愈來愈有要求，開始覺得超市選擇太濫，開始怕黑心食品，開始想味遊世界，買東西還最好有人幫我篩選過。多少人像我，閒來愛逛近年冒起的雜貨店，特別是講究生活的中產。這類專賣高級食材的店，在外國流行已久，巴黎的Fauchon、Hedriad就是箇中代表。近十年八年始在香港起步，先頭部隊是名人開設的「有食緣」，其後不同模式的雜貨店陸續開業，有的走專門路線，主打有機貨；有的以國家作牌頭，中、法、意、澳、泰、越、本地皆有代表；亦有些餐廳在店中闢出位置賣高檔食材，像歐陸餐廳五樓廚房的Fusion Gourmet，就主打罕有外國肉食海鮮乾貨。
這些精品雜貨店，與小時候逛的不同，門面整齊光鮮，匯聚世界各地乾濕貨海味零食，統統都由店主精心挑選，有的是少眾優質品牌，有的是矜罕珍品，有的是同類中最好的，絕少大品牌貨色，每款只得一、兩種選擇，總之貴精不貴多。 每家雜貨店都代表着店主對飲食與生活的追求，各有個性；走進去，猶如走進不同的美食國度；店主店員更會殷勤為你介紹貨品兼分享飲食心得，招呼比超市親切之餘，更隨時有冷知識落袋，眼界大開。所以說，現今逛雜貨店，已由實際需要，變成一種生活品味和生活態度，也是一種閒情。
逛雜貨店，不只購物，有時還可了解地道文化。意大利法國台灣，吃當地的食物，就能了解當地人的生活點滴。我最愛「遊歷」的，是法國——上環的Monsieur Chatté。法籍店主Jean Yves Chatté家族3代開食品店，他20年前來港，一直夢想開間雜貨店。他覺得香港的法國菜太昂貴了，就算自己下廚，也不易買到家鄉食材。這夢想於2008年實現，他竟將上環一幢唐樓翻新成外國食品店模樣，走進去，還以為身在巴黎！芝士、餐酒、法國人常吃的罐頭肝醬燉肉糖果餅乾一應俱全，大部分連Great、city'super都找不到。Mr.Chatté說：「這些食物都是向法國相熟的中、小型或家庭式食物製造商入貨，產量不多但質素好，款式較特別，最重要是售價比大牌子平！」多得他，才知道法國菜可以好家常，罐頭油浸鴨腿、豆炆香...
海味雜貨？好Old喎！去過九龍城的「好東西」，你就知海味不是阿媽專利。寬敞企理的地方，柔和昏黃燈光、輕柔的Jazz；海味吊起來做裝飾，搶眼又無腥味；還設開放式廚房，煮熟食品讓客人試食，由鮑魚海參至貢丸薑糖都有得試。老闆店員有問必答，教埋你點煮點食，這種購物新體驗，你試過未？ 帶動這潮流的，是老闆娘Dilys與哥哥黃生。黃生做海味批發，專門在海味淡季大手入貨，鮑參翅肚乾貨夠揀手，罐頭鮑由50頭至1.5頭齊備，鹽蒸芡實、野生蓮子、無漂白淮山，貨色一級棒；還有不同級數、Size和分量供選擇，明碼實價，豐儉由人，即使對海味乾貨一竅不通的年輕人，都買到揀手貨。店子更推出預先浸發的海味，還分小包盛載兼有存貨服務，方便小家庭。至於雜貨零食，由愛吃懂吃的Dilys負責，以誠意打動供應商，陳家涼麵貢丸、澎湖滋...
精品雜貨店必定好Grand？倒未必。饗璫璫雜貨店是例外，開在銅鑼灣鵝頸街市一個數十呎的舖內。其中一位老闆Gale說：「選街市，是因為喜歡街市的人情味。」地方有限，也悉心經營，金漆招牌、木架木櫃，刻意玩懷舊；大玻璃罌內的粉麵、黃豆、糯米、冬菇和腰果，都是散買，客人要幾多買幾多，減少浪費；更回收盒子瓶子，循環再用，亦鼓勵自攜器皿盛載，以折扣或小禮物作獎賞，店主的環保旗幟好鮮明。 賣的都是柴米油鹽醬醋茶，全是店主吃盡苦頭、四出搜羅兼試食過的揀手貨，大都是有機、本土和公平貿易貨品，抗衡黑心貨。像台灣納豆蛋，雞隻吃納豆長大，蛋味濃，亦標榜低膽固醇；南丫島富榮醬料，沒加防腐劑，香味很天然。還有新鮮麵包、豆腐、豆漿和清潔用品，賣的人與吃到的貨品，都講良心。
曼谷泰國雜貨位於灣仔石水渠街，店子小小但包羅萬有，泰國來的飲品、醬汁、香料、新鮮蔬果及自製甜品一應俱全，亦可向店員請教煮泰菜心得，她們熱心回答，深受本地人歡迎。 撰文：楊淑英 攝影：胡淑儀 道具提供：Monsieur Chatté 查詢電話：（a）3105 8075、（b）2382 8327、（c）6701 1063、（d）2591 1236、（e）2382 3780、（f）2369 5074、（g）3158 0203
2022年10月16日 · 【本報綜合報道】北京市市場監督管理局近日發布消息稱，北京沃爾瑪山姆會員商店有限公司因出售過期奶粉，違反食品安全法，被北京市順義區市場監督管理局罰款6.5萬元人民幣（約7.2萬港元）。 涉事貨品已售罄. 內媒上周五報道，涉事公司於2020年11月至2021年1月曾多次向商店配送「a2兒童配方調製乳粉」，店方其後全部銷售。 去年11月有民眾從商店購買兩罐奶粉後，發現產品已超過保質期，遂向順義區市監局舉報。 第一手消息請下載on.cc東網 iPhone/ iPad/ Android/ 本文連結 : https://orientaldaily.on.cc/content/兩岸國際/odn-20221016-1016_00178_024/山姆會員店賣過期奶粉--罰7-2萬. 人人做記者. 爆料方法 :
2021年2月17日 · 過年必食的賀年食品暗藏病菌。疫情下市民留港度新歲，市面銷售的賀年應節食品大受歡迎，惟不少臨時攤檔推銷的即食賀年食品衞生存疑，既無獨立包裝，並長期存放於室溫環境。本報在各區購買4類食品樣本並檢測其致病病菌含量，結果發現角仔、笑口棗、蛋散及煎堆等食品的大腸桿菌及產氣莢 ...
2023年8月23日 · (852) 3600 8800. SMS： (852) 6500 6500. 電 郵： omc@on.cc. 網上爆料： https://hk.on.cc/ireport/index.html. MMS： ireport@on.cc. 【本報訊】港府明起將禁止日本10個都縣的水產品進口。 消息昨日公布後，有日式超市多款來自日本的食品，包括急凍海鮮、肉類，甚至飲料、白米及即食麵等，一律減價促銷。 有市民指會盡量減少購買當地食材。
