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最近除了風鈴祭之外，寺院內傳說會帶來幸福的心型窗戶「豬目窗」，也在SNS上掀起話題，它可愛的外型擄獲了眾多遊客的心。心型在日本寺院等傳統建築中十分常見，因形狀近似山豬的眼睛而被稱為「豬目」，具有趨魔招福及避免火災的功效。
日本人常把在地庶民小吃稱為「B級美食」，但島根縣中央的邑南町，卻自稱擁有眾多「A級美食」。 究竟什麼是A級美食？ 究竟有何過人之處？ 首先得先來認識島根縣邑南町是這個地方。 背海面山的小村莊，江之川帶來豐沃土壤，加上屬高原地形故日夜溫差大，可說土地條件得天獨厚，故町民中絕大部分為務農或畜牧業。 （照片提供：里山イタリアン Ajikura） #發現未知的西日本. 如果到過島根縣，品嘗過當地知名「石見和牛」或「石見豬」的朋友，應該很難想像，如此高品質的日本和牛和豬肉，竟是來自這個人口僅一萬人的小村莊！ 島根縣邑南町的「A級美食」，不僅代表安心安全的美味食材，背後更隱含著生產者們，為了提供高品質美味的堅持。 秉著邑南町民「我們的美味食材，別的地方可吃不到！
2020年1月6日 · 春初來臨時，就搭船出海到人稱「岩城富士」的積善山，欣賞粉櫻圍繞的醉人景致，再品嚐當地限定的檸檬豬肉，最後再轉戰伯方島，與可愛的海豚來個近距離接觸、開心互動，整趟行程輕鬆且療癒感十足。
2023年7月6日 · 日式燒肉的特徵主要體現在使用食材以及食用方法上。 首先，從食材上來看，與韓國燒肉多以豬肉為主不同，日式燒肉一般多以牛肉為主，不過也會有少量雞肉、豬肉，甚至在一些日式燒肉店還能吃到風味獨特、有質感，品控嚴格售價不斐的「 日本和牛 」。 此外，日式燒肉店裡還會提供如豬腸、牛腸等內臟，這兩種腸類在日語裡多被稱為「ホルモン（horumon）」。 另外還有牛舌、牛心、牛肚等日本料理店不常見的內臟食材。 當然，雖然名為「燒肉」，但還是會有少量菌菇、蔬菜，讓這一餐不會太顯單調。 從食用方式上看，日式燒肉與韓國燒肉有著極大的不同，品嘗正統的日式燒肉時並不會將肉包到菜裡一起吃。 通常是將烤好的燒肉沾以特製的日式燒肉醬汁直接吃，或是把燒肉當成料理，也就是日式定食中經常出現，與米飯一起享用的「燒肉定食」。
2018年12月15日 · 近年來世界各國也能看見一間又一間的日式拉麵店在地插旗。 因為拉麵的美味、快速和平價，讓全世界的人都深深陷入拉麵的誘人魅力之中。 拉麵的種類之多，在日本各地都有研發出別具地方風味的拉麵口味，各種口味也都有各自的熱烈擁護者們。 而在以著名傳統美食「和食」的之都京都，其實也有著眾多名拉麵店以自豪的口味和風格林立在此。 跟著京都拉麵地圖一起來探訪人氣歷久不衰的歷史老店和充滿新意的人氣名店等共10間名店吧！ 2018米其林指南推薦｜らぁ麺 とうひち (藤七) https://www.instagram.com/p/Bq17ecmAj-P/ 在日本知名美食評鑑網站上取捯京都市內排名第一的拉麵店，還獲得2018京都大阪的米其林指南推薦。
https://www.instagram.com/p/BjJ6kFQHpkK/?taken-at=220426679. 在日本食評網站Tabelog中擁有四顆星評價的「山元麵藏」，不僅在日本國內外觀光客間十分有名，連對烏龍麵十分挑剔的日本人都讚不絕口。. 店內提供的餐點以手打烏龍麵和天婦羅為主，超過20種風味的冷熱烏龍麵 ...
改建自舊有的和服店，至今仍以兼容並蓄的和洋風格，吸引著來自日本國內外的老饕，除了營業至今已超過150年，該店更是關西地區少見提供關東式鰻魚料理的老舖。 與關西的腹部切鰻魚的方式不同，由背部切開鰻魚後再加以蒸透，讓鰻魚吃起來更加柔軟的東京 (江戶)作法。 花費多道程序與時間所製成的特調醬汁更是帶著職人的熱情，與鰻魚、白飯堪稱完美的結合。 此外，使用奈良特產「大和野菜」等多種蔬菜製成的各式和食料理，也別具風味！ 店家網址： 江戸川 ならまち店. 店家地址：奈良縣奈良市下御門町43番地. 交通方式：近鉄奈良站徒步10分鐘即可抵達. 營業時間：11:00～21:30 (L.O. 20:30) 比京都本店更具法式料理色彩的奈良分店｜french o・mo・ya奈良町.
