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2018年5月24日 · 爆漿珍珠又叫爆爆蛋，因一口咬下，就會爆出滿滿的果汁而得名，多汁又美味的口感令人著迷。 爆漿珍珠的做法其實超簡單！ 就讓我們一起來看看吧！
2024年3月23日 · 而綜合多數網友的意見，如果想要做出成功的蒸蛋，快速便捷的方法應該是4顆雞蛋、ㄧ瓶原味高湯，混和攪拌均勻後進行過濾，放入電鍋後，裝盛蛋液的容器與電鍋之間不要放置蒸架，外鍋則是放半杯水，蓋子與電鍋之間則要放根筷子，用這樣的方式做出來的蒸蛋，就會呈現表面細膩光滑的狀態。 延伸閱讀. 關鍵是會吃軟飯？ 女找媒婆豪喊不用賺錢「每月給他2萬！ 」 網一看急報名. 清心福全愚人節限定新品！ 「珍珠白」內容物曝光 店員傻眼：認真嗎. 剩菜狂加熱死不倒掉「孫吃到住院」⋯人妻怒出招逼尪全吃光 婆婆慌了：母湯啊. 以上言論不代表東森新聞立場。 文章來源： 電鍋蒸蛋成品變「月球表面」 專業網友分享「超實用秘訣」 由《CTWANT》授權轉載。 （封面示意圖／翻攝自維基百科／CTWANT） 【往下看更多】
2024年3月15日 · 也有人指出「18塊所長裂的紋路通常會比較漂亮，10塊是我們一顆一顆敲出來的，沒那麼好看，但為了怕結錯，我還是都會跟客人確定一下」、「我有問過店員！他說10元的蛋是他們自己敲的，18元的送來就有裂痕，長得蠻不一樣的所以分得出來。
其他人也問了
如何製作皮蛋?
如何快速剝蛋?
蛋塔怎麼做?
皮蛋怎麼保存?
2018年8月2日 · ★最新最熱門影片你還沒看過？ 【EBC東森新聞有IG了，一起追蹤吧】 （圖/翻攝FB/MÙA GẶT MIỀN TÂY） 鴕鳥蛋與雞蛋相比，相當於20顆雞蛋，長15至20公分，且能夠承受90公斤 (一個成人)的重量。 他先將鴕鳥蛋丟進熱水滾燙後拿起，再將蛋殼剝除，因蛋殼厚度約有0.15公分，非常堅硬，無法像剝蛋殼一樣將它輕易取下，需要一點一點敲打邊緣。 煮熟的鴕鳥蛋的蛋白會呈現晶瑩剔透的樣子，除了比較大顆之外，長得跟普通的雞蛋沒兩樣。 （圖/翻攝FB/MÙA GẶT MIỀN TÂY） 越南春捲餡料變化多端，它可以是素的，常見的是包入肉類、各式蔬菜及香草，沾著甜中帶酸、酸中帶鹹的醬汁一起享用；他將鴕鳥蛋切開後，再切成長條形狀，將鴕鳥蛋當成餡料，包入越南春捲中，配上醬汁，看起來相當美味呢！
2024年4月9日 · 東西買愈多卻愈貴！南投一家佛心茶葉蛋業者，兩顆蛋只賣10元，平均一顆5元，但是6顆卻變50元，9顆變100元，顛覆數學算法．也跟一般人認為買愈多愈便宜的習慣。
2018年8月29日 · 首先，食品原料行裡的沖泡飲品貨架上，幾乎不見常常打廣告的茶葉品牌像是天X、王X傳、農X等，也找不到進口的立X、TwinXXX，取而代之的都是大包裝或是箱裝的「免濾紅茶」「麥香紅茶」「古早味紅茶」還有「咖啡紅茶」。. 每份重量至少1公斤起跳，內有數十 ...
2024年3月25日 · 業者坦言，像店裡這樣一個蛋塔，就需要用兩顆雞蛋，調漲3元後，換算下來，一個月成本就多了800元，烘焙師傅林致兵：「蛋價跟電價一起漲成本很高，大環境不好，我是沒有辦法漲售價的，因為一漲售價客人就跑，所以我們現在的營運方法，只能盡量用離峰的時候，去用一些瞬間加熱的東西。 除了烘焙坊，像是蛋炒飯炸豬排，許多美味料理都需要用到雞蛋，回顧國內蛋價走勢，去年3月，每台斤產地價45.5元，批發價55元，來到新高點，6月後雞蛋產能回穩，加上進口蛋支援，是蛋荒以來首次調降，期間經過數次波動，今年3月降價，來到近兩年來最低價格，如今產地批發價，雙雙調漲，主因就是買氣回溫，「因為有些可能是老雞，在做淘汰的動作，所以產量上面有下降，上個禮拜來講，生意上面也有比較好，所以在調度上面，比較多人在調貨。
