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2021年5月17日 · 郭錦全稱，昔日平安包叫「幽包」，主要用作祭幽，過往多是長者在長洲太平清醮期間買來拜神，銷量不算太多。 另因太平清醮的搶包山習俗，故亦有「包山包」之稱。 「平安包」命名與康文署有關. 郭錦全表示，「平安包」名字是近10多年所用。 他憶述，2005年政府批准復辦搶包山活動，當時康文署向他建議在包面印上「平安」兩字，衍生現時平安包及其他周邊產品上圓圓彎彎的「平安」字體。 郭錦記平安包味道：麻蓉、蓮蓉、豆沙. 郭宇鈿稱，平安包三款口味（麻蓉、蓮蓉、豆沙）中，麻蓉餡歷史最為悠久，相傳是因為舊時長洲遭遇瘟疫，民眾用砂糖、糕粉、水、芝麻等廉價材料製成餡料，用作「餵飽」鬼神。 蓮蓉和豆沙餡則是在10至20多年前，郭錦全有感只得一款味道太為單調而想出來。 文：林欣澤 圖：何采思. 平安包 相關報道：
2024年4月14日 · 平安祭：觀死悟生. 圖1之1 - （麥許多提供）. 【明報專訊】死乃人生之必然，但除此以外，我們所知甚少。. 死後如何，各宗教或民間傳說，各自有其一家之言。. 眾說紛紜之中，儒家「未知生，焉知死」是最務實又謙遜的處世之道。. 然而，復蘇技術不斷提升 ...
2024年4月14日 · 《巨流河》是一個世紀的大敘事，作者個人經歷了抗戰、流徙、求學、遷台，而個人的體驗反映了千萬人家的歷史傷痕，以至身處艱難氣若虹的不屈精神。 書中當然也不乏獨特的人生經歷，最感人的重心所在，就是齊邦媛回憶民國歲月，尤其是張大飛家破人亡的故事。 她把這個人物寫活了。 張大飛的父親在滿洲國成立之初，原是瀋陽警察局局長，因為接濟而且私自放走不少地下抗日工作者，被日本人在廣場澆油漆燒死。 張家四散流亡，失去了父親的張乃昌，改名為張大非，在教會中學裏，他成為了基督徒。 全面抗戰後，齊邦媛隨學校一路由南京逃難到漢口，又從漢口逃到湘鄉，最終抵達陪都重慶。
2020年6月1日 · 【明報專訊】受到新冠肺炎疫情影響，日本各大電視台的春季劇集，幾乎全部抽起不播，改為重播經典日劇「頂檔」，包括《仁醫》、《僱傭妻子》及《野豬大改造》等都錄得不俗收視。 TBS電視台亦由昨日開始，播出一連4集《跟我說愛我 2020年特別版》，更請來男女主角豐川悅司及常盤貴子隔空對談，重溫25年前拍攝《跟我說愛我》的難忘事情。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版**
2024年4月3日 · 世紀．記我所聞：死與少女 / 文‧朱振威. 世紀．閒話雜緒：香港做飲食並非一片悲歌 / 文‧盧嘉偉. 《貧民窟教室》 / 子衿. 【明報文章】（編者按：今日「星期三專題」改為刊登「盛事之都系列」首篇：李梓成〈文藝盛事與港人的文化身分〉）.
6 天前 · news.mingpao.com
