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2021年5月19日 · 配上香港潮濕的氣候，脾胃運化得更慢，難以運化水濕使體內濕氣積聚，久而久之大便就容易黏住馬桶或不成形，變成慢性腹瀉或便秘。 中醫會視乎患者的情況、體質，辨清致病的原因，再計劃該如何治療。 一般而言治療方案為中藥調理和針灸雙管齊下，有需要的話更會加上拔罐治療。 「若為肝鬱犯脾型，就會針對疏肝解鬱，回復脾胃運化功能。 若為脾虛失運型，就會主力補脾益氣，恢復脾胃功能。 【凍齡馬浚偉食糙米粥養生 中醫提醒兩類人不宜多吃： 按此 】 宜減少進食甜食或生冷食物. 於中藥和針灸以外，病人亦可透過調整生活習慣，注意飲食來避免加劇腸胃負擔，令腸易激綜合症反覆發作，使病情惡化。 陳醫師指病人應定時進食，同時可多吃些疏肝解鬱，具備健脾胃功效的食物。
2021年10月1日 · 2針葉櫻桃. 即西印度櫻桃（Malpighia Emarginata），它以高抗壞血酸（維他命C）著稱，一杯（98克）這種水果含有1,650毫克維他命C，是女性每日建議攝入量75毫克和男性每日90毫克的18-22倍。 維他命C是通過減少體內自由基的數量來對抗炎症。 此外，針葉櫻桃也富含其他抗炎化合物，如類胡蘿蔔素、多酚和黃酮類化合物，具有抗衰老特性。 3.薑. 薑在整個加勒比海地區的熟食和熱飲中很常見，其主要活性成分6-薑酚，可改善與肥胖引起的炎症、類風濕性關節炎、衰老和神經認知疾病相關問題。 研究表明，全薑萃取物或6-薑酚可以減少慢性肺部炎症，醫學界正埋首研究未來用作哮喘的治療方法。 4.青椒. 含有具抗氧化和抗炎特性的植物化學化合物，包括類黃酮、槲皮素、生物鹼、類胡蘿蔔素和辣椒素。
- 盡量選吃原型食物。Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。
- 廣泛享用五顏六色的食物。從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
- 放大微量營養素攝取。Naidoo指出，複合維他命B、C、D和E，以及鈣、鎂、鐵和鋅等礦物質都是重要的微量營養素，有助減輕焦慮。缺鐵是最常見的營養缺乏症，有機會造成貧血。
- 優先考慮健康脂肪來源。Naidoo指出，人類大腦是由60%脂肪組成。因此，穩定供應健康脂肪是保持大腦健康和消除焦慮的其中一種最重要因素。橄欖油和酪梨油（即牛油果油）具有抗發炎作用，可促進良好的腸道和代謝健康，應用作主要食油兼主要脂肪攝取來源。
2021年11月13日 · 過敏食物逐個數 最常見的致敏原有雞蛋、花生、牛奶、海產、小麥類、豆類、果仁類及水果，皆屬日常食物。張智良指香港法例上食物標籤需列上的常見致敏食物，以上大部分有包含其中，海產更會細分甲殼類（蝦、蟹和龍蝦等）、介貝類（如蠔、蜆和 ...
2021年8月15日 · 英國薩里大學營養學資深教授Adam Collins博士表示，經常性斷食可以讓身體進行「清理工作」，改善新陳代謝及整體健康狀況。 一般進餐後，身體會從碳水化合物中吸收葡萄糖作為能量，但在斷食10至12小時後的空腹狀態下，體內的葡萄糖耗盡，這時肝臟開始把儲藏的脂肪分解成酮類的脂肪酸作為燃料，這一過程被稱為「代謝轉換」，也就是斷食能減肥的原因。 糖尿病患者應避免. 有研究指，斷食能激活體內化學物質，鼓勵腸道有益細菌的生長。 倫敦國王學院的Tim Spector教授指，短時間斷食，例如不吃早餐，已可以讓腸道微生物繁殖，並以腸黏膜上的碳水化合物為食物，令腸道更健康。 他說，關鍵是要在兩頓飯之間至少間隔12個小時，即使只是偶爾進行，也能在短期改善情緒和體力，長遠也可能起到減肥功效。
2022年8月6日 · 1. 製作穀物碗. 當人感到飢腸轆轆時，往往會做出「錯誤」決定，例如隨手拿起電話叫外賣，結果多花了金錢，有時更眼闊肚窄叫得太多食物，吃過量或吃不下。 其實不妨事先想得周全一點，例如在家中雪櫃常備食材製作穀物碗。 穀物碗製作簡單，雞胸肉、一種易於切碎的蔬菜如蘆筍，以及一些藜麥或米飯。 或者選擇自己喜歡的任何蛋白質、蔬菜或穀物都可以，關鍵是營養要均衡。 2. 雪櫃常備冷凍食材. 在雪櫃裏放一些營養豐富的食物，減少外賣的「誘惑」。 例如冷凍西蘭花、蝦和預先煮好的白飯，然後在平底鍋中加入少許油和調味料，不用10分鐘即可完成這道健康炒飯作晚餐。 雖然冷凍食品（如雞肉和蔬菜）不是新鮮食物，但保存期較長，比叫外賣的炒飯省錢得多。 3. 考慮植物蛋白.
2022年7月3日 · 有不少人認為只要進食蔬果便可攝取足夠的膳食纖維，事實上一斤小白菜只有約1g膳食纖維，她建議可多吃果仁及種籽類，或是以豆類代替肉類攝取。 同時應盡量進食不同類型高纖的食物，如全穀類、豆類、蔬果、菇類等，因水溶性及非水溶性膳食纖維會發揮不同功效。 一日三餐飲食建議. 就如香港人一日三餐常見的組合，很多都有膳食纖維不足的情況。 早餐多是三文治配奶茶或咖啡，Fion建議可選全穀包、加入番茄生菜等的三文治。 在茶餐廳時，不妨點麥皮或麥米粥等，不過有時會加入煉奶等全脂奶製品，宜提出「少奶」的要求。 另外熱奶茶會用花奶，亦是全脂奶製品，可改為熱檸茶或熱檸水等較低脂飲品。
