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日本刺身就是生鱼片（日语音“沙西米”[さしみ]）是将新鲜的鱼、贝等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”[わさび])调出来的酱料的一种生食料理。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在 ...
花卉250多万枝，而市场管理人员只设置36名，管理人员(人)：交易量(吨)约为1：110。日本 人精于统计，有关情报可通过市场发出的报告及时掌握。交易方式 播报 编辑 东京大田中央批发市场花卉的拍卖采取了电子化的现代手段，蔬菜、水果的拍卖仍然 ...
下关（下関，Shimonoseki）位于日本本州岛最西端，是山口县最大的城市，三面环海，风景秀丽，自古以来以海、陆交通的要塞而闻名，商业、水产业、农业等都较为发达。而且，下关是日本屈指可数的旅游圣地之一，每年有700万人以上的游客来此观光，作为“河豚之乡”闻名全国，河豚交易量占全国 ...
新潟（xì）县(日语：にいがたけん；罗马字：Niigata-ken)位于日本本州岛中北部，县内以新潟市为中心构成了日本三大都市圈外的新潟都市圈，属于日本地域中的中部地方。濒临日本海，南北长向呈细长形，有着漫长且富于变化的海岸线，是日本海沿岸的海路交通枢纽；以东南部的越后山脉为中心 ...
横滨（日语：横浜；平假名：よこはま；罗马音：Yokohama），属于日本三大都市圈之一东京都市圈的重要城市，位于日本关东地方南部、东临东京湾，南与横须贺等城市毗连，北接川崎市。横滨是神奈川县东部的国际港口都市，也是神奈川县的县厅（行政中枢）所在地，也被指定为政令指定都市之一 ...
日本行政区划制度，随明治政府于1871年实施的废藩置县政策而建立，一般分为都、道、府、县（广域地方公共团体）以及市、町、村、特别区（基础地方公共团体）两级。日本全国47个一级行政区：分为1都（东京都：Tokyo）、1道（北海道：Hokkaido）、2府（大阪府：Osaka、京都府：Kyoto）和43县（県 ...
1899年，大阪正式设市，是日本最早的市之一。成立之初的大阪市范围仅包括西区、中央区的大部分地区和北区、福岛区 的部分地区，面积也只有15.27平方公里。此后大阪市先后在1907年、1925年、1955年进行三次扩大。在 二战时期 至战后，大阪市曾计划将市域扩大为东至 奈良县 境、西至 尼崎市、北至 ...
