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2022年7月25日 · 豐州直送食材 大眾割烹伊藤. 以為割烹(高級日本料理餐廳)都是天價?這間新開的走實惠路綫,如果不喝酒,人均才$300左右。 餐牌上有超過70款料理揀,刺身、壽司、天婦羅、燒物,到酒肴、釜飯、煮物等應有盡有。 主理的日籍主廚伊藤政則大有來頭,有超過40年割烹經驗。 師傅對食材都非常執着,餐廳100%選用日本產米,更大量使用京都出產的京野菜;海產大部分由東京豐洲市場每日新鮮直送。 採訪途中就收到幾箱新鮮坐JAL抵港的食材,包括來自京都的高級魚「鱧」,以及伴碟用的小菊花等。 割烹豈能無酒?這裏另一個賣點是日本酒放題,店內有超過100款日本清酒、燒酎、梅酒及生啤(Suntory Premium Malts)供應,由於老闆經營日本酒生意,當中有不少都是市場上少見的靚日本酒。
2021年10月25日 · 自從屯馬綫通車後,不少人藉沿綫之便利,紛紛到處「搵食」。最近,元朗新開一間標榜充滿日本地道風味的水產店,打造日本漁市場的概念,海產由日本各地空運直送,顧客即點,即撈即劏即切海產,鮮味十足。 大西北的朋
2021年6月15日 · 既然每日從日本各地取得新鮮生蠔,當然順道入口時令海產,故也不要錯過這裏的刺身。 二人刺身拼盤性價比高,每人$220可以食到北海道馬糞海膽、大池魚、拖羅和牡丹蝦等8款刺身,重點是貨源跟城中高檔次日本餐廳同水平。 牡蠣小屋. 地址︰銅鑼灣駱克道459 - 461號The L.Square 10樓. 電話︰2143 5655. 美術︰梁政敏. 內容標籤. 餐廳情報. 清酒. 生蠔. 魚生. 銅鑼灣. ↓消委會「兔年十大消費新聞」選舉大抽獎↓. ↓#兔年十大消費新聞選舉🐇開始喇🎉|即贏 $5000 #禮品卡🎁↓. 疫情下不少食肆仍大展拳腳,當中異國菜佔不少比例,包括新登場、位於銅鑼灣的日本牡蠣美食專門店,新店滙合日本多個縣份的生蠔,並以木地台的「小屋」作設計,其鐵盒燒烤的烹調方法,相當獨特。
2023年7月12日 · 「嚟緊成年都唔會食海膽.....雖然一定無日本個啲咁鮮甜,但有啲海膽味,唔苦唔腥,我都收貨。」 不過,她指出餐廳最大的問題上菜速度較慢,而自己至今吃完後亦「無痾無唔舒服,乜事都無」。不少網民都對事主與丈夫狂吃70隻海膽大為驚訝,紛紛表示:
2021年5月24日 · 酒吧. 蛋糕. 海鮮. 雞尾酒. 清酒. 蘭桂坊. ↓消委會「兔年十大消費新聞」選舉大抽獎↓. ↓#兔年十大消費新聞選舉🐇開始喇🎉|即贏 $5000 #禮品卡🎁↓. 中環除了是商業區,也可稱為食區,皆因區內有不同類型的餐廳,中台日意法菜等,統統都有齊。 最近又添上新成員—Roji居酒屋,這位日本代表選址蘭桂坊,裝潢具型格,菜式又充滿創意,難怪吸引不少中環人來捧場,很.
2015年12月15日 · 日本遊散談:吻仔魚. 在江之島最出名的是吻仔魚。. 吻仔魚的刺身飯,或熟食的蓋飯,島的大街上幾乎每家餐廳都會賣,但中午過後很多店家門外都貼上賣光的告示,想吃的只能望門興嘆。. 也有店家有賣包含小量生熟吻仔魚在內的雜錦海鮮飯,算是以僅餘的 ...
2020年6月2日 · 九龍海逸君綽酒店推出4個生日餐飲優惠,包括The Promenade餐廳、扒房、爐端燒日本餐廳及水雲間,當中壽星更可免費享用日式午市放題。 The Promenade餐廳︰ 凡4位或以上惠顧自助晚餐,可享指定生日蛋糕一個。