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2022年7月12日 · 老黃瓜湯水合集｜清熱解毒去濕消腫6款湯 春夏秋皆宜愈皺皮愈好. 撰文：余曉彤. 出版： 2022-07-12 08:03 更新：2022-07-20 15:51. 30. 夏天瓜果湯水不止有冬瓜、合掌瓜，老黃瓜也是不錯的選擇，春夏秋都適合飲用。. 中醫一般認為老黃瓜味甘，性涼，具有消暑清熱 ...
2024年4月6日 · 春天湯水食譜｜蟲草花淮山茯苓薏仁湯健脾去濕 益肝腎人人適宜. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2024-04-06 08:02 更新：2024-04-19 17:57. 春天濕氣重，宜加強去濕、健脾。 脾臟運作順暢，身體排濕的能力便提升，體內的濕氣減少，自己降低疲倦感覺。 蟲草花淮山茯苓薏仁湯有助健脾去濕，補益肝腎。 攝影︰尹嘉蔚. 蟲草花淮山茯苓薏仁湯有助健脾去濕，補益肝腎。 蟲草花益肝腎 非蟲非草食用真菌. 蟲草花在街市及超市也買得到，它又名北冬蟲草、不老草等，屬於食用真菌，非蟲也非草，沒有蟲體，只是橙黃色的草。 處理蟲草花時，不用清洗及浸泡太久，否則表面的真菌孢子粉會流失，影響食用療效，輕輕沖洗即可。 蟲草花主要有益肝腎、化痰之效。 淮山益氣養陰 茯苓滲濕安神.
2024年3月17日 · 24. 天氣愈見潮濕，根據中醫建議，我們的飲食習慣適宜以升發陽氣、疏泄肝臟、健脾去濕為主。 今次推薦一個能養肝和去濕的花生木瓜眉豆湯。 攝影：鄧穎琪. 春天回南天到處濕漉漉，總讓人昏昏欲睡，因此春天尤其要著重去濕。 註冊中醫師邱穎琳就介紹了一款春日湯水，主要材料為木瓜、花生、眉豆和粟米，另外亦有豬腱，不過她就表示豬腱並非必須，若你想煲素湯，也可走肉，並將煲湯時間縮短至1小時，水量也可酌量減少。 花生木瓜眉豆湯十分清甜，適合一家大小飲用。 煲湯木瓜宜選生或熟？ 之前都煲過木瓜湯，上次用夏威夷木瓜，今次就試試熟木瓜，有指會比較甜潤。 原本以為熟木瓜會很易變得軟爛，但煲起來也不算爛，味道也的確清甜。 記得初次處理木瓜時，很自然就會先刨皮，豈料手指上一個小傷口突然很癢，更有些刺痛的感覺。
2023年5月13日 · 作為春夏轉季湯水，更可消暑去濕。 海底椰營養成分豐富，富含維他命B、E及蛋白質，在中醫角度它更具清熱潤肺、止咳安神的效用。 海底椰蘋果老黃瓜湯清熱潤肺、消暑生津止渴，若因偏涼加薑會減弱功效。 關應春中醫師. 海底椰蘋果老黃瓜湯（古曦朗攝） 勿與寒涼食物同吃 2類人不宜孕婦幼兒慎服. 海底椰蘋果老黃瓜湯性質偏涼，飲用這款湯時，盡量不要與其他寒涼食物一同食用，例如 苦瓜、冬瓜、蝦、蟹、貝殼類海產、西瓜、火龍果、麒麟果 。 體質虛寒，脾胃虛弱的人士不宜食用，以免引起腹痛、泄瀉。 另外孕婦或嬰幼兒都要慎服。 感冒期間盡量不要服食。 按圖看海底椰蘋果老黃瓜湯材料及功效： + 2. 老黃瓜：清熱去濕. 海底椰：止咳，清熱潤肺. 蘋果：除煩解暑，生津止渴. 粟米：補脾和胃. 蜜棗：味甘安神、生津潤肺.
- 何謂「春火」？
- 為何轉季前後易「上火」？
- ３方面的因素容易導致「春火」發生（按圖看清👇👇👇）
- 身患「春火」壞處多 預防要靠５貼士！
「春火」，亦即是上火（俗稱：熱氣），它指的是春季人體內部的生理活動相對旺盛，易出現火熱的狀態。 中醫認為，春季屬於陽氣生發的季節，陽氣漸長，萬物生長發展，人體的新陳代謝也會加快，特別是肝臟和膽囊的功能會更加活躍，這些器官的功能失調很容易引起身體「火」盛而出現煩躁、易怒、口渴、便秘、口苦等症狀，這就是所謂的「春火」。
春夏季節的轉季時期是人體陽氣漸長、陰氣漸消的過渡時期，此時人體經脈、臟腑等生理機能也隨之變化，容易出現一些身體不適的現象，其中「春火」就是比較常見的一種。 春季屬於陽氣生發的季節，而夏季是陽氣最旺盛的季節，在兩季轉換的這段時期氣溫逐漸升高，天氣變得更加潮濕，這種氣候變化容易讓人體內部的陽氣較為旺盛。同時，由於春季和夏季的氣候變化較大，人們的飲食和生活方式也會發生變化，容易影響人體的生理機能和情緒狀態。這些因素都有可能導致人們在春夏兩季的轉季時期比較容易患上「春火」。
1. 溫度變化 春夏季節的轉季時期，氣溫變化較大，天氣也變得潮濕，這種氣候變化容易讓人體內部的陽氣較為旺盛，且容易導致人體的湿氣增加，進而引發一些與春火相關的症狀。 2. 飲食變化 春季轉夏季期間，人們的飲食習慣也會發生變化，由於天氣變熱，人們容易喜歡吃辣、煎炸等刺激性食物，這些食物容易刺激人體內部的火氣，進而引發一些與春火相關的症狀。 3. 情緒變化 春季轉夏季期間，人們的生活節奏也會發生變化，由於天氣變熱，人們的活動量增加，容易感到疲勞和煩躁，這些情緒變化也容易使人體內部的火氣上升，進而引發一些與春火相關的症狀。
若「春火」上身不但會影響個人心情，更會降低免疫力，令身體更易患上諸如消化問題、口腔病或影響膚質等各種各樣的問題。若 從調養身體的角度來看，春季需要注意適當調節飲食，多吃一些清淡的食物，如蔬菜、水果等，避免過度攝取辛辣刺激的食物，如辣椒、生薑等，同時也需要注意情緒調節，避免過度緊張、焦慮等情緒，保持心情平和，有助於調節身體的陽氣。 不想帶著「春火」渡過春季，可以參考以下５個貼士： 1. 調整飲食 春夏季節轉換時，要注意調整飲食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生薑等，多吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等，保持腸胃健康，有助於預防春火的發生。 2. 適當運動 春夏季節轉換時，要適當增加運動量，有助於促進血液循環、增強免疫力、加快新陳代謝，有助於調節身體的陽氣，減少春火的發生。 3. 經常保持...
2022年4月15日 · 春夏祛濕大法 日常飲用滋潤湯水有助健脾. 日常生活想改善濕重帶來問題，可由三個方面做起。 第一，環境最好保持乾爽；除了要加強通風，亦可使用抽濕機，盡量將室內濕度降至65%以下。 切勿長時間留在冷氣地方，會阻礙體內的濕氣排出。 第二，平時亦應維持運動習慣，宜多進行戶外活動或曬太陽；令身體排汗，加強氣血運行，有助排走體內濕氣，從而改善脾胃功能。 作息要定時，洗頭後要盡快吹乾，避免淋雨濕身著涼。 第三，飲食方面宜以清淡為原則，選擇一些具有健脾、化痰、祛濕功效的食材，如白蘿蔔、紫菜、山楂、扁豆、薏仁、赤小豆等。 應定時定量，避免進食味濃肥膩、煎炸之物；亦不宜飲酒過量。 更加可以配合一些清潤祛濕湯水或養生茶，不單可調理脾胃，亦有助改善體質。
2024年5月3日 · 天氣逐漸變熱後，人體出汗多易耗損津液（水分），可以適當地食用一些酸味食物， 如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、菠蘿等 。 酸性食物具有收斂作用，既可以預防過多流汗而損傷陰氣，又能生津解渴，促進胃腸消化。 註冊中醫師梁楚凝，就立夏消暑解熱湯水給予建議。 （受訪者提供）
