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2023年12月26日 · 衛生防護中心表示，根據流行病學調查，7人曾到上水一個街巿買淡水魚，一人憶述曾食未煮熟鯪魚，7人食過煮熟的鯇魚或大頭魚，全部均稱沒吃淡水魚刺身。 7人發病前曾徒手處理淡水魚，3人記得當時手有傷口。 8名患者的家人均無感染。 有關街巿是石湖墟農產品分銷點（上水天光墟），7個ST283個案在發病前一個月內曾到訪、處理或食用天光墟的淡水魚，11月1日聯同食環署到天光墟兩個魚檔採集魚和環境樣本，均沒驗出ST283。 有關部門已對該墟市徹底清潔消毒。 醫學會傳染病顧問委員會聯席主席曾祈殷於電台節目表示，某個地區看到有這麼多人受到這種細菌感染，定義上已經屬於爆發。 他表示，乙型鏈球菌早期感染好像流感，可能有發燒、打冷震、全身骨痛，好像感冒一樣。
2021年10月21日 · 衞生防護中心早前公布，本港9月起錄得79宗感染侵入性乙型鏈球菌個案，調查顯示部分病人曾接觸淡水魚，包括鯇魚，當中部分人報稱處理未經烹煮的淡水魚時手部帶有傷口。 詳情即看：【下一頁】 衞生防護中心昨晚證實.
2023年12月27日 · 患者中有7人曾接觸淡水魚，其中5人報稱徒手處理，有3人在處理時手部已有傷口。 所有個案的其他家庭成員均無受到影響。 衞生防護中心表示，7宗ST283個案均涉及石湖墟農產品分銷點，發病前1個月內曾到訪、處理或吃用天光墟的淡水魚。 衞生防護中心聯同食環署於11月1日到天光墟2個魚檔採集魚類和環境樣本，均沒驗出ST283，但仍對該處攤位進行徹底清潔和消毒。 留意3大染菌症狀. 醫學會傳染病顧問委員會聯席主席曾祈殷表示，乙型鏈球菌的主要傳播途徑是接觸生的食物時，手部有傷口，或食用未經煮熟的食物，例如生滾粥、打邊爐等，長者、免疫力較低人士較易受感染。
2021年10月21日 · 就本港9月起錄得79宗感染侵入性乙型鏈球菌個案，調查顯示部分病人曾徒手接觸淡水魚。 衞生防護中心證實，近期發現的侵入性乙型鏈球菌感染個案，有群組爆發。 香港海鮮業聯合總會主席李彩華今日（21日）出席港台節目時，呼籲市民在這高風險的時間，應避免徒手接觸鮮魚，應「用眼揀魚」。 【乙型鏈球菌】乙型鏈球菌感染個案現群組爆發 一半病人均曾處理淡水魚。 詳情即看：【 下一頁 】 李彩華在節目中傳授市民「揀魚」技巧。 他指出，除烏頭以外，在街市售賣的淡水魚，百分之百都是活魚。 如桂花魚、大魚等淡水魚死後便會傳出腥臭味，故淡水魚一般即宰即賣，不需要揀選。 至於鹹水魚，李彩華指主要分為「游水魚」及「冰鮮魚」兩類。 市民若觀察到「游水魚」魚鱗脫落、咀部或身體受傷，則代表該魚不健康，通常魚販會以較便宜的價格出售。
2021年10月20日 · 衞生防護中心早前公布，本港9月起錄得79宗感染侵入性乙型鏈球菌個案，調查顯示部分病人曾接觸淡水魚，包括鯇魚，當中部分人報稱處理未經烹煮的淡水魚時手部帶有傷口（即看： 【下一頁】 ）。 醫學會傳染病顧問委員會聯席主席曾祈殷表示，今次連串感染個案值得關注，建議市民避免徒手揀魚，處理海鮮時要戴上手套等。 曾祈殷今早（20日）接受電台訪問時指，侵入性乙型鏈球菌在產後婦女或初生嬰兒較為常見，認為今次連串感染個案值得關注。 他提到，一般來說手部有傷口、有免疫力問題或有長期病患的人，例如患糖尿病、腎病、肝病、服用類固醇或抗排斥藥的人要格外小心，又建議市民避免徒手揀魚，處理海鮮時要戴上手套，食用海鮮前亦要徹底煮熟，避免進食後有感染。
2021年10月21日 · 衞生防護中心早前公布，本港9月起錄得79宗感染侵入性乙型鏈球菌個案，調查顯示部分病人曾接觸淡水魚，包括鯇魚，當中部分人報稱處理未經烹煮的淡水魚時手部帶有傷口。
2021年10月21日 · 就本港9月起錄得79宗感染侵入性乙型鏈球菌個案，調查顯示部分病人曾徒手接觸淡水魚。. 衞生防護中心證實，近期發現的侵入性乙型鏈球菌感染個案，有群組爆發。. 詳情即看 【下一頁】. 中心初步確定有群組爆發後，隨即安排人員到街市及魚檔，及 ...
