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2022年5月12日 · 按此投稿. 文／健康力新聞網. 近來年國人飲食習慣改變，連鎖咖啡廳、便利商店積極搶攻「蔬食餐飲」。 然而越來越多飲品主打「植物奶」，營養師廖欣儀指出，近年來興起的「燕麥奶」是蔬食者取代牛奶的一種飲品，但它其實是澱粉類，以營養價值看來燕麥奶的醣類較高，而脂肪與蛋白質較低，且幾乎無鈣質，因此建議不能把燕麥奶當成牛奶喝。...
2022年2月20日 · 近幾年掀起一陣「植物奶」熱潮，像是許多民眾都喜歡把咖啡基底或是飲料換成燕麥奶，而除了燕麥奶以外，其實還有堅果奶、椰奶等。 但是心中不免都會有個疑問：「植物奶可以取代牛奶嗎？ 營養師Feibi在臉書 粉專 表示，植物奶不能取代牛奶，雖然都有「奶」這個字，但植物奶不屬於乳品類，鈣質含量也都很低。...
2020年9月23日 · 為推廣植物奶好處，品牌為植物奶設計獨特視覺，簡單突顯植物奶是「種出來的奶」，源於植物而不含任何動物成份，並推出「我們一起『奶』」活動，跟同樣愛護地球的咖啡店、零售及餐飲好友結盟，以品牌一貫輕鬆互動的手法推廣，讓消費者能夠一目了然地分辨植物奶，鼓勵大家一起改喝植物奶，為地球和自身的健康帶來正面效益。...
2020年10月25日 · 除了標榜對環境友善，溫室氣體排放量比牛奶低，和牛奶比一比，植物奶優點是膳食纖維較多，熱量也比較低；牛奶則是贏在鈣質、蛋白質較高。 牛奶和植物奶營養成分各有優缺。 台安醫院內分泌科醫師林毅欣：「（植物奶）油脂比較好分解，在體內會轉換成比較好的膽固醇，食物要合成百分比都是固定的，所以其實它的糖會比較高。...
2020年12月27日 · 近年台灣環保議題、素食主義抬頭，市面上研發出許多標榜不含乳糖的「植物奶」；不過，有營養師提醒，其實這些嚴格來說植物奶稱不上奶，因為裡頭沒有含任何一點乳的成分，也不能代替鮮奶，因此稱之為「植物飲」會更合適。 燕麥奶、杏仁奶、鮮奶營養大PK。 （示意圖／翻攝自pixabay） 營養師林俐岑在臉書粉專 「林俐岑營養師的小天地」...
2022年2月24日 · 植物奶不是奶 台灣品牌獲獎紅回台灣. 2022/02/24 15:23:00. 生活中心／綜合報導. 走健康概念的植物奶，悄悄在全球成為風潮。 （圖／植人糧心提供） 近來健康意識抬頭，加上環保議題，讓植物奶在全球成為風潮，而在台灣也越來越多人開始食用植物奶，甚至將植物奶融入生活中。...
2023年3月27日 · 越來越多飲品主打植物奶，這讓不少民眾陷入選擇障礙。 減重醫師蕭捷健指出，事實上喝這些奶製品有「最適合的時間」，像是燕麥奶就是精緻澱粉，適合運動前喝；杏仁奶是油脂，無糖豆漿蛋白質和纖維含量最高，牛奶則是熱量最高。 減重醫師蕭捷健在臉書發文，分享4種奶製品的「最佳飲用時間」，如下： 1.燕麥奶：運動前喝. 燕麥奶就是精緻澱粉，研磨過的燕麥奶比燕麥片更容易吸收。...
