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1.适度/部分水解配方奶粉： 利用 酶解法 对牛奶蛋白质进行适度的水解，将蛋白质变成小分子肽链片段，从而降低蛋白质的致敏性，但是仍然保留一部分 致敏性 。 具有宝宝所需的全部营养，可作为预防 蛋白质过敏 ，以及轻度蛋白过敏人群使用，可长期吃。 2.深度水解配方奶粉： 将部分乳清蛋白或 酪蛋白 通过酶解法，分解为小分子肽链、氨基酸，蛋白分子相对更小，致敏性大大降低，常用作预防和治疗牛奶蛋白过敏。 长期吃也可以，不过有必要在1岁以后开始接触普通奶粉来脱敏。 3. 氨基酸配方奶粉 ： 将蛋白质完全水解为游离的 氨基酸 ，完全失去了蛋白质的致敏性，对严重蛋白过敏人群具有很好的治疗效果。
水解奶粉是一種經過特殊處理的嬰兒奶粉， 也稱「水解蛋白奶粉」 。 這種奶粉的主要特色，是將奶粉中的乳蛋白質經過特殊的水解處理， 將大分子的乳蛋白質分解成小分子 的胺基酸和肽鏈。 這樣的分解過程，可以使蛋白質更容易被寶寶的消化系統吸收，尤其是對於那些消化系統尚未完全成熟，或對完整蛋白質有過敏反應的寶寶。 為什麼小分子可以更容易被吸收？ 在正常情況下，蛋白質需要在腸道上皮細胞進行消化和分解，才能被身體吸收。 但對於水解奶粉中的蛋白質，由於它們已經被分解成較小的分子，這些蛋白質小分子 可以直接通過腸道吸收，從而跳過在腸道上皮細胞中的消化過程哦！ 水解奶粉與一般奶粉差別在哪裡？ 我家寶寶適合哪種？ 這篇教你分辨！ 廣告.
2023年7月8日 · 水解奶粉推薦一：雀巢能恩水解. 水解奶粉推薦二：亞培心美力親護水解. 水解奶粉推薦三：啟賦水解. 水解奶粉推薦四：卡洛塔妮水解. 水解蛋白是什麼？ 水解蛋白，是運用熱加工或酵素水解的技術，改變蛋白質的排列組合與立體結構，將牛奶的大分子蛋白質，分解成小分子的蛋白質，如此可以大幅降低牛奶蛋白的致敏性，讓蛋白質變的更適合寶寶的免疫系統，更好消化吸收。 適用對象是？ 想預防牛乳蛋白過敏、喝一般配方奶後引起過敏症狀、父母有過敏體質或是已有異位性皮膚炎的寶寶。 嬰兒奶粉都須符合國際規範. 所有放在架上的嬰兒奶粉，都必須符合聯合國糧農組織與世界衛生組織的規範： 1.基本成分要符合標準. 2.不可隨便額外添加營養素. 3.避免細菌與毒物的汙染. 我是廣告，請往下繼續閱讀. （圖片來源：photoac）
2023年10月5日 · 對於沒有進修過育嬰知識的新手媽媽而言，“水解奶粉”是個深奧名詞，連“媽媽教室”的講師都煞有其事地說：“ 如果有過敏疑慮的話，可以買水解奶粉喔！ 水解奶粉抗過敏的功效不脛而走，究竟，水解奶粉有那麼神奇嗎？ 本篇以鍵盤專家的角度探索水解奶粉的真實面相。 為什麼會過敏？ 父母選擇讓寶寶喝水解奶粉的最主要原因是 預防過敏 。 在瞭解水解奶粉有沒有預防過敏的神奇功效之前，先來簡單瞭解，過敏是怎麼發生的。 過敏，是免疫系統反應過激。 免疫系統，相當於身體內建的保全、警察，會把進入身體的壞人（細菌、病原體）糾出來，用槍林彈雨（發炎反應）把他們逼出體外。 過敏，相當於身體內的保全、警察把人畜無害的普通人誤會為壞人，誘發發炎反應攻勢把這些普通人逼出體外。
水解蛋白，就是在事先把牛奶中的蛋白質從大分子先砍斷成小小的蛋白質片段，進入寶寶腸胃道內後，因為已經不是原本牛奶蛋白質的結構而是已經被消化後的片段，所以寶寶的腸胃道免疫系統就比較不會有對牛奶蛋白過敏排斥的現象出現。 小兒科醫師陳映庄表示，一般是建議，新生寶寶應該以母奶為主要營養來源，而無法餵食母乳的寶寶，且家族有過敏體質或是已經証實對牛奶蛋白過敏的寶寶，則應該優先以水解蛋白奶粉來當做營養來源。 因此，以下情況再使用水解蛋白奶粉比較適合喔！ 1.寶寶對配方奶產生過敏反應，可能是蕁麻疹、異位性皮膚炎、腸絞痛、嘔吐等現象。 （但其他過敏原也要考慮進去喔！ 2.也有可能出現呼吸急促或是氣喘等呼吸道症狀，在腸胃道有可能會有嘔吐、肚子痛、拉肚子或是便秘，有時會出現血絲或是黏液的大便。
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2017年2月25日 · 水解蛋白，是運用熱加工或酵素水解的技術，改變蛋白質的排列組合與立體結構，將牛奶的大分子蛋白質，分解成小分子的蛋白質，如此可以大幅降低牛奶蛋白的致敏性，讓蛋白質變的更適合寶寶的免疫系統，更好消化吸收。 簡而言之，就是在事先把牛奶蛋白的大分子先砍斷成小小的蛋白質片段，進入寶寶腸胃道內後，因為 已經不是原本牛奶蛋白質的結構而是已經被消化後的片段 ，所以 寶寶的腸胃道免疫系統就比較不會有對牛奶蛋白過敏排斥的現象出現 。 如果要用比喻的方式來說，有點像是我們吃絞肉一樣，假設把一個從來沒吃過田鼠肉的人找來，在他面前放著一隻烤田鼠請他吃，他可能會因為無法適應而出現噁心嘔吐等狀況；但是如果在不告知的情況，把田鼠做成絞肉弄成炒肉絲，他可能就會因為無法辨識而吃得很開心囉~ (誤，請勿模仿)
