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2018年9月25日 · 中秋賞月，滿桌水果吃不完，留下整個沙田柚，最好用來炮製柚子沙律，再加幾隻大蝦，配上自製泰式沙律醬，做個海鮮豐富版！. 攝錄：林宛津、李賢華. 剪接：李賢華. 柚子大蝦沙律，除了兩大主角，還可加些洋蔥和甘筍，豐富口感，但滋味與否，還看那個沙 ...
2022年8月17日 · 泰式柚子大蝦沙律是去泰國餐廳必點菜式，這次有簡單3步自製泰式柚子大蝦沙律食譜！ 酸酸甜甜柚子配上爽口大蝦，更有泰式酸辣沙律汁零失敗做法。 炎炎夏日沒有食慾，不妨試試這道清爽開胃的泰式柚子沙律吧！ 準備時間. 30分鐘內. 份量. 3-4人. 冷凍蝦仁: 300克. 柚子: 半個. 車厘茄（切半）: 10粒. 魚露: 2湯匙. 黃糖: 1湯匙. 青檸: 2個. 蒜頭（切碎）: 3粒. 乾蔥頭（切碎）: 2粒. 辣椒（切片）: 1條. 芫茜: 適量. 花生碎: 適量. ↓點擊圖片放大↓. +9. 泰式柚子大蝦沙律做法： 1. 冷凍蝦仁預先解凍。 煮滾水，放一點白醋，加入蝦仁煮熟（完全轉橙色即可立刻撈起備用）。 ↓點擊圖片放大↓. 2. 剝開柚子拆肉，然後分小塊。 ↓點擊圖片放大↓. 3.
泰式大蝦柚子沙律食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小吃，沙律. 菜系: 亞洲. 預備時間: 20 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料 : 柚子肉（沙田柚肉）約 250克. 大蝦 8隻. 幼蔥粒 酌量. 蒜頭（剁蓉）1粒. 乾蔥（剁蓉）1粒. 乾辣椒（切碎） 1至2隻. 椰汁（coconut milk） 4湯匙. 黃糖 1湯匙. 青檸（榨汁） 1個. 魚露 3茶匙.
1. 20. 15512. 讚好 收藏. 清新的柚子、薄荷、車厘茄, 香脆的腰果, 配撘冶味泰式沙律汁，非常開胃又美味的夏日菜式！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！ 參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/ 食材 （3-4人） 15分鐘內. 泰國柚子 半個. 紫洋蔥 半個. 乾䓤頭 1個. 蒜頭 1瓣. 薄荷葉 1/4杯. 原味烤腰果 15顆. 車厘茄 8顆. 沙律汁料. 椰糖 1湯匙. 魚露 1湯匙. 青檸汁 6湯匙. 1 柚子起肉；腰果用木棍略打碎；紫洋蔥、乾蔥頭切成幼絲；蒜頭剁成泥； 薄荷葉切碎；車厘茄每顆切成4份；柚子用手撕成細份；把所有材料放入大碗中備用。
147. 41247. 讚好 收藏. 去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸甜甜帶點辣,果仁的香脆亦帶出特別口感,自己去做這款菜式亦很容易的....而今次是用了有機車厘茄去製作這款沙律,大家可以試試... 食材 （3-4人） 1小時內. 急凍蝦仁1包 176g. 泰國金柚子肉 175g. 車厘茄 150g. 腰果 60g. 醃蝦肉料: 胡椒粉 半茶匙. 雞粉 半茶匙. 調味汁料: 魚露 2湯匙. 蔥 1條. 檸檬1個或青檸2個. 莞茜 半棵. 辣椒仔 (指天椒) 1條. 蒜頭 4粒. 砂糖 3湯匙.
每到泰式餐廳都很喜歡點這道柚子沙律，清甜的柚子，加上鮮蝦，再配酸甜的醬汁，開胃又美味！. 做法簡單，用柚子當簡單的前菜也可很錯！. 我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen. 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞. http://www.facebook.com ...
2022年8月17日 · 泰式柚子大蝦沙律是去泰國餐廳必點菜式，這次有簡單3步做好泰式柚子大蝦沙律食譜！酸酸甜甜柚子配上爽口大蝦，更有泰式酸辣沙律汁零失敗做法。炎炎夏日沒有食慾，不妨試試這道清爽開胃的泰式柚子沙律吧！
