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- 台灣開璽KAISHII流心部曲禮盒——爆漿流心內饀、採用減糖減油配方。這款流心三部曲禮盒由台灣百年喜餅老店開璽出品，以啖啖香濃的流沙內餡作為主打，將鹹香的蛋黃配搭芋頭、奶黃、豆沙三種口味，化成流沙包進內餡，一口下去，既有爆漿流心的口感，亦有鹹香奶香交織的味道，配上酥鬆的多層餅皮，口感之豐富絕對能夠收服大家味蕾。
- La Palette 小農金獎月餅禮盒——超精緻水果造型、台灣得獎冠軍作。拉菲樂La Palette是台灣殿堂級的烘焙名店，多年來奪得過不少烘焙獎項，而在今年中秋，它們就推出了這款小農金獎水果造型月餅，將本來圓圓扁扁的傳統月餅變成立體的水果造型，而內餡則沿用傳統配搭，既有新派創意元素，亦保留了傳統的口味，不但適合愛嚐鮮的人自用品嚐，精緻的包裝和造型獨特糕餅，拿來送禮也十分得體。
- 茶翡奢華鑽石流沙月餅——無需加熱也有瀑布流沙效果。這款奢華鑽石流沙月餅是由擅長以茶葉入饌的台灣糕點品牌茶翡，聯同香港知名流心月餅老師傅、五星級飯店糕點團隊聯手推出的月餅禮盒。
- 和生御品流心月餅禮盒—— 台灣名人熱捧品牌、採用獨家冷熱法製作。接下來的和生御品同樣是台灣相當有名的糕點品牌，其創辦人陳昌和先生曾跟隨清宮御用點心師傅王福學習手藝，並擅長將傳統的宮廷糕點改良研發。
2022年8月5日 · 晉級參賽作品【流心奶皇月餅】 奶皇餡食譜 (12個) 材料： 咸蛋黃 2-4隻. 吉士粉 24g. 低筋 28g. 雞蛋 40g. 奶 （奶粉／花奶／鍊奶）124g. 椰汁 124g. 牛油 30g. 糖 50g. 步驟： 按個人喜歡. 皮 18g一粒餡 38g一粒 （如需要加入流心餡，餡料減3g，用手指在中心開個洞，倒入2-3g流心入去，收口搓圓） 220度 （焗爐不同，度數可能有分別）焗10-12mins. 📣現誠邀您參加家居創意廚房 我最喜愛食譜投票活動🗳️. 會員於投票期內在 文章下方以「讚好」 👍🏻投選您心目中最喜愛的食譜一票 ， 成功投票會員 可獲得588「01積分」 ！
2023年8月7日 · 食玩買. 特約內容. 低至五折︱率先入手金沙流心奶黃月餅 滋味中秋打卡送禮一流. 撰文：王玥晨. 出版： 2023-08-07 06:00 更新：2023-08-24 16:28. 30. 無論再忙，都要珍惜與家人摰愛共處，度過每個中秋節的溫馨時光，一盒美味精緻又富含祝福意義的月餅，是中秋佳節不可缺少的主角。 聖安娜餅屋今年以「舞動滋味中秋」為題，推出多款滋味月餅，除了傳統雙黃白蓮蓉月餅外，亦有不同口味的冰皮月餅，以及近年大受歡迎的流心奶黃月餅！ 即日起至8月23日，趁早入手享早買優惠，Cake Easy或Mastercard持卡人更尊享低至五折優惠，送禮自用一流！ 每一口鹹香綿滑 金沙流心奶黃月餅. 提起近年人氣口味，相信非鹹甜交錯的金沙奶黃月莫屬！
2020年8月7日 · 1. 台灣微熱山丘鳳梨奶黃月餅. 奶黃月餅外酥內軟，輕輕一咬，每啖都充滿著香濃的流沙奶黃餡，如此滋味又富有層次，難怪奶黃月餅成功俘虜不少港人，成為近年最熱門的月餅口味。 不過滋味還滋味，奶黃內餡吃多了難免會覺得甜膩。 鍾情奶黃的朋友，今年不妨一試由台灣微熱山丘出品的鳳梨奶黃月餅，月餅內饀結將滑順細膩的奶黃結合經典的酸甜鳳梨醬，以甘沙的鹹蛋香為土產鳳梨的酸甜提味，味道口感絕對比純奶黃內餡豐富滋味得多，加上獨一無二的鳳梨花花紋，與天然無添加的特色，送禮自用同樣皆宜。 2. 晶華酒店寶島名物桃山月餅禮盒. 2020年適逢台灣晶華酒店30週年，酒店的主廚團隊推出了五款各有其美的精緻月餅禮盒，當中又以這款以《賞月》為名的桃山月餅最有特色。
2016年9月7日 · 做奶黃月餅，餅皮做法與蛋撻皮類似，所需材料不多，只需雞蛋、糖霜、麵粉、牛油；而餡料則較複雜，需要10種材料，煉奶、花奶、奶粉讓奶黃餡陣陣奶香，然而加入新鮮雞蛋和鹹蛋黃才是重點。
2022年8月12日 · 皇玥今年推出多個月餅系列，「至尊系列」有全新推出的「花膠奶黃月餅」，全手工製作並限量發售，挑選極品花膠，浸發烹調後切粒，融入香滑奶黃餡中。 月餅襯以琥珀橙色禮盒，配以經典皇冠設計，造型相當名貴。 想品嘗輕盈月餅可考慮「輕怡低糖系列」，採用麥芽糖醇代替白糖，也將餡料及餅皮的配方比例大幅調整，健康又滋味。 今年有低糖奶黃、低糖芝麻、低糖綠茶及低糖烏龍茶月餅，是健康人士的首選。 其他系列. agnès b. 今年agnès b. 以愉快的團圓回憶為主題，以傳統柚皮燈籠為設計靈感，推出環保月餅禮盒。 口味方面，除經典的流心奶皇月及流心朱古力口味，更全新推出低糖伯爵茶純素口味，三款口味讓親朋好友都可選擇心頭好。 即日起至8月31日期間，購買月餅更可享早鳥禮遇，購買每盒月餅均可獲agnès b.
2023年9月10日 · 食玩買. 中秋月餅2023｜早鳥優惠40+推介 聖安娜/皇玥/榴槤冰皮/流心奶黃. 撰文：李雨青 張旭珠 尹嘉蔚. 出版： 2023-09-10 10:44 更新：2023-09-20 02:03. 月餅早鳥優惠！ 中秋節月餅禮盒優惠！ 不少月餅品牌推出早鳥優惠，包括傳統月餅、酒店月餅、奶皇月餅、人氣特色打卡月餅等。 本文集合全港最多中秋月餅早鳥優惠，最平$98起，其中包括本地人氣品牌聖安娜、美心、一個不榴、皇玥、望月、Häagen-Dazs、半島酒店、張公館等，網羅各大酒店及餅家，涵蓋多款口味如傳統蓮蓉月餅、奶皇月餅、雪糕月餅、抹茶月餅、素月餅等，記得趁早鳥期內快快選購！ 【中秋月餅2023】聖安娜餅屋（第一階段早鳥優惠已完結） 聖安娜中秋月餅早買優惠低至5折！
