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2015年5月22日 · 煮道地的海南雞飯，飯炒過，蔥薑要過油，這些都是讓料理好吃的小撇步! 可是，旅途的疲累還在，煮婦這回顧不得這些小細節，決定用Frieda送給我的百勝廚海南雞飯醬料，完成道地又簡單的新加玻料理! 不過，有些步驟還是不能省略!
2004年9月3日 · 1.先將土雞洗淨擦乾，用少許鹽及酒扮勻備用。 （土雞洗淨時將雞油取出） 2.雞油取出後切碎，放入快鍋中以中火炸出油，將油渣取出，加入蒜末爆香，再放入已洗淨的米，一起炒香後加入4杯水及少許鹽攪拌均勻。 3.將三角架置於鍋中，上面放置醃過的雞，蓋上鍋蓋，以中火烹煮到發出唧唧聲時立即改為小火，計時5分鐘熄火，待安全棒下降才可開蓋（米飯才會QQ的），取出雞待涼即可切塊，而鍋內的飯拌勻即可食用。 4.A料淋熱油加入檸檬汁、鹽，即為沾肉佐料。 此道海南雞飯以樂鍋烹煮，風味極佳。 富有南洋風味，味鮮美而淡雅，頗有一份樸實風範。 我要檢舉. 台長： 晴天. 人氣 (146) | 回應 (0)| 推薦 ( 0 )| 收藏 ( 0 )| 轉寄. 全站分類: 心情日記 (隨筆、日記、心情手札) 回應 (0)
2023年6月3日 · 捷運大直站美食推薦-瑞記海南雞飯大直北安店 台北海南雞飯推薦，就愛獨特手法處理的大份量多汁滑嫩海南雞！國際叻沙節推出的娘惹喇沙摻摻、娘惹雞飯，風味再生級！午餐、晚餐都想吃的道地風味、實在好料，中山區午餐晚餐推薦、台北南洋料理推薦 菜單
元旦異國野炊趴的泰式 海南雞飯，Frieda精心烹調，在野炊當天大獲好評。 海南雞飯 十分美味，所以野炊結束後，Frieda又應許多朋友熱烈迴響煮了好幾回。
在惠比壽車站附近有間海南雞飯食堂2 每次經過的時候都高朋滿座 店家小小的之前我在圖書館借過這間餐廳的食譜書.但是一直沒有機會吃.那天跟新加坡朋友聊天 說起了新加坡的海南雞飯.她很認真嚴肅的告訴我 這間海南雞飯是他在東京吃過最道地最好吃的海
繼續吃，四維路上的美食《新泰‧ 海南雞飯》賣的項目不多，就是主打海南雞飯遇到晚餐時刻，人還真不少這晚餐，感覺就是豪華一點的便當去骨雞腿是挺嫩的，搭配泰國香米飯領餐時旁邊還有沾醬跟例湯《椒麻雞飯》這椒麻雞，相當台式不太酸也不太辣，我還是
四維路美食、南洋風味、新泰 海南雞飯、海南雞飯、椒麻雞飯、爆漿餡料、小食光紅豆餅、紅豆餅 發表時間：2019-11-07 00:23 | 人氣：101 | 回應：0 1 .
