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2024年4月15日 · 消委會親自到超市買樣品 完成啤酒報告需時半年. 消委會研究及普查部署理首席主任張昕帆透露，首先消委會內部在審批題目及商討細節後，研究部需要進行詳細的市場調查，精挑細選熱門啤酒，再到超市購買大量樣版提供予實驗室，部份則作為備份使用。 「買嗰度都唔係話買一兩支，都要買比較多嘅樣本，成幾十支咁。 等待約兩至三個月後，項目主任取得實驗室的檢測結果，需審查數據正確，便立即撰寫測試報告，同時預留約兩周時間，向涉事品牌或廠商查詢回應，最後將完成品交給設計部門排版。 一份啤酒報告經過長達半年的耕耘後，至此方可面世。 1. 審批題目及細節. 2. 市場調查. 3. 超市購買樣品. 4. 送往實驗室測試. 5. 撰寫報告. 6. 設計及出版. 實驗室測試流程 . + 3.
2024年4月15日 · 消委會提醒消費者，除了要留意酒精飲品的熱量和致肥風險外，酒精已被世界衞生組織列為第一類致癌物，消費者應避免長期過量攝入，以免增加患上不同慢性疾病及癌症的風險。 消委會分別從超級市場、百貨公司及零售店，購買了30款預先包裝罐裝或支裝啤酒樣本，每罐或每支售價由$4.5至$50，容量由330毫升至500毫升。 樣本標示的酒精含量由3%至8.0%。 是次測試主要檢測樣本的營養價值、安全和品質。 酒精濃度愈高愈高卡 日喝2罐3個月增5磅脂肪. 冰凍啤酒口感清爽順口，不論是在炎炎夏日、消閒娛樂或聚會時，消費者或會不自覺地多飲一兩罐／枝。 久而久之便容易換來一個「啤酒肚」。 是次測試結果發現酒精含量高的啤酒熱量亦相對較高。 測試參考歐盟條例，檢測各樣本的營養素含量，再以相關的換算系數計算出樣本的能量值。
2024年4月15日 · 消委會早前從超市、百貨公司和零售店，購入30款預先包裝的罐裝和支裝啤酒樣本，測試啤酒的營養價值、安全與品質。 每罐或每支啤酒售價從$4.5至$50不等，容量從330毫升至500毫升，標示的酒精濃度由3%至8%。 綜觀30款樣本，有10款獲最高5星評分，包括來自中國、香港、愛爾蘭等品牌，當中性價比最高的是「雪花 - 啤酒」，每罐500毫升僅售$5.5，價錢第三平但獲最高評分。 性價比最高的為「雪花 - 啤酒」 （網上圖片） 消委會啤酒 | 「哈尔滨」啤酒含嘔吐毒素. 啤酒以大麥為原材料，若因貯存不當而受霉菌感染，在生產過程中，霉菌就有可能零留在啤酒內。
2024年4月15日 · 2024.04.15. 別把啤酒當涼茶！ 1杯啤酒的熱量 跟1碗飯差不多！ 消委會首次測試30款啤酒，就其營養素、安全及品質進行檢測，結果發現啤酒熱量 驚人，假如每日喝2罐，已經攝取接近16500千卡的能量，3個月就已經有機會累積過多熱量而令身體增加5️磅脂肪！ 立即訂閱: 570期 《選擇》月刊文章: 首測啤酒 飲1罐1碗飯熱量? 暈嘔皆因生物胺? 消委會首次測試30款啤酒，就其營養素、安全及品質進行檢測，結果發現啤酒熱量 驚人，假如每日喝2罐，已經攝取接近16500千卡的能量，3個月就已經有機會累積過多熱量而令身體增加5️磅脂肪！
2024年4月15日 · 消委會報告 ｜香港愈來愈多家庭飼養寵物，家有毛孩，選擇醫療、美容、寵物善終等服務時，有什麼要留意？ 消費者委員會 指出，會方時有接獲有關寵物選購及服務的投訴，內容涉及不同糾紛。 消委會 分享3個個案，說明消費者在惠顧 寵物服務 需格外留神的地方，同時敦促業界應尊重生命、關顧寵物福祉，不應只追求盈利而漠視動物權益。 個案（1）綑綁式銷售卻無貨出. 其中一個個案的投訴人張小姐曾於某寵物店購買兩隻幼犬，職員稱幼犬一直食用它們自家品牌的狗糧，更換狗糧可能會影響寵物健康，因此要求張小姐必須加購該品牌的狗糧，兩幼犬才可享有店鋪提供的60天保障期；若不加購狗糧而兩幼犬日後健康出現問題，該寵物店將不承擔責任，她於是以12,000元預購一年分量的幼犬狗糧。
2024年4月15日 · 消委會提醒，現時本港和國際間未有就啤酒中的生物胺訂下相關的安全規定或標準上限，消費者應留意食物的貯存和避免進食大量發酵食品和酒精飲品。 1 樣本檢出霉菌毒素 促廠商採用優質原材料. 「哈尔滨」麥道啤酒樣本檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），檢出量為每公斤 26 微克，如以體重為 60 公斤的成年人計算，即使一日內飲用 4 罐仍屬安全水平之內。 然而 DON 是一種嘔吐毒素，過量攝入後 30 分鐘內可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛，以及發燒等徵狀，與其他胃腸道疾病的徵狀相若，不易分辨。 長期或大量攝入 DON 可能對健康產生不良影響。 消委會建議生產商嚴選優質、純化和儲存良好的原材料去釀造啤酒，將產品存有 DON 的風險減至最低。
2024年4月15日 · 【 消委會報告 】隨著香港人口高齡化趨勢持續，本地對安老院舍的需求亦持續增加， 消委會 比較46間沒有參與「改善買位計劃」的私營安老院，發現各院舍的基本月費可相差逾12倍，由6,000元至82,000元都有，並提供4個揀院舍的建議，即睇詳情！ 政府安老院平均輪候9至11個月. 根據 社會福利署 （ 社署 ）的資料，截至2023年12月31日，入住政府資助護理安老宿位及護養院宿位的平均輪候時間分別為9個月及11個月。 但是，香港人平日忙於工作，未必能夠長時間照顧家中長者。 因此，如果家中長者急需入住 老人院 獲得照顧，就要考慮私營機構的安老院舍。 全港46間安老院比較.
