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- 消委會相關文章 - 雅虎香港
2024年2月15日 · 消委會測試，模擬煮熔朱古力，以樣本的低火力設定將油加熱，期間監視測試樣本能否符合國際標準對低火力控制要求的3個條件. 開始加熱的18分鐘內油溫不超過53°C； 30 分鐘內油溫需至少達40°C； 最高油溫不能升超過75°C....
2023年5月12日 · 消委會咖啡 消委會建議市民選擇合適咖啡，避免攝入過量基因致癌物。 許多上班族每天都會飲一杯咖啡，以達到提神作用。 消委會搜集了49款不同種類的咖啡產品樣本，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉，以及14款即溶咖啡粉樣本。
2024年5月7日 · 不過消委會第553期曾經公佈結果，測試市面25款魚油補充劑，發現逾9成半樣本檢出不同類型的污染物，3款樣本經檢驗後含有過量有害物質氯丙二醇，當中1款同時檢出過量抗氧化劑BHT和污染物環氧丙醇，另有1款檢出過量基因致癌物多環芳香烴。
2023年12月14日 · 消委會芝麻檢測結果出爐！ 被喻為十大健康食物之一的「芝麻」，經常在不同食品或食材中出現，尤其是沙律用到的芝麻油、芝麻醬等，差不多每日都會食到。 雖然芝麻營養價值甚高，但經加工後的芝麻副產品又是否保持當中的營養？...
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2024年5月2日 · 消委會又指，已委託鑑證專家檢查系統，結果顯示黑客非法挪用具管理員權限的帳戶憑證，並通過安全資料傳輸層虛擬私人網路入侵消委會電腦系統，儘管鑑證專家及消委會通過不同技術及多角度進行調查，但未能確定黑客獲得憑證的原因，強調有關帳戶一向採用複雜密碼、未曾受到暴力攻擊，帳戶憑證亦未有在暗網出現，受影響的資料少於1.5GB。...
2024年5月5日 · 芝士款式多樣，味道各有不同，單單是香港人熟識的芝士已經有車打芝士、水牛芝士、帕馬森芝士，今次Yahoo Food就集齊消委會被評4星及4星半的13款預先包裝芝士，當中包括天然芝士跟常見的加工芝士，想知芝士點樣揀？立即看下去！
2024年1月15日 · 消委會報告中，有24款產品檢出MOSH混合物及其類似物，當中更有17款總量較高，介乎於5.2%至24%不等。 根據動物研究指出，經腸道吸收的MOSH會被分配及累積在體內的組織，包括肝、脾、淋巴結及脂肪等；另外更有指出，短鏈MOSH礦物油物質較易積累在肝臟。...
