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2020年12月11日 · (第7段)車仔麵 檔之旁,總是有幾個圍坐在矮凳上,一邊有一搭沒一搭地聊天,一邊縫製手中衣服的初老女工,當時的製衣廠已經開始北移,可還有一部分未及遷徙的,留給製衣女工一些外發工作的機會。與車仔麵檔比鄰,還有一家賣盅頭飯的攤子 ...
2015年9月16日 · 【明報專訊】對你來說,什麼才算是玩具?電子遊戲機,還是布偶?麵粉公仔(麵塑)是上世紀五六十年代的流行玩具,當時在街頭巷尾,都可找到製作麵塑師傅抬 木箱擺檔的身影。麵粉公仔不單是舊時玩意,更呈現經典歷史人物的個性和師傅的手藝。
2015年9月16日 · 【明報專訊】對你來說,什麼才算是玩具?電子遊戲機,還是布偶?麵粉公仔(麵塑)是上世紀五六十年代的流行玩具,當時在街頭巷尾,都可找到製作麵塑師傅抬 木箱擺檔的身影。麵粉公仔不單是舊時玩意,更呈現經典歷史人物的個性和師傅的手藝。
2019年10月25日 · 一碗「照起工」的什錦麵 (8)沒了嗅覺之後,祂補償我的是「記憶」,祂讓我從過往某些情境裡去拼湊或還原食物原有、應有的氣味和感覺。舉個例,說說大家都熟悉的什錦麵。(9)人生對什錦麵的第一個印象,是五十幾年前,九份昇平戲院旁邊的老麵攤。
2016年4月3日 · 【明報專訊】曾經在1980年代擔任菲律賓總統馬可斯「御廚」的易偉容,返港後開設中菜館容記小菜王,扎根深水 27載,多年來研發新廚藝,如用洗衣機攪肉,創作的蒜香骨一度成為熱潮,他亦每逢佳節向區內長者派發...
2016年11月18日 · 他指飯桌上的故事很多,但吃什麼未必是最重要的,反而跟誰談了什麼話才叫人記懷。 在〈愛吃漢堡包和不愛吃漢堡包的朋友〉散文中,也斯以漢堡包為引子,講述他對夫婦朋友的看法,具體地表達了「人情」也有「味道」。
2023年12月3日 · 60年表店「無憾」不重開 街坊情深「住得開心」. 李應記鐘錶行老闆李國楠(右)自開邨時已進駐。. 街坊(左)即使不買手表,亦會與他閒聊。. (楊柏賢攝). 【明報專訊】彩虹邨屬本港早期公共屋邨,沒有獨立商場,部分低座樓宇地下設店舖,多年來服務 ...