年滿二十一歲及具至少兩年相關工作經驗. 課程簡介. 認識包餅食材及製備特點. 認識各地傳統的特式麵包和工藝麵包、糕點、酥點、餡餅、蛋糕、慕斯和蛋奶甜點的知識與製作技巧. 一般上課時間. 上午9時至下午5時或6時. （根據課程的安排為準）. 學費. 請向 ...
歡迎課程查詢. Tel.35425635 或email:course@hk-baker.com. 注意: 報讀本中心課程先要成為香港烘焙食品聯會 (會員) 本中心消息. 2012年12月6日本校勝出第一屆 (藝術麵包比賽)，. 勝了香港西廚學院，香港專業烘焙職業訓練中心冠軍.
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