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4 天前 · 連鎖餐飲集團美食 - KY(2723-TW)85 度 C 品牌開出將滿 20 周年，為迎接新里程碑，美食將首家起家厝門市永和保平店重新改裝，並與轉投資這一鍋餐飲集團合作，在同一棟樓開出複合據點，成新營運模式。85 度 C 永和保平店改以紅底白字，進行品牌重塑，門市除了保有新鮮麵包現場烘焙製作，麵包陳列區 ...
2024年4月2日 · 飲食業經營者有資金獎勵. 根據北京市商務局近日公布，推出北京餐飲業高品質發展支援政策，主要是給予在北京地區註冊經營者資金獎勵，最高可獲獎100萬元人民幣。. 據報獎勵對象分為兩類，一類是個別餐廳經營者，個別在公園、等級景區、博物館等開設的 ...
- Yahoo財經
2024年4月5日 · 位於土瓜灣及深水埗的兩餸飯店「三多美食」，門外長期貼出告示：「每晚 21:45 分自帶餐盒，免費自取，淨餸」，店主獲網民大讚是良心老闆。店主之一的 Jason 日前接受《Yahoo新聞》專訪，透露每晚派餸並不是純粹為了幫人，更是生意考慮。因一般兩餸飯店避免賣剩餸菜，晚上 8 時後都不會再煮 ...
- Yahoo 新聞
4 天前 · 餐飲業難做的問題不止發生在香港！中國國家統計局最新數據顯示，今年首季有約46萬間餐飲企業註銷和吊銷營運，較去年同期的14萬間增加232.6%。當中包括兩大中式烘焙龍頭品牌「虎頭局渣打餅行」及「墨茉點心局」，前者申請破產清算，後者則註銷公司；另外，「呷哺呷哺」、「奈雪」等龍頭 ...
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2018年4月30日 · 採用天然的食材. BEAT現時製作的麵包全部採用日本麵粉及天然酵母製作，每天本地新鮮烘焙。 Vivian指，BEAT製作的麵包利用「湯種」發酵技術，令麵包可在沒有任何添加劑、人造色素或乳化劑的情況下， 同樣鬆軟美味。 健康麵包吸回頭客 不過，由於麵包不含防腐劑，故保質期會較傳統麵包為短，普遍只有一、兩天，很少會超過三天。
3 天前 · 第一階段管制即棄膠餐具措施昨日(22日)起實施，敘福樓(01978.HK)主席黃傑龍於其Facebook個人專頁上宣布，公司旗下四大主要餐飲品牌牛角、牛角Buffet、牛涮鍋MMC及溫野菜，已全面放棄外賣，只專注堂食業務。 他又指，旗下餐廳外賣生意不多，一次性「走塑」可免卻麻煩，又強調減少使用即棄塑膠的 ...
