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2024年5月3日 · 「Nutri Life」註冊營養師李珮璇（Wendy）向《星島頭條》分享一宗減肥個案，本港一名27歲女子自小與肥胖為伴，因患上高血壓和脂肪肝而決心減肥。 聽從營養師意見調整飲食後，她2年激減130磅，體脂減多於20%，期間並無節食，照吃澱粉及火鍋。 最終，她更成功擺脫脂肪肝等多種因為癡肥衍生的身體毛病。 自小肥胖高峰期267磅 體脂高達59.1% 接受《星島頭條》訪問時指，現年27歲的Heidi由幼稚園開始肥胖，當時的她身形已等同小學生一樣，直到中學及大學一直都是過胖，甚至癡肥。 為何持續肥胖？ 除了自小胃口很大，Heidi住所附近較多快餐店等食肆。 她自中學時期已常常光顧，餐餐多肉少菜。 此外，家人煮晚餐時也會下很多油，多屬高脂、重口味的餸菜。
2024年5月7日 · 減肥餐單有很多款，以下由澳洲註冊營養師徐穎妍推介的一周減肥食譜就能讓你在一星期内，不用捱餓、不用節食，也可以快速有效地減到6磅！想知這款減肥餐包括了甚麼？為甚麼可以做到健康瘦身的效果？立即看下去吧！
2024年4月29日 · 營養師提醒，維持可持續的健康飲食和生活習慣，才是持久減肥成功的秘訣。 在發達的網絡世界裡，民眾被各種減肥資訊所淹沒。 然而，營養師張家祥(Ricky)在部落格發文提醒，並非所有訊息都是正確的，許多人都陷入了常見的減肥誤解，包括吃碳水化合物易發胖、可以局部減脂、瘋狂運動一定能瘦等，維持可持續的健康飲食和生活習慣，才是持久減肥成功的秘訣。 減肥迷思1：碳水化合物會讓人發胖？ 碳水化合物（英文︰carbohydrate）、蛋白質和脂肪是身體所需的三大常量營養素。 然而，許多人認為碳水化合物是減肥的大敵。 事實上，攝入過多的熱量，無論其來源如何，都會導致體重增加。 一些研究更顯示，低碳水化合物飲食在減肥方面與低脂飲食一樣有效。
2024年5月10日 · 10/05/2024. 減肥想更有效降體脂，吃對水果非常重要。 「Aranth安曼營養」註冊營養師Angela，就向大家分享5款對減重減體脂超有效的水果，並建議最佳進食時間和份量，減脂效果會更好！ Angela在 Instagram專頁 發佈影片，介紹5款對減脂非常有幫助的水果： 1. 青蘋果. Angela表示，青蘋果的果糖比一般紅蘋果低20%，當中果膠有助於增加飽足感，抑制食欲。 建議飯前1至2小時吃為佳，每食用份量150克即約1個拳頭大小。 2. 牛油果富含健康的單不飽和脂肪酸和纖維，有助於提供長效能量，增加飽足感，並支持心血管健康，還可以抑制脂肪吸收、降膽固醇。 建議飯前半小時吃，每食用份量200克即約半個牛油果。 3.
2024年4月25日 · 對女人來說瘦身絕對是終身事業，不少人為了瘦可以出盡各種奇招，節食、生酮、斷醣、吃天然瀉劑等，但偏偏辛苦瘦下來後很快又反彈，難道真的中了「不瘦降」？ 註冊營養師Melissa表示其實是大家未找到真正的致肥元兇——體脂肪超標、新陳代謝慢，所以「中伏」愈減愈肥。 這次不但邀請到Melissa為大家破解3大減肥「中伏」位，還會教大家一招「零節食、健康瘦」不反彈的減肥妙法。 我們更在大型連鎖零售店抽查5大熱門瘦身產品做比較，看看哪一款至pro至有效！ 認清真正致肥元兇——腸道微生態失衡. Melissa表示，肥胖除了受先天遺傳影響，亦與後天的飲食和生活習慣有關。
2024年5月7日 · 營養師彭逸珊提供了 9 個簡單易執行、又能無痛持續的飲食方法，幫助大家輕鬆瘦下來。 無痛減重飲食法 1 ：優先選擇豆腐、海鮮、雞肉. 在選擇肉類時，彭逸珊建議優先選擇豆腐或海鮮、雞肉等低脂、中脂肪肉類，這樣可以更容易達到熱量赤字，有助於減重。 無痛減重飲食法 2 ：吃水果不喝果汁. 1 杯果汁需要大量水果才能製成，比起直接吃水果，果汁會攝取到更多的糖和熱量。 看更多： 「全球最性感女星」千黛亞6招維持緊實好身材！ 自製「米沙拉」瘦身祕訣大公開. 無痛減重飲食法 3 ：好好吃澱粉. 對於澱粉的攝取，彭逸珊強調，每天吃足夠的澱粉，尤其是好澱粉，才能維持正常的新陳代謝。 無痛減重飲食法 4 ：遠離油炸物. 炸物不僅熱量高，還包含許多有害物質，對身體是巨大負擔。
2024年5月5日 · 人體需要的營養素主要有三大類，碳水化合物、蛋白質及脂肪，其中以碳水化合物為主要的能量來源， 均衡飲食 建議碳水化合物需要占總熱量的50～60%，若是採取 低醣飲食， 碳水化合物也需要20～40%，而 生酮飲食 則為<10%。 （名詞解釋：碳水化合物是一個總稱，包含澱粉、精緻糖。 如果像生酮飲食這種 極低碳水化合物 的飲食，幾乎不攝取碳水化合物的飲食型態，雖然短時間有助於減重的效果，但是長期有可能會導致其他健康的影響，像是情緒暴躁、焦慮、腸胃不適、血脂異常等問題，恢復正常飲食模式後也有可能會有 復胖 的情形，所以我們要 適量的攝取澱粉 才能維持身體機能、瘦身成功不復胖，而不是都不吃澱粉！ 不能沒有澱粉，要選擇好澱粉！
