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  1. 13/6/2022 · 夏天出汗要喝水補充水分,飲水覺得淡而無味,有沒有其他健康飲可代替?香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問時表示,自製羅漢果水和薏米水也是個好選擇,她講解羅漢果水和薏米水的好處、飲用注意,以及製作方法。

  2. 22/10/2021 · 都市人易有腸胃消化問題、便秘、腸易激,改善腸道健康有助紓緩問題。. 加拿大註冊營養師黃穎琳表示,腸道健康與益生菌有關,有文獻指出益生菌與免疫力、改善便秘及改善腸易激綜合症有正向關係。. 含益生菌食物 :乳酪、泡菜、發酵豆類如麵豉或納豆 ...

  3. 27/5/2020 · 進食營養豐富的食物,有助增強抵抗力。在疫情期間,不少人會多吃含維他命C的蔬果,維他命C是否攝取愈多愈好?香港專業教育學院(葵涌)應用科學系講師、英國註冊營養師黃蘊芝博士講解維他命C的益處,並列出9種含較多維他命C的蔬果。她提醒,維他命C每日可耐受最高攝入量為2000毫克,一般 ...

  4. 15/10/2021 · 愛飲湯水滋潤,又想吸收到食材營養素?澳洲註冊營養師劉嘉豪(Jim)比較滾湯、燉湯和煲老火湯,講解三種湯的營養,又建議健康湯料,煲出有營滋味湯水。Jim表示,食材的水溶性維生素例如維生素B及C,會在烹煮加熱過程流失,脂溶性維生素例如維生素E、礦物質等則較能保留在湯水中。

  5. 18/10/2021 · 秋天乾燥,容易口乾,需更加留心補充水分。澳洲註冊營養師潘卓琳(啊家)接受明報電子平台組訪問時表示,每天應該喝6至8杯水/ 流質飲料,以補充新陳代謝及出汗時所流失的水分;除了飲水,亦可以選擇以下水分含量高的食物,而且均屬低 ...

  6. 14/7/2022 · 預防骨質疏鬆,除了補充鈣質,香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆表示,部分食物會影響鈣質吸收或加速鈣質流失,骨質疏鬆高危一族,包括50歲以上的人、女性在停經後、吸煙者,以及其他長期病患尤其要減少進食。李杏榆講解影響鈣質吸收或加速鈣質流失的五種食物。

  7. 19/3/2022 · 新型冠狀病毒疫情嚴峻,不少新冠患者有嚴重喉嚨痛,吞嚥時都會感到劇痛,有病人只能吃白粥。澳洲註冊營養師潘卓琳(啊家)提醒,白粥雖然易入口,但營養價值偏低 ,缺乏攝取其他營養如蛋白質、纖維、維他命等,可減慢康復進度。她建議6款菜式配搭,兼顧營養需要,又能減低病者的痛楚。

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