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简介. 生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物（糖）低比例、蛋白质和其他营养素合适的一种配方饮食。 主要将身体的代谢能源从葡萄糖转变为脂肪，再通过肝脏代谢产生酮体，从而引起机体的一系列反应。 通过模拟饥饿状态下的代谢方式，来治疗癫痫，特别是儿童难治性癫痫的治疗。 除此之外还可用于行为认知改善、孤独症、肥胖、神经退行性疾病等的调理。 [1] 生酮饮食是一种医学监督下由高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物构成的饮食，它能使机体保持慢性酮症状态，同时提供足够生长发育所需的蛋白质与热卡。 在生酮饮食模式下，人体的主要的燃料是脂肪。 这种饮食将身体的主要能源代谢从利用葡萄糖转变为利用脂肪，通过肝脏代谢产生酮体。
2019年7月7日 · 生酮饮食（Ketogenic diet）是一种高脂肪、低碳水化合物、低蛋白质和其他营养素适量的饮食方式，近年来受到全球很多名人、医生和 营养师 的支持和推荐。 除了减肥，同时生酮饮食还可以减少 胰岛素抵抗 、降低血糖、并一定程度上能增强 心脑血管 的健康。 生酮饮食的原理. 通常情况下，人体会偏好利用葡萄糖（来自碳水化合物含量高的食物）作为能量来源。 而生酮饮食几乎不摄入碳水化合物，而是摄入大量的脂肪，因缺乏足够的葡萄糖作为能量来源，人体会利用 脂肪代谢 产物-3种酮体作为能量来源，并将身体从消耗碳水化合物以提供能量的通道转换为消耗脂肪以提供能量的通道。 因此生酮饮食可以促进身体对脂肪的代谢，从而达到减轻体脂的目的。
RichardLee. 减肥养生 生酮饮食实践者 注塑模具工程师 乒乓球 尤克里里. 10 人赞同了该回答. 一周就尝试 轻断食 是不大可能的。 你一餐不可能吃得了那么多。 生酮 开始的时候还是正常三餐或两餐比较好。 我自己是生酮一年后才开始只吃晚餐的。 生酮饮食 的比例不需要那么严格， 75：20：5的比例是给癫痫儿童的。 你是用来减肥，不是治病。 减肥或者日常所用的生酮饮食，应首先保持蛋白质摄入。 因为蛋白质才是构成人体基本骨架的必须，脂肪和碳水只是供能。 蛋白质的摄入比例没有每公斤体重2克那么高，那是给健身人士长肌肉的用量。 普通人只需要每公斤体重1-1.2克就好。 你的 标准体重 在80-85公斤左右，每天的蛋白质摄入量应该是80-100克左右。
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关注者. 80. 被浏览. 82,260. 10 个回答. 默认排序. 低碳生酮饮食. 16 人赞同了该回答. 这里根据实践经验和众多酮人的经验总结，9大招帮助你 生酮饮食 吃足够的脂肪。 1、 选择高脂或全脂食物. 和低脂和无脂产品说再见，去除偏见爱上“健康脂肪”。 超市里的低脂牛奶和 花生酱 ，该是时候和它们说拜拜了，食品商们往这些东西里添加大量的糖，却舍不得加一丁点儿脂肪。 在你的一餐中添加更多天然的脂肪，而不是选择回避。 全脂牛奶 、三文鱼、沙丁鱼、牛油果等富含健康的脂肪，让这些美味的食物回到你餐盘吧！ 2、 大胆用优质油来烹饪. 不用再为减肥吃水煮鸡胸肉和水煮菜了，使用油来烹饪吧。 猪油、羊油、牛油或者黄油都是很好的选择。
生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物（糖）低比例、蛋白质和其他营养素合适的一种配方饮食。 主要将身体的代谢能源从葡萄糖转变为脂肪，再通过肝脏代谢产生酮体，从… 营养师慧思. 关注公众号“慧思oo”更多核心健康内容. 炎症，对于身体来说是非常正常的事情。 正因为正常，所以，我们要更加重视。 “抗炎饮食”中的“炎”和我们平时说的“发炎”有所不同。 后者一般指的是感染性的急性炎症反应，由细菌、病毒等病原体感染导致。 而前者指的… 阅读全文 . 喵食小语 . 科研行业 从业人员. 让我们快速回顾一下我们目前了解到的健康信息。 膳食中的胆固醇和脂肪对我们的健康和体力不可或缺，我们不应该对它们产生恐惧。 慢性炎症是心脏病的罪魁祸首，而… 阅读全文 .
2019年1月7日 · 我想知道大家的生酮餐是怎么吃的？ 生酮餐一天的碳水在30克，光蔬菜一不小心就超过了。 可以说一下你一天的生酮饮食菜单吗？ 显示全部 . 关注者. 16. 被浏览. 14,336. 7 个回答. 默认排序. 知乎用户Zk9R13. 减脂减肥，健康到家. 橄榄油、亚麻籽油. 介绍：不饱和脂肪，亚麻籽油成分主要是Omega-3，比较适合凉拌&喝汤的时候加两勺。 选购技巧： 1、选择初榨、冷榨. 2、棕色瓶子. 3、生产日期较为靠前（因为它们太容易变质了） 4、开瓶后建议冰箱冷藏. 椰子油、MCT油、椰浆. 介绍：满满的中链脂肪，可用于烹饪和高脂饮料制作。 推荐给刚刚进入低碳水的筒子们摄取一些，缓解身体读取脂肪能力不够高导致的供能不足。 选购技巧： 1、选择初榨、冷榨.
113,304. 27 个回答. 默认排序. 姜茶末末儿. 爱美食更爱吃美食！ 263 人赞同了该回答. 过年期间我把生酮减肥APP里付费的七日生酮食谱给整理出来了，是时候把它拿出来啦。 这个食谱我和我妈都吃过，没什么不良反应，制作也简单。 就是量可能不够，我都会稍微加点，吃到不饿就好。 我也不是很严格按照食谱来做菜，比如第一天晚上要吃 白菜炒五花肉 ，我觉得太油腻，就改成清炒白菜和 香煎五花肉 。 再就是香煎柠檬虾，看着就好复杂，我就会改成水煮虾，再配上一小蝶蘸料，蘸料就更好说了，一丢生抽，一丢耗油，一丢 小米辣 ，一丢蒜末，一丢葱末，完全按照自己喜好来就行，只要注意量就好。 防弹咖啡的话，可以自制， 黑咖啡 240g，加20g黄油和20g 椰子油 ，用料理机搅匀就好。
