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简介. 生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物（糖）低比例、蛋白质和其他营养素合适的一种配方饮食。 主要将身体的代谢能源从葡萄糖转变为脂肪，再通过肝脏代谢产生酮体，从而引起机体的一系列反应。 通过模拟饥饿状态下的代谢方式，来治疗癫痫，特别是儿童难治性癫痫的治疗。 除此之外还可用于行为认知改善、孤独症、肥胖、神经退行性疾病等的调理。 [1] 生酮饮食是一种医学监督下由高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物构成的饮食，它能使机体保持慢性酮症状态，同时提供足够生长发育所需的蛋白质与热卡。 在生酮饮食模式下，人体的主要的燃料是脂肪。 这种饮食将身体的主要能源代谢从利用葡萄糖转变为利用脂肪，通过肝脏代谢产生酮体。
12,431. 被浏览. 14,840,835. 755 个回答. 默认排序. 九千步. 动如脱兔，静如死猪，吃如活猪. 曾经是医生，现在算是医学生，偶然看到这个问题不请自来。 翻了几个帖子，发现了几个常见的生酮饮食副作用，用一些基本的生理生化知识给非专业人士解释一下。 1，生酮饮食之后感觉脑子不转了。 罗列几个事实，自己用逻辑思维去联系一下： －－红细胞只能使用糖； －－神经系统可以使用酮体也可以使用糖，但优先使用糖；神经系统用酮体的唯一理由就是糖实在太少了，要把糖省下来让红细胞能活着； －－糖是中性的，酮体是酸性的； －－所有的酶，要想发挥其功能，都有其最适pH（初中知识），人体内的酶也一样；酶在非最适pH的环境中功能会显著下降。
2016年11月15日 · 生酮飲食 （英语：ketogenic. diet）是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食，透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物，模擬飢餓狀態，在醫學上主要用於治療兒童的困難控制型癲癇，也可以用於治療成人。 下图很形象的对比了生酮饮食和如今常规饮食的区别： 常规饮食所占膳食卡路里：（碳水：蛋白：脂肪） ≈ （50% : 15 %: 35%） 生酮饮食所占膳食卡路里：（碳水：蛋白：脂肪） ≈ （5% : 20% : 75%） 【5 秒读完全文】 ========================================================== 本文全部内容可以概括为一句话：
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什么是生酮饮食结构?
生酮饮食是零糖饮食还是低碳饮食?
我们终将改变人类的饮食方式. 什么是酮体？ 什么是生酮状态？ 什么是生酮饮食？ 生酮为什么高效减肥？ 生酮饮食有哪些临床应用？ 这一次，Ojec想和你一起更深度地了解它们。 希望我们做出的选择，是来源于正确的理解。 01 酮体是什么. 酮体（ketone body）是丙酮、乙酰乙酸，β-羟基丁酸（血液中含量高的一种），这三种化合物的总称。 它是人体血液中的一种正常组成成分，最自然的，当我们一夜不吃饭，它就会升高。 酮体不仅是一种⚡️替代能量来源， 也是一种非常强大的 信号分子。 1 · 替代能量来源. 当我们吃完饭经过一夜（10小时后），身体里的供能情况发生了什么变化？ 也就是说，当我们长时间空腹不吃饭的时候，血糖持续低水平，我们还可以靠脂肪产生的酮体来为身体提供能量。
生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物（糖）低比例、蛋白质和其他营养素合适的一种配方饮食。 主要将身体的代谢能源从葡萄糖转变为脂肪，再通过肝脏代谢产生酮体，从… 营养师慧思. 关注公众号“慧思oo”更多核心健康内容. 炎症，对于身体来说是非常正常的事情。 正因为正常，所以，我们要更加重视。 “抗炎饮食”中的“炎”和我们平时说的“发炎”有所不同。 后者一般指的是感染性的急性炎症反应，由细菌、病毒等病原体感染导致。 而前者指的… 阅读全文 . 喵食小语 . 科研行业 从业人员. 让我们快速回顾一下我们目前了解到的健康信息。 膳食中的胆固醇和脂肪对我们的健康和体力不可或缺，我们不应该对它们产生恐惧。 慢性炎症是心脏病的罪魁祸首，而… 阅读全文 .
2019年7月7日 · 生酮饮食（Ketogenic diet）是一种高脂肪、低碳水化合物、低蛋白质和其他营养素适量的饮食方式，近年来受到全球很多名人、医生和 营养师 的支持和推荐。 除了减肥，同时生酮饮食还可以减少 胰岛素抵抗 、降低血糖、并一定程度上能增强心脑血管的健康。 生酮饮食的原理. 通常情况下，人体会偏好利用葡萄糖（来自碳水化合物含量高的食物）作为能量来源。 而生酮饮食几乎不摄入碳水化合物，而是摄入大量的脂肪，因缺乏足够的葡萄糖作为能量来源，人体会利用 脂肪代谢 产物-3种酮体作为能量来源，并将身体从消耗碳水化合物以提供能量的通道转换为消耗脂肪以提供能量的通道。 因此生酮饮食可以促进身体对脂肪的代谢，从而达到减轻体脂的目的。
2019年8月1日 · 一些临床实验显示，生酮饮食具有良好的减重效果。. 比如有一个研究是，83例个肥胖且伴随着 高胆固醇 和高血糖的病人，对他们执行共6个月的生酮饮食（包括30克CHO、保证每公斤体重1g的蛋白质，剩下能量由脂肪提供，且饱和脂肪：单不饱和+多不饱和=1 ...
