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2022年8月5日 · 【明報專訊】傳統月餅不外乎蓮蓉、鹹蛋黃，近十多年來奶黃月餅也搶盡風頭。今年月餅又有新戰場——麻糬月餅，你可能以為用麻糬做餅餡，都是搞噱頭，曇花一現啫！
2022年9月4日 · 月餅款式推陳出新，傳統月餅仍不乏捧場客。明報電子平台組記者前日（2日）下午到長沙灣傳統中式餅店「美其香餅家」，看到店外等候購買月餅的人絡繹不絕。有市民特地來購買「十八黃月餅」慶中秋，鄧女士拿着「十八黃」巨型月餅笑稱「好應節 ...
2022年9月5日 · 2022年9月5日星期一. 中秋月餅｜酥皮月餅脂肪熱量高 拔絲月餅較高糖 營養師提醒︰消化力弱宜少食月餅 (09:10) 圖2之1 - 營養師食月餅貼士（明報製圖） 月餅種類五花八門，傳統月餅、酥皮月餅、麻糬月餅、拔絲月餅哪款的熱量、脂肪、糖分較低？ 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問稱，酥皮月餅相對熱量最高，拔絲月餅則相對糖分最高，麻糬月餅則視乎餡料成分；傳統蓮蓉蛋黃月餅以豬油製作，熱量、糖分及脂肪最高。 李杏榆提醒，控制體重、三高人士及消化力較弱的人應少食月餅。 傳統月餅豬油製作最不健康. ‧酥皮月餅 的酥皮脂肪含量高，熱量亦相對較高，每克脂肪便有9千卡熱量，而每克碳水化合物及蛋白質都只是4千卡熱量。 ‧拔絲月餅 的成分有蓮蓉、澱粉質及麥芽糖，糖分相對較高。
2023年9月19日 · 【明報專訊】近年中秋月餅款式琳瑯滿目，傳統的、新派的、鹹的、甜的……種類眾多，但無論口味如何，月餅也有着一家團圓之意。香港市面常見月餅以雙黃蓮蓉、奶黃等最受歡迎，在上海一帶則流行以鮮肉做餡的蘇式月餅。
2020年10月1日 · 中秋月餅｜奶黃傳統月餅熱量高 營養師：冰皮月餅卡路里較低 迷你月餅較易控制食量 中秋柚子｜文旦、泰國金柚、貴妃柚中秋當造 果商教揀靚柚子貼士【短片】 中秋賞月｜天文台預告中秋賞月時間 滿月於中秋翌晨5時5分出現
2021年9月20日 · 月餅｜奶黃傳統月餅熱量高 營養師：冰皮月餅卡路里較低 迷你月餅較易控制食量 中秋 實用資訊： 中秋天氣｜中秋節傍晚6時47分月出 滿月早上7時55分出現
2020年9月17日 · 中秋節當然不少得月餅，以往不少內地同胞來港搶購流心月餅或香港製造月餅，主要因為信賴本地品質保證。 如果今年居於大灣區的港人想食香港製造的月餅，其實也有辦法，除了親友郵遞外，內地淘寶、天貓及京東等網店也有銷售香港品牌月餅，雖然 ...
