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  1. 主要食用功效. 养生. 适宜人群. 女性. 目录. 1 春季食谱. 2 夏季食谱. 3 秋季食谱. 4 冬季食谱. 春季食谱. 播报. 编辑. 中医以为,春季养生,养肝为主,饮食也应以养肝健脾为原则。 适宜春天吃的食物主要包括 蜂蜜 、大枣、山药、 云苓 、 薏米 、 木棉花 、菊花灯、 桑葚 、乌梅、 山楂 等。 春季食补养生食谱. 1.木棉薏米山药瘦肉汤. 广东人常受湿邪影响,脾胃弱、大便烂,因此,可选择木棉花30克、薏米15克、山药30克,加瘦肉煲汤,既健脾又利湿热。 2.参芪薏米粥. 对于脾虚重者,可食用参芪薏米粥:用党参15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。 对于春湿感冒,大便糖稀,能起到健脾祛湿、补中益气的功效。 3.杞菊苓粥.

  2. 中文名. 谷雨. 外文名. Grain Rain. 涵 义. 寒潮天气基本结束,气温回升加快. 公历时间. 公历4月19日-4月21日交节. 黄道位置. 太阳到达黄经30°. 气候特点. 降水明显增多. 物候现象. 萍始生;鸣鸠拂其羽;戴胜降于桑. 农事活动. 播种移苗、埯瓜点豆、病害防治. 传统习俗. 走谷雨、品谷雨茶. 起居养生. 补血益气,提升体质.

  3. 饮食调养:宜多吃具有健脾益肾补肝,消暑生津功效的食物,如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。. 药膳可选择“大麦芽汤”:大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,猪瘦肉200克。. 大麦芽、陈皮洗净,冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗 ...

  4. 食育,就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起,给予食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想象力和人格培养上。在实践中,这种颇为有趣的“食育”,很易被儿童所接受,故在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。在北京东方美食研究院刘广伟撰写的《食学(第二版 ...

  5. 1 宜吃食物. 2 三伏天食补. 3 老年人补钙应提倡食补. 宜吃食物. 播报. 编辑. 第一,宜清凉解暑。 宜食用清凉食物和各种瓜果,如绿豆、玉米、毛豆、 西瓜 、 冬瓜 、黄瓜等,一方面可解暑气,另一方面又可补充因出汗多而损耗的大量体液和矿物质。 第二,宜以苦为补。 苦瓜 、 啤酒 (少量饮用)等可平息心火,减少出汗,保存津液(但不可太过,以防苦寒败胃)。 第三,宜芳香祛湿。 宜选用 藿香 、 佩兰 、生 薏仁米 、陈皮、炒防风等煮汤、熬粥服用,可驱湿除邪。 第四,宜健脾化湿。 适用于 脾虚 、苦夏者,用焦白术、炒薏仁米、制苍术、扁豆衣等 煎汤 ,日服用2次;或研磨成末,泡汤 代茶饮 ,对脾虚生湿、见食生厌、口中发黏者有一定补益作用。 三伏天食补. 播报. 编辑.

  6. 菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国 ...

  7. 等,最重要的是,大麦是一种健康的 粗粮,所以,体质比较弱的老年人在选择 解暑 食物 时,最好常吃点大麦食物。在家里吃大麦,最好是煮粥或沏大麦茶。大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用,能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分,并且能 ...