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- ・築地場內市場搬遷日程如下： 鮪魚拍賣參觀結束日：9月15日 水產及蔬果批發的參觀結束日：9月29日 場內餐廳最終營業日：10月5日 場內市場關閉日：10月6日 搬遷工程日：10月9至10日 豐洲新市場首營業日：10月11日 ・場外市場不會搬遷，場外將會改名並加入新建築繼續營業 ・原場內市場拆遷後另作他用，用途未定
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築地市場是什麼?
築地搬遷後會怎樣?
築地市場適合觀光客嗎?
築地市場為何被稱為「東京廚房」?
雖然東京最知名的海鮮批發市場「築地市場」已經在 2018 年關閉，並搬遷至台場東北邊、離現址 2.3 公里遠的「豐洲市場」。 但位於原築地市場外側的「場外市場」依然熱鬧滾滾，各式各樣的排隊小吃、熱門餐廳及壽司老店仍聚集在此。 所以懶蟲們不必大老遠跑到豐洲市場，在築地也能品嚐道地的海鮮滋味。 不過，場外市場現在變得如何，搬到豐洲市場的場內市場名店又有那些呢？ 懶懶哥將在此詳細介紹！ 更新：2024-04-01｜作者：懶懶哥. 本頁主題列表. 認識築地市場：場內市場與場外市場. 場外市場：熱門餐廳與人氣小吃. 場內市場：餐廳食記與遊記存檔. 認識築地市場. 場內市場與場外市場.
2018年3月27日 · 什麽時候搬遷？ 本來築地市場的搬遷時間預定為2016年11月，但實際到現在2017年6月為止，還沒有全部搬完。為了讓新市場能夠在一個安全的場所落戶，嚴密的調查也正在進行著。最後終於確定豐洲市場在2018年10月11日開幕，築地市場的最後營業日則在同年
2015年7月21日 · 2015.07.21. 遊東京必去食海鮮，有81年歷史的築地市場即將成為歷史！ 東京都宣布築地市場於2016年11月搬至江東區，並重新命名為「豐洲市場」。 【延伸閱讀：港人食日本菜 十大錯誤食法 】 據日本消息指，東京都廳與築地市場商販協議，2016年11月3日起暫停營業，利用3天時間遷移至新點「豐洲市場」預定地，計劃在11月7日正式開放。 不過日本政府已宣佈，築地將於2016年年底將遷往豐洲，但部分食店稱不想遷走，因此未必會到新豐洲魚市場重新開業。 所以當然要在著名食店還集中在築地時，一次過嘗盡！ ( 詳看： [最後召集] 築地搬遷前必吃 5 大食店 )，有每間店的介紹喔！ ↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略！ ↓↓. ↓ 大灣區一小時生活圈！ 最新打卡熱點／熱門美食等！ ↓全新旅遊主題登場↓
- 築地市場要搬到豐洲新市場是真的嗎？
- 以專業人士為對象的「場內」區
- 以一般消費者為對象的「場外」區
- 築地市場週邊的觀光景點
- 快來享受只有現在才能感受到的氣氛吧
築地市場分成「場內」與「場外」2個區域，盤商批發區的「場內」區未來會遷移到豐洲（東京都江東區豐洲6丁目5、7街區及一部分的6街區）。豐洲新市場預計在2016年11月上旬開幕。一般消費者的「場外」區，則會繼續留在築地。政府已正式公布將會翻新築地市場，將地點稍微調整到築地新市場「築地魚河岸」。目標是2016年秋天開幕，目前晴海通沿路地帶正在建設施工中。
「場內」從早市就開始進行競標漁獲或蔬菜水果的批發等，非常熱鬧，零售業者、餐廳的採購或是盤商等都會來此批貨。而「場內」又分成3個區域，各有特色，以下為你逐一說明。 1. 享受購物、美食的「漁獲橫丁」（魚がし横丁／さかながしよこちょう） 如果您是想在「場內」吃美食的話，就到漁獲橫丁的區域吧！在築地場內的餐廳街，因為飄散的昭和團地的舊時哀愁氣氛而大有人氣。這裡的生魚片定食、使用當季漁獲的和食餐廳、牛丼連鎖餐廳「吉野家」的1號店、糰子3兄弟的參考原型「茂助糰子」等店家都非常有名。逛著逛著，依直覺走進喜歡的店去吃是最推薦的！要是想說「這間店沒人排隊是不是怪怪的」那就太可惜了唷！ 1. 要買魚貝類的話就到水產市場 「想買到海裡現撈的食材！」的時候，就到水產物的批發區找找吧！這一區擠滿了海產的批發店，偶而...
這一區是在築地市場裡，以一般消費者為對象的區域。這裡販售著從市場直接運來的生鮮食品，也有可以享受美食的餐廳店家。 每天，有從全日本與國外來的觀光客以及特別來這裡吃午餐的上班族們等，非常熱鬧。場外區不單單只有海鮮餐廳，也有洋食餐廳與拉麵店，總共約有400間店。築地給人的第一印象往往是海鮮料理，但是開在築地的其他非海鮮料理的餐廳，不好吃的話絕對是存活不下去的唷！如果是已經去好幾次的築地的你，下次也可以嘗試這些非海鮮類的餐廳唷。 當然場外也有必吃的壽司、生魚片、海鮮丼等。想吃海鮮丼的話，可以到創業100年的「築地青空三代目 hafu」的1到3號店，或是「海鮮丼まるきた」。喜歡海膽的話，推薦您到「築地虎杖うに虎喰」，可以吃到綜合海膽丼。 和場內的「漁獲橫丁」一樣，建議一邊逛一邊選喜歡的餐廳進去吃唷！
到了築地市場，大多數的人不曉得就近還能安排什麼才好。這時候就該到築地市場週邊的觀光景點逛逛了！ 簡單為大家介紹一下。如果是從首都圈以外的地方來的旅客，建議可以到東京車站週邊的丸之內、新橋、有樂町等著名的繁華地帶觀光，在丸之內又以商業大樓的KITTE特別有名。也可以到新橋、有樂町的高架橋下的居酒屋街走走，可以體會到與東京的都會感截然不同的氣氛。 其他還可以從築地站徒步1分鐘的距離，到濱離宮恩賜庭園或是以古印度為設計概念的築地本願寺、以文字燒著名的月島等地點都非常推薦。沿著隅田川走，則可以看到勝鬨橋、中央大橋、永代橋等名橋。夜晚點燈後，更加絢麗，是約會必遊景點。
以上是築地市場的介紹。雖然要把歷史悠久的市場的遷走有點可惜，但以後必定會再創造出新的傳統吧。所以，能體驗到現有的築地市場只剩下一點點時間囉！是不是該找個時間、找個好朋友到築地市場一起吃新鮮滿點的海鮮呢？不需要堅持一定要「充實的玩個夠本」，就先用散步的心情去逛逛吧。另外，雖然有人數的限制，鮪魚競標體驗也是不錯的選擇唷！ 本文獲excite.Taiwan授權刊登，原文於此 責任編輯：鄒琪 核稿編輯：楊之瑜
2014年11月5日 · 築地市場是日本東京都著名景點之一，許多外國觀光喜歡到此地，體驗日本庶民生活，尋找懷舊的日本風味，以及品嘗有歷史記憶的鮮魚美食。
2014年1月1日 · 東京築地市場搬遷 推遲至2016年. （法新社東京1日電） 1935年開幕的東京築地市場預定遷到新址，支持者說，新地點能提供亟需的技術更新。 東京都政府說，新址預計在2016年3月完成，比原先計劃推遲約一年。 遷徙後，築地市場現址將如何使用仍不清楚，除了會修築一條新路，以連接市中心和2020年奧運會若干場館外。...
2018年9月18日 · 比重建要快一步的是於2016年年末新開設的「築地魚河岸」，有近60家由原築地場內批發業者經營的零售店進駐，場外市場一方的打算是即使少了場內市場的人氣，還仍然可以保持人流，成功轉型成另一模式的景點。 搬遷後去哪一個市場好？ 10月11日後就不能像以前那樣在一個地方就能吃盡所有美食，既可以入場內見學吃壽司，又可以去場外買手信吃小吃的好日子即將一去不復返。 豐洲最大魅力當然是其批發中心的地位和特色，搬遷完成重新開放見學的話又是一個好景點。 而想要吃過去場內市場的美食的話，就只能是跟著去豐洲排隊了。 豐洲市場本來還計劃建一個名為「千客萬來」的新商業設施，不過營運單位和東京都遲遲不能達成共識，至少在2020東京奧運前是無望看到其建成了。 再來看看築地的優勢。
