糖尿病食譜湯水粟米鬚 相關
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2021年11月14日 · 衛生防護中心提供多款糖尿病人適用的食譜供市民參考，款式涵蓋湯水、蔬菜、肉類、海鮮、小食和甜品等，每個食譜均備有粵語、英語、泰語及印尼語的烹調示範短片、材料表及營養分析。 糖尿病人適用食譜及示範影片連結 （如要觀看英語示範短片，可於進入網頁後點選右上角的「EN」按鈕，再揀選相關菜式的片段） 營養師健康食譜｜蘑菇焗雞【短片】 糖尿病人應遵從的飲食原則 ： ．依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食. ．均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖. ．避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食. ．注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米. ．選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚. ．減少進食高脂肪食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿
2023年5月21日 · 功效︰粟米鬚能利水消腫及祛濕。扁豆健脾，有助紓緩腹瀉。鮮淮山能潤肺、健脾及補腎。材料︰粟米鬚 50克、扁豆 30克、鮮淮山 50-100克、水 2000-2500毫升 製法︰扁豆先浸20分鐘，粟米鬚及鮮淮山洗淨備用。所有材料放入煲內，加水煲約1.5小時即可。湯水
2024年5月5日 · prev. 立夏是第一個夏天節氣，天氣濕熱，中醫建議可適量食冬瓜、老黃瓜，下列提供兩款湯水：冬瓜薏米赤小豆湯、黃瓜粟米蘿蔔湯，有助生津健脾、消暑化濕。 不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、久病陽虛肢冷，或肺寒咳嗽的人慎吃。 冬瓜薏米赤小豆湯（3-4人分量） 材料： 冬瓜750克、生薏米30克、熟薏米30克、赤小豆50克、眉豆50克、陳皮1塊、蜜棗3粒，瘦肉300克、水3000毫升（約15碗） 製法： 冬瓜洗淨切件，生熟薏米、赤小豆、眉豆和蜜棗洗淨浸泡，陳皮浸軟刮內瓤，瘦肉汆水5分鐘。 所有材料加水，大火煮沸後轉文火再煮1.5小時，加鹽調味即成。 功效： 清熱除煩、除痰祛濕、利尿消腫. 黃瓜粟米蘿蔔湯（3-4人分量）
2023年4月21日 · 新型冠狀病毒感染個案近日稍增，加上天氣時晴時雨，不少人有感冒或咳嗽有痰等。 本文整理12款中醫湯水食譜，有潤肺、止咳或化痰之用，有助紓緩不適。 龍脷葉魚腥草羅漢果湯 清肺化痰. 功效：清肺化痰，紓緩咽乾痛、咳出黃痰等徵狀，一周最多飲2至3次，體質虛寒或寒濕的人不宜飲用。 材料：龍脷葉15克、魚腥草10克、羅漢果1/4個. 做法：所有材料洗淨，加水浸過材料，中細火煲30分鐘，煲淨1碗，即成。 雪梨蘋果瘦肉湯 潤肺止咳兼潤腸通便. 功效：能潤肺止咳及潤腸通便，留意，痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。 材料：雪梨1個、蘋果1個、瘦肉適量、無花果3粒、百合15克. 做法：雪梨和蘋果洗淨，去皮切件，瘦肉切件汆水，無花果及百合洗淨。 所有材料放進鍋中，加水以大火煮沸後，轉小火煲1.5小時，即成。
2021年1月6日 · 周詠苑指出，老火湯大部分營養殘留在湯渣內，例如薯仔和粟米的碳水化合物、肉類中的蛋白質、蔬菜中的纖維等。一般人以為雞腳湯可補鈣，事實是肉類脂肪會融解在湯水中，大部分鈣質依然留在湯渣內，湯水反而是脂肪高、營養價值低。煲湯愈久 ...
2023年2月10日 · 祛濕茶飲：粟米芯粟米鬚煲水 湯水食譜：粉葛扁豆茯苓瘦肉湯 中醫提醒：祛濕湯水食材 慎選防傷正氣 湯水食譜：粉葛扁豆鯪魚湯 舒筋活絡祛濕
2022年4月25日 · 【明報專訊】對於肥胖人士和糖尿病患者來說，一般澱粉質食品的升糖指數（GI）或過高，但市場上低升糖指數（低GI）澱粉質食品在氣味、味道、質感或賣相方面往往未如人意，而且售價高昂，一直未能普及。
