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  1. 19/8/2021 · 4大納豆好處功效 工學院大學教授山田昌治先生指出納豆有氣味的原因,其實發酵和腐爛的過程無異,之所以叫作發酵,原因是該食物對人體有幫助,而對人體有害的則叫作腐爛。大豆在發酵過程中,微生物(納豆菌)會釋放有味的物質,所以納豆才會有味道。

  2. 5大納豆功效. 納豆功效1.有助兒童肌肉發展. 納豆有大豆豐富的優質蛋白質,每克納含19克蛋白質(約2.5隻雞蛋的蛋白質),兒童攝取足夠的蛋白質有助肌肉發展及成長、增強免疫力以及加快新陳代謝的速度(四至八歲兒童每天約需19克蛋白質)。. 納豆功效2 ...

  3. 納豆好處 腸道健康 納豆內的納豆菌能提升腸道益生菌的數量,抑制壞菌生長,從而促進腸道健康。納豆菌還能製造各種酵素,如蛋白酵素、脂肪酵素、澱粉酵素等,能把進食的食物分解成較小的分子,方便消化和吸收,經過代謝作用,為身體提供能量。

  4. 10/8/2021 · 納豆用微量營養素包裝。. 一份納豆提供2.7毫克錳,每日推薦攝入量的134%。. 錳對身體中的酶功能和其他功能具有重要的功能,包括血液凝固和代謝。. 你還可以獲得大約15克的鐵(每日需求的84%),1.2毫克銅 (佔你日常需求的58%),201毫克鎂(50%),1,276 ...

  5. 10/5/2022 · 堅持吃納豆一段時間,身體有什麼變化?提醒:4個好處會不請自來 1、補充能量 納豆味道細膩,營養價值也比較的高,在納豆裡面含有豐富的蛋白質、氨基酸、卵磷脂、異黃酮、葉酸、維生素以及礦物質等多種營養素,吃一段時間後納豆可以為身體補充多種營養素,維持身體的正常生命活動,保持 ...

  6. 10/8/2022 · 經常吃納豆有哪些好處啊?納豆營養豐富,蛋白質、纖維、鈣、鐵等含量較高。大豆經發酵成納豆後,其營養更易吸收,尤其富含維生素B2,比一般的大豆含量多出四倍,是脂肪及糖分代謝所必需的維生素。此外,在發酵中還形成多種生理活性物質,如納豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、異黃酮 ...

  7. 25/5/2021 · 日本的傳統食物「納豆」,就算沒有品嚐過,也一定聽過它的名字。儘管獨特的黏性及味道令人退避三舍,但其實吃納豆對健康有益,據說這也是日本人之所以長壽的秘訣之一!本文就由日本人來傳授最道地的納豆吃法!吃對了,說不定你也會愛上納豆,一試成主顧喔。

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