搜尋結果
百年酒造見學與葡萄酒莊的微醺之旅 | All About Japan. 深度旅遊. 摩登. 沙米 2023年7月10日 更新. 美食 葡萄酒吧 日本酒 新潟 中部地區 北陸地區 甲信越. 新潟有日本酒王國之稱，此地除了盛產優質米，還有雪國才有的清純好水，有釀酒的天然優勢，因此新潟的日本酒 ...
常備有100種以上日本酒的「日本の酒情報館」，以一杯100日圓起跳的費用提供試飲服務，若是不知該選哪些的話，不妨可以挑選既定的多款試飲組合進行比較。. 以館內的付費試飲日本酒單為例，標示了酒精濃度、原材料、酒造等資訊外，也簡單標示了風味與 ...
Zuma位於亞洲金融中心香港的中心位置，是一間在傳統居酒屋文化中加入巧妙變化的時尚餐廳＆酒吧。 雖然整體氛圍不走令人正襟危坐的正式風格，但提供的餐點從食材到酒精類均為最高等級，對餐廳內部裝潢的細節亦十分講究。 有關 Zuma 的更多介紹與餐廳資訊. 一家相當重視米飯的日本餐廳「玄穗」 「玄穗」是一家相當重視米飯的餐廳，由原大使館主廚安東伸一先生所開設。 店內所使用的白米「新潟縣魚沼產越光真鴨米」被認為是日本最美味的白米。 本店除了提供京都、新潟等地常見的日本酒外，也有供應季節限定的日本酒，常備酒類有30至40種。 有關 玄穗 的更多介紹與餐廳資訊. 能夠體驗築地市場氛圍的環境與用餐空間「築地・山貴水產市場」
古都米其林三星名店巡禮：盡享頂級懷石料理帶來的「お・も・て・な・し・」 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. 美食 米其林 時尚 Taste of Japan 京都. blog-kyoto.takashimaya.co.jp. 日本的懷石料理起源於日本茶道，原是指主人請客人品嚐的料理，而現在已經不僅僅只用於茶道當中了，懷石料理早已成為了日本高檔料理的代名詞。 「懷石」從字面意義上理解的話，說的是佛教僧人在坐禪時，將暖石放在小腹的位置上以對抗飢餓的感覺。 懷石料理的具體形式為「一汁三菜」（有時也會出現一汁二菜），料理極端講求外形上的精緻，無論餐具還是食物的擺放都要求很高，從而被一些人視為飲食當中的藝術品。
令人無法自拔的六款日本威士忌. 2001年，英國雜誌Whisky Magazine舉辦了一場國際性的評比，而日本的Nikka (一甲) 的余市十年單一麥芽威士忌得到了Best of the Best 綜合第一名，將日本的威士忌推向了世界舞台。. 接下來我們將針對日本的威士忌做個簡單的歷史背景介紹 ...
地址：京都府京都市東山區星野町87-5. 營業時間：8:00～18:00（不定休） 交通方式：京阪本線祇園四条站徒歩12分鐘. 官網： https://arabica.coffee/ 全球第一間坐在榻榻米上享用的星巴克「京都二寧坂YASAKA茶屋店」 2017年，在通往清水寺的二寧坂上，開了一家「最日本」的星巴克。 掀開入口的暖簾，走進屋齡超過百年的老屋，裡頭有不少穿著和服的旅客穿梭其間，頓時有種時光交錯之感；和煦的陽光從屋外灑落，坐在這裡享用咖啡，倍感舒適愜意。 2樓更設有榻榻米座位區，讓人們可以脫下鞋子，放鬆歇息。 這家保留傳統町家建築風格，同時融合些許現代感的「星巴克 京都二寧坂YASAKA茶屋店」，相信會為你帶來不同以往的咖啡體驗。 星巴克 京都二寧坂YASAKA茶屋店.
2021年11月底《東京米其林指南2022》除了公布了最新的星級餐廳評價，更發表了兩個新設置的特別獎「廚界導師獎（Mentor Chef Award）」與「米其林服務獎（Service Award）」，其中榮摘桂冠「米其林服務獎」的得主來自東京淺草・法式料理「Hommage」的店 ...
