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2024年3月7日 · 1. 吃完飯為何會有胃氣? 有胃氣主要有兩大可能性。第一：進食時吞入空氣，吃得愈快，吞入的空氣就愈多，因此慢食可有助減低胃氣產生。第二：未能消化的食物會於大腸被細菌發酵，製造氣體引致腹脹。
2020年1月23日 · 可化氣，特別適合胃部頂脹、多胃氣的人，可煮白蘿蔔湯，或以醃白蘿蔔來拌沙律，可解決腸胃不適。 留意在中醫的角度，白蘿蔔有破氣的功效，不適合氣虛的人食用，例如沒有中氣、說話氣若游絲的人。
2021年3月15日 · 有暖胃及散胃寒的功效，特別適合胃寒、有經痛的人，這些人在經期時有機會感到體虛、怕冷，胃部不適，感到作悶、食慾不振，吃多一點又想嘔等情況。經期時用適量、 比平日多一點的黑胡椒來調味，可改善以上症狀。 黑胡椒
2022年7月29日 · 維他命U最常被宣傳為有治療胃病、胃潰瘍的作用，加快潰瘍康復速度4-5倍，除此以外也有證據顯示具降膽固醇、抗炎、抗癌、保護皮膚之效。 有動物研究發現維他命U可以抵抗因癲癇症及癲癇藥物引起的肝、肺損傷，也有證據顯示服用維他命U後可以減少炎症。 服用維他命U後可以減少炎症，過去多個研究顯示維他命U可醫治心血管疾病、及抗炎。 （圖片來源：新假期編輯部） 另外，維他命U有可預防患心血管疾病的可能，由於大多數罹患心臟病的原因是低密度脂蛋白膽固醇阻塞而成。 而曾有為期兩個月實驗安排參加者每日服用 1.5 克維他命U，結果表明他們的總膽固醇平均降低近 10%，同時好膽固醇比例上升，使心血管堵塞機會降低。 更有報告指維他命U可能有利於傷口癒合和保護皮膚，可以阻擋紫外線及因而引起的灼傷和其他損害。
2015年1月12日 · 1. 護胃防癌的茶： 綠茶 （龍井、碧螺春）： 由於沒有經過發酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。 綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。 紅茶 （功夫茶）： 全發酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。 紅茶性溫，有暖胃作用，適用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。 不過紅茶内的丹寧酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。 黑茶 （普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。 青茶 （水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半發酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。 青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。 2.
2022年9月24日 · Sep 24 2022. 香港人工作 壓力 大，吃多了熱氣食物，就更易上火，輕則喉嚨痛，重則生病。 留意以下的上火食物，少食多滋味，謹記不要多吃了! 要戒口！ 10大熱氣食物. 1. 辛辣食物. 所有香辣食物，或以香辛食材調味、烹調的食物都易令人上火，如 咖喱 粉、五香粉、辣椒等都屬溫熱及燥熱的調味料，不宜多吃。 辛辣麵（圖片來源：新假期資料室） 水煮魚（圖片來源：新假期資料室） 2. 油炸食物. 所有煎炸、油炸食物,如 薯條 、 炸雞 、即食麵等，都是熱氣食物，易令人上火。 譬如烚薯仔並不熱氣，但經過油炸成 薯片 後便會熱氣。 大部分即食麵都經油炸。 （圖片來源：新假期資料室） 炸雞（圖片來源：新假期資料室） 3. 荔枝. 俗語有云：一粒荔枝，三把火。
2021年7月9日 · 新假期. Jul 9 2021. 日日食蒟蒻都唔瘦？ 肥期間要控制熱量攝取，要減到肥又飽肚，當然要選擇低卡又高纖的食物，而蒟蒻就是其中一個好選擇。 然而，蒟蒻並不是人人適合，而且長期食用更可能導致營養不良。 撰文：米施洛營養中心註冊營養師陳穎心｜圖片來源：網上圖片. 甚麼是蒟蒻？ 蒟蒻由蒟蒻芋經過加工而成，而蒟蒻芋又俗稱「魔芋」，是天南星科魔芋屬，多年生宿根性塊莖草本植物。 蒟蒻芋的原產地為日本、印度、斯理蘭卡、馬來半島等地，於中國西南地區亦有種植。 由於蒟蒻芋本身含大量草酸，具生物毒性，必須經過磨碎、水洗、煮沸等加工過程才能安全食用。 蒟蒻芋本身含大量草酸，具生物毒性，必須經過加工處理才能安全食用。 蒟蒻是減肥人士恩物.
