搜尋結果
2022年5月22日 · 兩個月前，陳先生(Jackie Chen)在紐芬蘭省Carbonear小鎮的中餐館Don's宣布不再恢復自助餐。自助餐的稅前價格為16.99元，很受當地居民歡迎，由於疫情的限制，兩年內禁止自助餐，當地居民急切地期待恢復自助餐。但是疫情期間食品成本 升，而且沒有緩和
2023年2月17日 · 【明報專訊】全港小學前日恢復全日面授課，學校午膳供應商「活力午餐」昨宣布暫停下周一及周二 (20至21日)午飯供應，料10萬學生受影響。 食環署表示，前日分別收到學校午膳飯盒衛生問題的投訴，以及懷疑食物中毒個案的轉介。 活力午餐所屬的大家樂集團表示，收到個別學校通知有同學進食飯盒後不適，暫停兩天從頭檢視所有產製工序，深層清潔消毒廠房，「要把握時間盡快找出問題根源並加以整改」，並向受影響學校、家長及學生致歉。 大家樂重申活力午餐無罷工，惟因不少員工已轉行，人手短期內較緊張。 元朗廠房維修不妥 食環檢控. 食環署表示，有消息指部分供應學校的午膳飯盒疑有衛生問題，已主動聯絡學校調查，前日亦分別收到類似投訴，以及衛生防護中心轉介懷疑食物中毒個案。
2023年11月8日 · 報告聯合作者、農業食品分析實驗室的高級主管沙勒布瓦 (Sylvain Charlebois)表示，由於來自食品供應鏈的金融壓力仍然相當嚴重，餐館價格下降根本不可能。 僅有29%受訪加人對自己在餐館消費比較滿意，超過68%受訪者表示減少了外出用餐的比重，77%受訪者說考慮到價格，外出用餐更多選擇那些可負擔餐館。 加拿大餐廳協會首席執行官賀金森 (Kelly Higginson)表示，餐飲服務業的破產率按年比上升55%，其中一個最大致因是疫情後很難讓人們回到餐館，「我看到最大增長是外賣和送餐增加，疫情前外賣只佔餐館營業額的10%，現在佔到了30%。 賀金森還表示，經營一間餐館的幾乎所有方面都在漲價，包括食材成本、設施成本、租金以及勞動力成本。
2023年6月5日 · 舉例來說，自助餐廳的服務員確實將那南的13歲女兒當成了成人來收費，明顯不符合餐廳自家在門口張貼的收費標準。該告示稱，14歲及以下的顧客按兒童標準收費。而那南也承認，她和家人之前曾多次來過這家自助餐廳，之前從來未出過這樣的問題。
2021年8月8日 · 【明報專訊】政府計劃全港食肆分階段「走塑」，稻苗學會會長黃傑龍擔心，若一刀切禁止食肆向堂食顧客提供各類即棄膠餐具，餘下可供選擇的餐具不多，因缺乏競爭令餐具價格上升，業界營運成本增加，最終轉嫁消費者。 香港餐飲聯業協會會長黃家和建議參考膠袋徵費計劃，向食客徵收即棄餐具費。 黃傑龍：難辨餐具是否含膠. 黃傑龍說，自環保署上月推出「管制即棄膠餐具計劃」諮詢文件，連日收到多間供應商提供及推介即棄環保餐具產品，後來發現部分產品表面有塑膠塗層，亦即政府擬與塑膠餐具一併納入規管的可降解塑膠餐具，意味將來或被禁用。 他又說，業界單憑肉眼難以分辨餐具是否含塑膠成分，採購時會無所適從，甚至誤墮法網。 黃家和認為不應一刀切禁用可降解餐具，要平衡環保及經濟，「不可太離地」。
2024年2月29日 · 【明報專訊】加拿大精藝飲食協會昨日中午在溫哥華華埠救世軍禮堂舉辦「龍年慈善社區免費派餐服務」。 近20名中餐大廚及十餘家食材供應商向200多名有需要的民眾提供了一頓豐盛美味的午餐。 昨日上午11時，溫哥華華埠救世軍禮堂門外已見排隊等候用餐的人龍。 近20名中餐大廚統一穿著雪白的工裝，在廚房分工合作，忙得熱火朝天。 義工則在現場指引前來就餐的人士有序取餐、入座。 列治文市議員區澤光、本那比市議員王白進以及中華會館理事長錢華到場表示支持。 昨日的慈善午餐十分豐盛，每份餐食均包含雞排、蝦、時蔬、春卷、炒麵，並配有湯、水果和甜點。 席間洪門舞獅隊還獻上了精彩熱鬧的舞獅表演。 前來就餐的人士個個吃得滿足又幸福。
2023年3月7日 · 由深圳市羅湖區政府、中國銀行深圳市分行、香港八達通集團合作推出的「數字人民幣硬錢包自助發卡機」，於上月正式啟用，港人前往中國銀行的指定網點，可獲取一張數字人民幣卡作消費用。 區政府舉辦「數字人民幣跨境嘉年華活動」，首5萬名領卡港人於區內1400多家指定商戶使用數字人民幣卡消費，可享八折優惠。 今次活動專為港人而設，用已實名註冊八達通應用程式 (App)，在中行於羅湖區17個指定網點，如羅湖口岸深港支行、深圳國際金融大廈深圳市分行營業部等的自助發卡機，使用回鄉證或護照完成身分驗證，可領取一張數字人民幣卡。 充值方面，可使用八達通App於自助發卡機掃描銀聯二維碼，可以八達通內的港幣充值，匯率按當日實時掛牌價計。
