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花甲，是帘蛤目帘蛤科巴非蛤属软体动物。又称花甲螺、花蚶、油蛤。花甲壳长卵圆形，壳长大于壳高，壳顶位于背缘近中央，稍偏向前缘。壳表面浅黄褐色，生长纹细密，可见交织成菱形网格的棕色线纹，壳近边缘有1轮与生长线平行的浅褐色斑带。
收藏. 0有用+1. 0. 炒花蛤，是一道美食，主要材料有 花蛤 、 大葱 、蒜头、姜、红 辣椒 、酱油等。. 制作方法是将花蛤用盐水养半天，让它 吐沙 ； 葱 、姜、蒜切末，红辣椒切 菱形片 。. 该菜味道超常，香味可口，咸鲜味十足。. 中文名. 炒花蛤（ge）. 分 类.
辣炒花蛤_百度百科. 播报编辑 讨论 上传视频. 菜品. 收藏. 查看 我的收藏. 0有用+1. 辣炒花蛤是一道以 花蛤 为主要食材，以大葱、蒜、姜、 红干椒 、油、鸡汤为辅料，以老酒、糖、盐、胡椒、蠔油、芝麻油、水溶淀粉为调料制作而成的美食，口味咸辣。 中文名. 辣炒花蛤. 分 类. 鲁菜. 材 料. 花蛤. 目录. 1 主材简介. 2 制做方法. 方法一. 方法二. 3 制做用料. 材料. 调味料. 4 其他做法. 用料. 辅料. 调料. 做法. 烹饪技巧. 主材简介. 播报. 编辑. 花蛤，科属 软体动物门 ， 瓣鳃纲 ， 帘蛤目 ， 帘蛤科 ，花蛤属。 俗称“ 文蛤 ”， 贝类 中的珍品，因 贝壳 表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
菲律宾帘蛤是帘蛤目帘蛤科蛤仔属动物， [4]又名菲律宾蛤仔、 [5]花蛤、蚬子、蛤蜊等。. [6]壳卵圆形，宽，较厚而且膨胀；壳顶稍突出，先端尖细，略向前弯曲，位于背缘靠前方。. 小月面宽，椭圆形或略呈梭形；楯面梭形，韧带长，突出。. 贝壳前端边缘椭圆 ...
中文名. 白灼花蛤. 外文名. Boiled flower clams. 分 类. 粤菜. 口 味. 鲜香. 主要食材. 花蛤 等，花蛤. 配 料. 生姜，香葱，蒜等. 目录. 1 做法一. 原料. 做法1. 2 做法二. 材料. 做法2. 营养功效. 饮食禁忌. 做法一. 播报. 编辑. 原料. 主料. 花蛤 300克. 配料. 生姜 少许. 蒜瓣 少许. 香葱 少许. 调料.
主料：花蛤750克。. 辅料：蒜5-6瓣、姜5大片、干辣椒5-6个、葱花。. 调料： 食用油 2大匙、黄酒2大匙、 蚝油 1大匙、糖2小勺、淀粉1小勺、盐1小勺。. 做法：. 1、买来的花蛤放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺香油，促进 花蛤 吐泥。. 泡的时候可以切酱、葱 ...
中文名. 莆田花蛤. 品质特点. 贝壳薄，呈长卵圆形。 壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。 放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状. 产地名称. 福建省莆田市. 地理标志. 国家农业农村部农产品地理标志. 批准文号. 中华人民共和国农业农村部公告第290号. 批准日期. 2020年4月30日. 目录. 1 产品特点. 外在感官特征. 内在品质特征. 2 产地环境. 气候情况. 水文情况. 3 历史渊源. 4 生产情况.
